北方的粽子的营养成分多是碳水化合物，那么可以喝一些能够促进淀粉消化的茶饮。比如大麦茶、谷芽茶、荞麦茶、红茶、绿茶、普洱茶。粽子不管是甜粽是咸粽吃多了总是会感觉到腻，因为粽子是糯米做的，比我们平常吃的更软更粘。那么可以选择一些促进脂肪和蛋白质分解的茶饮。
吃粽子喝什么可以消化？
由于地域、饮食习惯的不同，南方和北方的粽子也是所有不同的。北方的粽子馅里面多是糯米、红豆或者红豆沙、大枣，食材基本组成比较简单，多是碳水化合物。而南方的粽子就花样繁多，里面的馅除了包有糯米之外，还有鸡肉、五花肉或肥肉、杂粮、板栗、蛋黄、瑶柱、海米等食材。北方的粽子的营养成分多是碳水化合物，那么可以喝一些能够促进淀粉消化的茶饮。
比如大麦茶、谷芽茶、荞麦茶、红茶、绿茶、普洱茶。南方的粽子比较滋腻，有碳水化合物、有脂肪、蛋白质。脾胃不好的人吃了就难免难于消化。那么可以选择一些促进脂肪和蛋白质分解的茶饮。比如山楂或柠檬、乌梅泡水喝，里面丰富的有机酸，可以能够更好的促进消化液的分泌、利于食物的分解和消化；熟普、乌龙茶、苦丁茶里面的茶碱、挥发油也有消食解腻的作用。
吃粽子配什么菜或者饮料比较解腻？
粽子不管是甜粽还是咸粽吃多了总是会感觉到腻，因为粽子是糯米做的，比我们平常吃的更软更粘。再加上包粽子的时候里面包了五花肉或者蜜枣。五花肉和粽子一起煮了会出很多油，而糯米会把油全部包在里面，所以吃多了会腻，甜粽也是一样的道理。粽子吃了腻，可以吃点凉拌青瓜解腻，青瓜凉性，无油，凉拌的还可以开胃，所以比较适合解比较腻的食物。
端午节将至，农村用茶壳烧灰滤水和糯米豆子一起包粽子，茶壳水有什么作用？
端午节农树用茶壳烧灰滤水和糯米豆子一起包棕子，是农民人的智慧创造和传承，利用油茶壳所含的特有成分，参和其中，作为一种辅料食品添加剂，使糯米和豆子做成的棕子，色、香、味具全，能使人增加食欲和消化作用，同时还能延长保质期，它在棕子中所起的作用主要有以下几点：一，上色(染色)：山茶壳灰水的浸出液为红褐色，它和我们现在蒸棕子兑红糖水或蜂蜜一个道理，目的是使棕子颜色变色，增加观感，增强食欲。
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