牛奶和绿茶可以一起喝吗？当然可以。不仅仅是预防，患三高的人士也可以适当喝普洱茶配牛奶。红茶和牛奶混合可以变成奶茶。需要知道的是，茶叶是不可以和牛奶一起煮的。所以牛奶和茶叶在一起喝是完全没有问题的。首先，从物质相生相克方面看，普洱茶是可以和牛奶一起食用的。
茶和牛奶能一起喝吗？
感谢邀约！喝完茶再喝牛奶不会有不良反应，只要愿意可以放心食用。饮茶在我国有着悠久的历史，经常适量饮茶，不但能补充水分，而且对人体健康有益。牛奶富含钙，是优质蛋白质和B族维生素的良好来源，增加牛奶的摄入，有利于儿童少年生长发育，促进成人骨骼健康。喝茶会导致贫血吗在坊间有很多关于喝茶与消化吸收的传说。有人说，茶对营养素吸收不利，会让人贫血，其中的咖啡因还会引起缺钙，孕妇、乳母和经期女性不能喝，这是真的吗？从目前的研究来看，尚未发现喝茶会带来钙、铁、锌缺乏的问题。
从代谢研究来看，也未发现饮茶会显著影响粪便、尿液中的矿物质排出量。研究发现，摄入红茶提取物或喝“浓”茶可能降低铁的吸收率。不过，研究证明，用茶来替代每日饮水时，并不会影响到铁的利用率，只有在把铁补充剂放在茶水里一起饮用的时候，或者是把富含铁的食物和茶同食的时候，才表现出降低铁吸收率的效果。在各种茶当中，降低铁吸收率的效果以红茶最强，绿茶和花果茶略弱一些。
研究者认为，抑制铁利用的效果与茶中所含多酚类物质的种类和含量有密切关系。研究证据表明，茶完全不影响铁在肠道中的吸收，只是在直接遇到铁的时候，茶里的多酚类物质和铁形成复合物，而且，这些铁必须是“非血红素铁”才会受到茶的影响。鱼肉类食品中含的是血红素铁，它们的吸收率就完全不受茶中各种成分的影响。茶和牛奶不能一起喝吗当然可以一起喝！在坊间还流传一个说法，茶中含有草酸，牛奶里的钙会有一部分被草酸结合而形成草酸钙，无法吸收，长期饮用会导致骨质疏松。
这个禁忌听起来似乎挺有道理，但根本经不起推敲。这是因为，与蔬菜相比，茶并不是草酸的主要来源。茶中所含的草酸是4-6毫克/g。沏一杯茶，一般需要1-2克茶叶，其中草酸最多不过12毫克，损失钙的量也只有12毫克。但是，100克的牛奶大概含有100-120毫克的钙，即便损失12毫克，也只是十分之一而已，无需担心，更不可能像流传的那样，会造成什么“骨质疏松”的后果。
而且多项研究证明，无论是红茶还是绿茶，饮茶的习惯都有利于提高骨矿物质密度，因为茶中含有更多利于减少钙的流失的物质，比如氟元素、植物雌激素类物质以及丰富的钾元素。茶叶中含有多种对人体有益的化学成分，例如茶多酚，咖啡碱。茶多糖等。有研究表明，长期饮茶有助于预防心脑血管疾病，可降低某些肿瘤的发生风险。我是一个懂营养的内科医师，曾经是空军飞行员的营养师。
普洱茶配牛奶能防三高吗？
首先，从物质相生相克方面看，普洱茶是可以和牛奶一起食用的。藏族和蒙古族所喝的奶茶原料就是普洱茶加牛奶，这也是最早奶茶的原料。所以，是不用担心这两样东西会不会因为相冲对人体有害，相反，因为牛奶和普洱茶都是对人体很有益处的东西，当这两样东西配在一起时，也是有功效的。从功效方面看，普洱茶有减肥去脂的作用。因为普洱茶和人体减肥的代谢是有很大的关系。
普洱茶在发酵中产生了新的化学物质，其中就有脂肪酶。脂肪酶，顾名思义，可以促进人体内脂肪的分解，所以普洱茶是有去脂的作用。普洱茶也有降压，抗衰老和安神等功效，所以日常有饮用普洱茶习惯是健康的。而牛奶也是天然界最古老健康的饮料之一，富含很多对人体很有益的矿物质和营养元素。茶和牛奶的搭配也是自古就有的，这两样东西同样具有保护滋润肠胃的作用，对肠胃不是很好的人士十分有益。
而且，普洱茶和牛奶搭配起来，醇厚浓香，十分可口。患三高的人士一个显著的特点就是肥胖，而普洱茶对我们刮油十分有用，普洱茶和牛奶的搭配是可以预防三高的。不仅仅是预防，患三高的人士也可以适当喝普洱茶配牛奶。但是需要知道的是，茶叶是不可以和牛奶一起煮的。而生普洱也是不适合用来制作奶茶，应该选择熟普洱。指导专家：黄金秀，主任医师，沧州市人民医院，心血管内科。
牛奶和绿茶可以一起喝吗？
