所以，隔夜茶不能喝，而且茶具也应经常擦洗。不过网上一直在传隔夜茶不能喝，喝了会致癌。导读：生活中很多人都喜欢喝茶，因为不同的茶叶冲泡方式不同，所以口感也会不一，那么，为什么不能喝隔夜茶？隔夜茶是什么意思呢？随着人们对于养生的越来越重视，茶叶的功效被世人所认同。
隔夜茶为什么不能喝？
我一生是不饮茶的，并不是绝对，只偶尔为之。可能是经济的原因，也可能有茶“醉”的毛病。对于茶不隔夜的说法，我认为不完全对。应该视时间长短而定。夏天天热，一般泡好的茶经五六个小时就会有浓烈的馊味。而到了冬天天寒，即使放八九个小时也不要紧。如果夜晚十点左右沏的茶，放到第二天早晨五六点钟，我想问题也不会很大。
隔夜茶要不要喝？该怎么喝？
导读：生活中很多人都喜欢喝茶，因为不同的茶叶冲泡方式不同，所以口感也会不一，那么，为什么不能喝隔夜茶？隔夜茶是什么意思呢？随着人们对于养生的越来越重视，茶叶的功效被世人所认同。不过网上一直在传隔夜茶不能喝，喝了会致癌。那么真相真的是这样吗?因为茶叶中含有茶多酚物质，这种物质在空气和水中极易氧化成棕色的胶状物——茶锈。
茶锈中含有镐、铅、铁、砷、汞等多种物质。没有喝完或久留在茶杯中的茶水，如隔夜茶，暴露在空气中的时间越长，茶多酚氧化成茶锈的量也越多。茶锈进入人体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀，阻碍营养物质的吸收和消化。这些氧化物质一旦进入人体，还可使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡、坏死等病变。所以，隔夜茶不能喝，而且茶具也应经常擦洗。
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