，说到广东人喜欢喝铁观音吗？答：本人挺喜欢喝的。，在我们广东一带地方，只有潮汕人最流行喝铁观音！因为，他们哪里大部分家庭都是喝这茶的。立顿的牛逼是百年品牌，立顿茶包仍旧是一两块钱一包，人人能消费得起的茶叶，中国百年老字号企业呢，这两年的全聚德烤鸭和天津狗不理的风波不够吗？客观的来说铁观音是大叶子开面叶采摘，在采摘成本加工成本上是低于一些高等级芽茶的成本的，在品牌价格上铁观音并不低于这些高档绿茶，而且福建武夷的茶叶玩弄天价的水平是不亚于普洱的炒作吧，难道铁观音不受影响?于是大品牌的价格越来越高，离普通老百姓消费也越来越远；第二个就是外路茶叶的进入，外路茶不但铁观音有，几乎所有的名产地茶叶都有，而且所有的名产地，大品牌都在使用外地茶，也不是说所有的外地茶质量都不行，整体来说是有拉低茶叶质量工艺问题的，这样就形成了高低差异很大的等级，在市场上几千的铁观音有，二十的铁观音也有，而铁观音是大叶子开面叶茶，不像其他高档绿茶那样可以通过观察芽级，分辨香味口感等办法简单的分辨等级，长久就形成了茶叶是极端暴利的声誉。
广东人比较喜欢喝铁观音吗？
您好！不请自来。说起喝茶！它在我国以经有几千年历史了。但是，说到广东人喜欢喝铁观音吗？答：本人挺喜欢喝的。但是，在我们广东一带地方，只有潮汕人最流行喝铁观音！因为，他们哪里大部分家庭都是喝这茶的。但潮汕的铁观音来自福建省，因为，潮汕离福挺近呢！但是，随了潮汕与福建喜欢喝铁观音之外。还有广州人平时都挺喜欢喝它的！但是话说回来，其实，有很多人只会喝茶的感觉！而不懂得茶是一种文化。
在广东近几年为什么很少人喝铁观音茶了？
关于广东人喝茶，知道很多！广东由于天气炎热喝茶可以生津止喝，解暑消气，闲情定神，而抖数精神！所以广东人从古时候就开始饮茶，而且品种繁多，小时候听老人家说，英国人接触到广东人，看到广东人什么都吃连病死的牛等大只动物都吃，但吃后一壶茶什么事都没有，大惊小怪进行研究结论是茶有万能功效，所以将茶偷到印度培育！近代广东人饮茶有：水仙，寿眉，乌龙，菊普，英德红茶绿茶等，茶楼一般也就这些茶，后来潮汕的功夫茶单丛茶，福建的铁观音茶，马骝觅，大红袍，台湾高山茶等传过来，都时兴一时，到了改革开放的九十年代，普洱茶全面攻陷人们味觉，到现在都唯他独尊！但好奇怪在广东茶市上对于茶的茅台——龙井并不感冒，碧螺春及信阳毛尖等好茶只是少部分人爱饮！我是其中之一！铁观音作为当年最喜爱的广东人首先茶，现在也只是小部分人喝，时过境迁感觉！数不尽的岁月隔不断风情，无不诉说过去高光时刻，茶也许是这样吧！有辉煌岁月也有沉寂时期，终于有一日也能抬头的一天！。
铁观音是什么茶？冲泡时有哪些需要注意的？
铁观音其实是属于绿茶和红茶之间的。那么下面我就来说一下有哪些需要注意的吧。1、洗杯：我们需要先用开水把茶具冲洗一下，这样可以既洗杯又有温杯的效果，也是十分方便呢。2、置茶：我们用茶匙取出一定量的铁观音放进盖碗中，茶叶不需要太多，是茶碗的一半就可以了。3、洗茶：我们先将烧开的水倒入盖碗里，对茶叶进行冲烫，去掉茶叶里的杂质，时间不需要很长，然后将茶水倒掉就可以了。
近年喝铁观音茶的人减少了是真的吗？为什么？
