普洱茶采摘的时候的白芽，经过发酵之后就会变成金芽，所以金芽的说法一般出现在渥堆发酵后的普洱熟茶领域。在这里老乾要给大家普及一个知识点：普洱生茶“陈化”的原理。润元昌·布朗甜茶生散茶熟茶的分级应市场需求，在特级的基础上，又衍生出礼茶、宫廷、金芽等，金芽基本上算是最高级别的普洱茶了，一般用作饼茶的撒面，可以增加香气，提高观赏性。
谢谢邀请。普洱茶采摘的时候的白芽，经过发酵之后就会变成金芽，所以金芽的说法一般出现在渥堆发酵后的普洱熟茶领域。一般而言，会将一芽二叶、一芽三叶等等不同嫩度的原料堆集在一起进行渥堆发酵，发酵成之后，再进行挑拣和分级，用不同等级的原料拼配蒸压成熟茶饼。润元昌·布朗甜茶 生散茶熟茶的分级应市场需求，在特级的基础上，又衍生出礼茶、宫廷、金芽等，金芽基本上算是最高级别的普洱茶了，一般用作饼茶的撒面，可以增加香气，提高观赏性。
普洱茶是芽头越多，品质就越好吗？为何？
芽头在我看来更多的代表着颜值，不管是普洱还是其他红茶绿茶，芽头越多，采摘成本就越高，价格肯定是上涨好多倍的，而且芽头的耐泡性也不行，芽头的清爽度会好一点点，但那得高手才会品出来的味道，而且这种味道又有点像刻意创造出来的一种高级感。所以对于一般茶客来说，芽头茶并不是一个最优的选择，就算是老茶客，芽头茶也不是他们经常喝的茶。
首先甘润是普洱茶的第一感觉。茶汤入口，口腔内有非常明显的甘甜润透的感觉，而且这种甘甜润透感随着不断自然的生津而长时间在口腔和舌面停留！第二是茶汤的柔绵松软。茶汤划过舌面后，整个口腔和舌面感觉是很自然的柔绵放松、空阔绵爽，并没不会有丝毫的粗涩感停留，更不会出现干涩寡刺现象，非常的舒适，感觉就是刚吞过酸奶后，口腔里还是酥软绵糯的感觉，而且更带有空阔感和清爽感！第三是其茶香自然沉稳。
我是茶客闲品锦锦，很高兴回答你的问题，普洱茶是散茶好还是饼茶好，该如何来选择？其实根本就没有是散茶好还是饼茶好的这个说法，如果说云南普洱茶的原料、制作工艺好，那么散茶、饼茶都会好，不论是云南普洱茶生茶还是熟茶，首先考量好茶的标准就是:云南普洱茶原料的用料必须是上好的云南澜沧江流域大叶种晒青毛茶为原料以及传统而考究的制作工艺和贮存条件。
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