其最早创制于陕西的径阳，也就是电视剧《那年花开月正圆》中孙俪扮演者所发现的茶类，是正常茶叶的受潮后自然发酵的产物，最早人们以为是坏掉了，管茶仓的老人感到十分可惜，管它的，仍然拿来泡饮，发现口感很好，从而发现了茯茶。两人不但在茶香四溢的安化县城美美喝了顿安化黑茶。
茯茶有哪些品牌比较好？
茯茶是湖南黑茶的代表茶类，属后发酵茶。其最早创制于陕西的径阳，也就是电视剧《那年花开月正圆》中孙俪扮演者所发现的茶类，是正常茶叶的受潮后自然发酵的产物，最早人们以为是坏掉了，管茶仓的老人感到十分可惜，管它的，仍然拿来泡饮，发现口感很好，从而发现了茯茶。茯茶一般呈砖形，采用较粗老的夏秋茶，经杀青及炒干后制成绿毛茶，再将绿毛茶经浇水堆积，渥堆，让其自然发酵，使其产生很多有益于人体的微生物，最后烘干而成黑毛茶。
经过一段时间的堆放后，再将黑毛茶蒸软并用模具压制成砖状，放入烘房经20多天的发花期，自然发出一种俗称金花，学名叫冠突散囊菌的益生菌类，砖体布满金黄色的金花后，再经适当烘干而成。清代以后，茯茶的加工过程一直是这样——先在湖南加工黑毛茶，再将黑毛茶运往陕西径阳制成茯砖茶后，经茶马古道上的马帮运往西藏，作为藏民调制奶茶的必须品。
太多了！远的不说，就给大家说个近的吧。 大家都知道，一代伟人毛主席就是湖南人。常言道，近水楼台先得月，向阳花木早逢春。 年轻时代，毛主席就与黑茶结下了深厚缘分。那是1917年，毛主席与师兄肖子升外出游学，途径安化。两人不但在茶香四溢的安化县城美美喝了顿安化黑茶。还留下了一副脍炙人口的对联：为名忙，为利忙，忙里偷闲，喝杯茶去；劳心苦，劳力苦，苦中作乐，拿壶酒来。
冰碛岩是什么，和黑茶有什么关系？
很多人一旦说起安化黑茶，就说：“金花”，好像金花就是一个很了不起的宝贝似的，砍柴哥告诉朋友们，金花还真不是什么大不了的宝贝，淘宝上20元一斤的茯砖茶里面，也有金花。 {!-- PGC_VIDEO:{"status": 0, "thumb_height": 360, "vname": "\u767e\u5bb6\u53f7.mp4。
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