铁观音是青茶工艺，铁观音之名还与乾隆赐名有关，也是历史名茶。曾经在十多年以前，铁观音是市场营销成功的典范，或者说是当时具有希望成为立顿那样国际品牌的潜力，近些年铁观音的市场影响力逐步变小了。我是一个茶商，批发做龙井的，从茶商市场的角度来看待铁观音起落得原因（有些话语有些尖锐）。以铁观音为首的福建茶在全国推广的时候，刚好与浙江推广龙井茶技术是同步的，那时我们看到铁观音的时候是吓一跳，这样大叶子的茶叶与过去的珠茶等级同一个档次，为什么价格和龙井能一样。
（九十年代，珠茶四五快钱，龙井一百来块，铁观音也接近一百）。后来社会上接触多了就发现推广铁观音的同时是有茶道理论，茶具等一系列茶文化打包的，茶叶只是其中的一环，这和当时立顿推广“从茶园到茶壶好茶”的阳光茶叶理念是异曲同工的，除了茶叶，茶桌茶具包括各地茶艺馆茶艺师培训等等是一系列的产业。那时的影响有多大，说句难听的话，就是在我们龙井茶商之间也坐下来围着泡壶茶喝铁观音。
铁观音没落也是中国的行业通病，一是价格，一是外地工艺，一是添加香精。立顿的牛逼是百年品牌，立顿茶包仍旧是一两块钱一包，人人能消费得起的茶叶，中国百年老字号企业呢，这两年的全聚德烤鸭和天津狗不理的风波还不够吗？客观的来说铁观音是大叶子开面叶采摘，在采摘成本加工成本上是低于一些高等级芽茶的成本的，但是在品牌价格上铁观音并不低于这些高档绿茶，而且福建武夷的茶叶玩弄天价的水平是不亚于普洱的炒作吧，难道铁观音不受影响?于是大品牌的价格越来越高，离普通老百姓消费也越来越远；第二个就是外路茶叶的进入，外路茶不但铁观音有，几乎所有的名产地茶叶都有，而且所有的名产地，大品牌都在使用外地茶，也不是说所有的外地茶质量都不行，整体来说是有拉低茶叶质量工艺问题的，这样就形成了高低差异很大的等级，在市场上几千的铁观音有，二十的铁观音也有，而铁观音是大叶子开面叶茶，不像其他高档绿茶那样可以通过观察芽级，分辨香味口感等办法简单的分辨等级，长久就形成了茶叶是极端暴利的声誉。
第三个是添加的问题，刚开始我不明白，后来经一些朋友指正以后，我就不喝了，其实也就几个茶叶常识性问题，做茶的人都很在乎一山一味，一地一味，一厂一味，所以才有大家在选购的茶叶的时候，找产地，找茶种等等，但是一些品牌大厂竟然能够做到，春茶和秋茶一味，产品在同一工艺下香味香型能够做到一样，不同产地的茶叶一个品牌能够做到一样口味，为什么会这样，仔细想想就明白了。
为什么有的人只喜欢喝铁观音，对其它茶不感兴趣？
铁观音乃属乌龙茶，属清茶系烈；是半发酵茶，也是中国十大名茶之一，产于福建安溪。我之所以喜欢铁观音，不仅是铁观音的茶香，更是因为铁观音冲泡之方式。负有声誉的铁观音造就了奇特的闽南功夫茶。可以说铁观音最适应泡工负茶，也只有工夫茶方能泡出铁观音之茶香。大凡喜欢铁观音茶的人，必定喜欢工夫茶；若是把铁观泡大碗茶，或是其它冲泡方式，必定失去铁观音其本身茶性，唯有功夫茶方能冲泡铁观音之茶韵。
铁观音茶，为什么现在很多人都不喝呢？什么原因呢？
铁观音茶不受欢迎，原因有二。一是铁观音茶在种植环境与加工制作中，过多使用机械协助，失去了靠天种植与人工精焙火烘的功力。二是大多数加入香精，不耐冲泡，三杯现形让人失去喝茶趣味。目前我们潮汕人已从过去喜欢铁观音茶改为凤凰单丛茶。单丛茶从培育丶采摘丶加工形成茶叶的特有香气，而且香形多样性，有黄枝香丶芝兰香丶桃仁香丶通天香等等。
文章TAG：铁观音 品鉴 安溪 正宗 喝茶 正宗安溪铁观音喝茶品鉴 铁观音一般什么地方的人喝
