蝉是怎么保存？
一 先用盐水浸泡2到3小时. 可起到杀菌和杀灭寄生虫的功效. 因为它前肢窝处和肚子褶皱处有的有细小的寄生虫.，再用用塑料袋密封放冰箱冷冻室冷冻来保存蝉蛹。如果蝉蛹不多,可将蝉蛹放入盛水的容器冷冻,就是冰封。.可长期保存 。.吃的时侯一定要将蝉蛹充分解冻,然后炸的时侯要炸透,特别是蝉蛹肚子,要用铲子按住蝉蛹肚子,把蝉蛹肚子炸透,这样就可以放心食用了活的蚕蛹带茧,如果当地气温在零度左右。
可以将蝉蛹放在室外保存,如果当地气温低于0度最好还是将蝉蛹放在没有取暖设施的室内保存.。另外可以将蚕蛹用开水加盐焯熟后晾凉后再放到冰箱里速冻起来,保存时间会更长一些,但化冻后蝉蛹的口感就不如新鲜的活蛹了。二1，先用清水浸泡蝉龟，让其自动把身上的泥洗干净2，再用开水烫一遍，待半小时后捞出3，用细盐均匀洒在上面，腌制1至2天4,之后可用针线将其串起晾晒，最好有防虫措施这个方法可以保存半年以上 有个缺点就是晾制的蝉龟可能会比较干，这也很好解决，在食用前可以浸泡一会， 这个方法 不会很咸的 盐要撒均匀就可以了。
怎样保存金蝉比较好？
怎样保存金蝉比较好？对于保存金蝉长时间后，还是去新鲜如初，宗元三农堂每年都保存点，把自己的经验分享给大家，供参考：一、要选择新鲜的金蝉，而且是活的金蝉，把金蝉放在大盆里，然后填上水，水深刚好没过金蝉，让金蝉在里面爬动，吐吐黑水，重复两次即可。二、找干净的500毫升左右的矿泉水瓶，每个矿泉水瓶里放33个金蝉，灌满水，拧上盖，放进冰箱冷冻层就算大功告成。
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