小青柑小青柑跟柑普茶可以是说同一种产品,只是把大红柑换成青柑。经过多年的发展已经形成产业分工!柑农加工包装销售!特别注意由于新会柑已经开始产业链发展!有不少外地的柑也会进到市场造成一点的影响!找到柑农拿货最好!顺便提一下就算都是新会柑不同的镇出产的柑品质也有差异!。
新会人来回答一下。先说说以上四个东西,都有一个共同的点,就是“陈皮”。陈皮,以新会陈皮最为知名,对于很多茶客和行家来说,在茶类千篇一律的产品中,但凡关联上新会陈皮,都会是非常具备炒作概念,而在这点上,柑普和小青柑就十分到位。再说说区别。陈皮普洱陈皮普洱,顾名思义,就是陈皮 普洱,这是一种在80-90年代香港非常流行的茶类饮品。
陈皮和普洱,是分开包装,而不是一起存放。在行家茶客的眼里,陈皮是陈皮,其独特的香味必须要独立保存才不会导致陈化期间出现串味,普洱也是一样,因此陈皮普洱,其实是在普洱茶冲泡的时候,加入陈皮以增加香味。所以陈皮普洱,就是陈皮和普洱两种东西,在冲泡的时候放一起。柑普茶柑普茶是用大红柑(12月成熟的新会柑或者其他红皮柑)整个晒干之后,在里面塞入普洱茶,一起陈化发酵制作而成的茶饮品。
柑普茶的历史也不久,在近代历史中记载,是清朝道光年间出现在江门民间,之后一直没有兴起。因为当时柑普茶中的普洱,并不是流行的茶类,一直到2005年之后,普洱茶开始火热,柑普茶才被炒作起来。小青柑小青柑跟柑普茶可以是说同一种产品,只是把大红柑换成青柑。所谓青柑,就是在6月前后,把还没有发育完成小柑采摘后,以制作柑普茶的形式,制作出小青柑茶。
而小青柑茶是的“陈皮”,是属于青皮,其药性寒凉。对于大众饮用者,小青柑喝多了容易伤胃,这也是很多茶客不把小青柑看成主流茶的原因。大红柑大红柑是陈皮的原材料,也是制作柑普的陈皮来源。大红柑,即每年12月到冬至期间的新会柑,其柑皮制作的而成的陈皮,就是“大红皮”。大红皮药性温和,适合日常食用。大红柑制作的陈皮,具有香味足、皮大而厚的特点,但同时也因为糖分高、水分含量高等原因,比青皮、二红皮等难以保存陈化。
新会,现为广东省江门市属下的一个区!,地处珠江三角洲西南部的银洲湖畔、潭江下游,与中山 珠海相连!以后会成为粤西的交通枢纽。可以在广州坐城际轻轨直接到达!柑普茶茶性温和甘醇,老少皆宜,在养生方面有着独有的功效,一直受到大家的喜爱。柑普并不是简单的陈皮加上普洱茶,其复杂的制作工序可不是轻易可以忽略的。经过多年的发展已经形成产业分工!柑农 加工 包装 销售!特别注意 由于新会柑已经开始产业链发展!有不少外地的柑 也会进到市场 造成一点的影响! 找到柑农拿货最好!顺便提一下 就算都是新会柑 不同的镇 出产的柑品质也有差异!。
文章TAG:新会青 普洱 普洱茶 小青 产地 新会青柑普洱哪里有 小青柑普洱茶核心产地是什么地方