牛奶和绿茶可以一起喝吗？当然可以。不过，这个“一起喝”具体指的是什么？直接混在一起喝还是喝完牛奶再喝绿茶或者喝完绿茶再喝牛奶？但不管怎么说，牛奶和绿茶在一起喝是没问题的。曾有“牛奶不能和茶一起同饮”的说法，理由是茶叶中 含草酸和多酚类物质，会与钙、铁等矿物质形成复合物，影响钙、铁的吸收。对于铁来说，牛奶中铁的含量本身就很低，而且不是血红素铁，利用率很差，所以说，牛奶根本就不是铁的良好来源，茶叶中的多酚类对铁吸收的抑制作用完全可以忽略不计，反倒是多酚类起的抗氧化作用，对人体的健康意义更大。
牛奶是优质的钙源，茶叶中含有草酸，对钙的吸收的确有一定影响。但是，与蔬菜相比，茶中的草酸含量很低，绿茶中的草酸含量大约在4-6mg/g，每分子草酸可以结合2个钙离子，草酸分子量和2个钙离子的原子量比约为1：1。沏一杯茶，也就需要1-2克茶叶（多数人情况），其中草酸最多不过12毫克，损失钙的量也只有12毫克。
半杯牛奶（100克）就含有100-120毫克的钙，即便损失12毫克，也只是十分之一而已，可以说是微乎其微，根本无需担心影响钙的吸收问题。咖啡因会促进钙从尿中流失，但茶里面的咖啡因含量并不高，而且茶叶里含有更多利于减少钙的流失的物质：氟元素、植物雌激素类物质以及丰富的钾元素。一项地中海地区的现况研究证明，有饮用红茶习惯的50岁以上男女，臀部骨折的风险比不饮茶者低30%。
我国的福建、广东等地，居民都有饭后甚至饭中喝茶的习惯，而且喜欢喝浓茶，但这些地区的贫血和骨质疏松发病率并不高。喝茶不仅不会损害人体健康，而且还具有一定的保健作用，是因为茶叶含有多酚、咖啡碱、脂多糖等多种具有抗氧化作用的物质，因此茶也是值得推荐的健康饮品。而且奶茶，也是具有悠久的历史。我国的藏族、蒙古族等奶制品食用比较多的民族，早就有喝奶茶的历史，他们的健康并没有因此受到损害。
所以牛奶和茶叶在一起喝是完全没有问题的。但牛奶很少和绿茶一起喝，多半是因为绿茶的口味特点决定的。绿茶属于未发酵茶，口感发涩，回甘绵长，汤色青绿，伴有清香。如果与牛奶混合，会大大降低绿茶这种天然的味道。而且，绿茶中的茶多酚、咖啡碱保留较多，也会在一定程度上影响牛奶中矿物质和蛋白质的吸收。而红茶属于发酵茶，口感醇厚，汤色红润，与牛奶更相配，可谓相得益彰。
而且红茶发酵后，鞣酸、草酸等含量下降，也减少了对牛奶中营养物质的破坏。因此说，红茶与牛奶一起喝更靠谱。当然，如果你要是喜欢那些现成的奶茶，营养成分可能就很难得到保证了，因为那些所谓的“奶茶”，可能是奶精加香精、色素兑出来的。说白了，里面几乎不含牛奶和茶。至于你非要愿意喝牛奶和绿茶配，只要你喜欢就好。能给你带来愉悦感，这对健康更有帮助。
什么茶和牛奶混合可以变成奶茶？
你好！我是做菜的萌萌妈，很高兴回答你的问题。红茶和牛奶混合可以变成奶茶。首先准备一袋牛奶，一勺子红茶，一勺白糖，茶和糖的比例是1：1第一步，炒茶，起锅放入红茶和白糖，小火慢炒，炒到白糖变成焦糖色，倒入适量开水，熬出茶汤来。第二步，倒入牛奶，烧开牛奶，继续熬煮一会奶茶就做好了。第三步，把熬煮好的奶茶过滤到杯子里，奶茶成褐色，味道香甜，稍微晾一下就可以喝了。
牛奶 茶=奶茶？味道和健康可以兼顾吗？
牛奶＋茶＝奶茶？味道和健康可以兼顾吗？其实牛奶加茶就是奶茶，还是正宗的奶茶，只是因为这种奶茶的口感相对来说更“粗糙”一些，但是这种粗糙只是不同的人口味不同，单纯的奶加茶，会有一些苦苦的味道，需要加糖才能让口感更好一些，不过如果糖加多了，不利于健康，所以平时喝的时候糖最好在10g以内，避免因奶茶喝的过多引发肥胖，反而不利于健康。
其实做奶茶最好的茶是红茶，有一个品种的红茶最适合做调饮茶。红茶中分为三种，小种红茶，功夫红茶，红碎茶，而红碎茶就是最适合调饮茶，因为这种茶在初制阶段经过充分揉切，细胞破损率高，有利于冲泡时水浸出物的溶出，形成来滋味浓强鲜爽的特点，因此十分适合制作调饮茶。红茶是属于全发酵茶，而全发酵茶最大的好处就是加工过程中多酚类物质氧化为茶黄素，茶红素，茶褐素，芳香类物质的种类和含量发生了极为深刻的变化，可溶性糖分增加，因此形成了红汤红叶，香浓味醇的品质特征，这些茶经常喝可以祈祷抗老延年，抗突变，抑制肿瘤，降血压，以及消炎杀菌等等作用，自制偶尔喝一点也是不错的。
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