评判茶叶好坏的标准有哪些,教你一招辨别出茶叶好坏

茶叶是否耐泡不是判别茶叶好不好的标准。简单的评判一款茶的好坏，主要从色、香、味、形来进行辨别。无论绿茶、黄茶、红茶、黑茶等，汤色透亮是辨别茶叶好坏的标准之一。【感谢邀请】这里说的茶叶好坏，应该是指茶叶品质的高低，好茶是针对大多数人感受和身体适应度而确定的。

如何买到好的绿茶？

感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，如何买到好的绿茶？普文认为消费者需要从基础知识去判断，机制与手工，施肥与不施肥。绿茶的制作中国如今产量与销量最大的还是绿茶，在绿茶工业化升级也是最为先进，绿茶的制作已经几乎完全是机械化，一次性成行，普文是浙江人，对于龙井等制作工艺非常之了解，尤其是早期的单芽类茶，基本是机器一次能够完成制作，干茶的产量也相当之大。

然而采摘主要还是以人工为主，毕竟茶地、茶树种植还是以农民为主，然而普通大量的绿茶可以用机器采摘以及大量生产。机器制作与手工制作有什么区别？普文在这里简单给大家讲述分辨的方法。1.机器制作的绿茶比较均匀，平整度都好。2.机器制作茶颜色非常均匀，外形类似。3.无糊片，制作单芽居多。茶叶施不施肥，叶底能见分晓。

普文分析如下：1.干茶来说，芽头扁肥，页面短。（施肥茶）2.干茶来说，芽头瘦长，页面瘦长（不施肥）这是相对同一类树种茶对比。不同树种那是不同的叶底与外形。冲泡后见叶底，3—5分钟就能分辨，施肥的绿茶，鲜嫩度不够，页面宽。不是肥的茶，叶子鲜嫩度足，看似光泽油性足，叶底瘦长，比例长宽类似黄金比例，看似很舒服。

总结如何买到好的绿茶，一看产茶的时间段，不是越早越好，有些树种是早品种，未必有较迟的品类好，绿茶的在3.26—4.1之间的日期的，普文认为是性价比最为高的茶品。（但是具体还看某些品类。）茶行业是紧密与文化结合的产业，古人们也留下太多的诗句与文章，别说对不对，至少对现代的茶文化影响甚多，厚古薄今，却成为茶商们肚子里点点水墨，滔滔不绝，普文认为，我们的茶人还是应该以科学发展的眼光，审视茶行业，总结与发展。

越贵的茶叶越好吗？

在古时侯越贵的东西越好，因为那个时侯的东西都是贡品，贡品是要贡给皇宫的，让皇帝，皇宫里的达宫贵人品尝，而且那个时侯没有弄虚作假的东西(好东西不敢作假)，好的茶叶也是例外往上交。而随着新时代不同了，现在有很多东西都是靠炒作起来的，本来一样好东西价格之前是合理性的，可后来价格好越来越多的人来买，价格一下子增高，又多了一些弄虚作假，给一些本来原汁原味的东西又添加其他进去，解说是能保养，又特意包装，而且成千上万一斤茶叶等，这些都是商家运作的，所以说一般人总是觉得越贵越好，其实吧任何东西都是原味最好，根本不失它应有的价值。

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