说到信阳的特产，为人们所熟知的也就是河南信阳毛尖茶了，信阳毛尖是信阳人的骄傲，也是中国的十大名茶之一。谢邀，做为一名地道的信阳老乡，对信阳有那些历史遗迹是知道一些的。对于河南其他地区，哪有这么多鱼，会吃鱼当然要有鱼可吃，信阳位于我国南北地理分界线上，素有鱼米之乡的美称，信阳的水资源占全省总量的22%，人均水资源1230立方米，河南第一，这么多水，一定不缺水族啊。
信阳出过哪些名人？
古代 公祖句兹——固始人，为孔子七十二贤弟子之一，唐开元二十七年（739）被赐封为“期思伯”，明嘉靖九年（1530）又敕封为“先贤公祖子”。 息夫人——春秋时期，息国（今息县）夫人，贤良淑德，深受后世景仰。 春申君——潢川人，为战国时期楚国令尹（丞相），战国四公子之一，为江南一带的人文始祖，上海世博会申办成 功的庆祝演出中，开场就演唱了一曲《告慰春申君》来纪念他。
卢丘子——潢川人，战国时期楚国令尹（丞相），为官刚正清廉，为楚庄王称霸立下举贤（举荐孙叔敖）之功。 孙叔敖——楚国期思（原属固始县，今属淮滨县期思镇）人，为楚相时，于楚庄王十七年，率“申息之师”大败晋军，使楚庄王得以称霸中原，他善于治水，且为官清廉，被司马迁誉为“古今第一清官”。 左司马眅——信阳市人，楚国左司马，掌管楚国军政，是战国时期著名的“申息之师”统帅。
魏延——信阳三里店人，三国时期蜀国名将。 费祎——罗山人，三国时期蜀相，历任蜀国大将军、军师之职，和诸葛亮、蒋琬、董允并称为蜀汉四相。 朱序——信阳市人，东晋名将，民族英雄，曾于淝水之战中大胜前秦军队。 陈元光——固始人，曾率8000府兵开发闽南，把中原文明传播到福建、台湾等地，被历代皇帝追封为“灵著顺应昭烈广济王”、“昭烈候”，后被乾隆皇帝封为“开漳圣王”。
王审知——固始人，五代时期闽国创建者。 司马光——光山人，为宋朝著名宰相，著有《资治通鉴》，对中国的史学界有极大之贡献。 马祖常——潢川人，元朝礼部尚书、枢密副使。擅长于诗文，有《缫丝行》、《踏水车行》、《河湟书事二首》、《上京输苑书怀》、《室妇叹》、《石田山居八首》传世。 宋世杰——信阳市人，明成化年间有名的侠义之士，好打抱不平，常为穷人写状子，不收分文，周星驰电影《审死官》中的主人公形象就源自于他。
何景明——信阳市人，字仲默，号白坡，又号大复山人，十九岁中进士，授中书舍人。是明代“文坛四杰”中的重要人物，也是著名的“前七子”的领袖。 刘绘——潢川人，明万历年大臣，因弹劾夏言而被排挤出京，后挂冠辞职回乡，设坛讲学，人称“嵩阳先生”。有《通论》40篇和诗、赋、序、记等20卷流传于世。 蔡毅中——光山人，明万历年大臣，礼部右侍郎，因助杨涟弹劾魏忠贤而罢官。
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