拼配大红袍是正宗大红袍！1、从源头来讲崖壁上的6棵本身就不是一个品种！用6棵茶树做的大红袍本身就是拼配！2、出现拼配大红袍是因为大红袍稀少，为了满足市场需求用武夷山的品种茶拼配出最接近大红袍的茶叶称为商品大红袍（不是市场上瞎拼的所谓大红袍）3、北斗的品种是筛选出来品种最接近母树的，所以很多也叫北斗是纯正大红袍。
茶树是如何繁殖的？
大家好，我是小刘，一个根正苗红的“茶三代”，从小就是在茶树地里长大。小刘就以信阳地区的说一下，这里的茶叶是如何繁殖的。茶树开花信阳地区的茶树，一般从七八月份开始开花，到第二年的二、三月份，但茶树大批量开花时间，是在农历七八月份的夏天、秋天两季，冬天和次年春季虽然也有开花的，但是只是很少一部分。茶树开花的时候，附近很多的蜜蜂，蛾子之类的就充当茶树花的授粉小助手，它们不仅能从茶树花里获得花蜜，而且还能帮助茶树完成授粉，这是茶树和授粉动物之间互惠共利的合作。
茶树结茶籽茶树开的茶花，在经过授粉之后，茶树就开始结茶籽。信阳地区的茶树有一个特点，经过常年修剪的茶树，茶树开花少，结的茶籽也少，没有经过修剪或者修剪少的茶树，茶树结茶籽会比较多。每年，白露前后的时间，就有很多人去茶山上捡茶籽。茶籽有两个作用，第一，就是榨茶籽油，供自己食用；第二，捡来的茶籽，可以用来种植新的茶树。
用茶籽种植茶树 信阳地区的茶树种植，都是用茶籽播种的，也就是说信阳地区的茶树都是经过有性生殖的方式进行繁殖的。在一块已经开垦过的山坡上种植茶树，主要有两种方式：第一，在山坡上挖一行土沟沟，不用太深，大概十公分左右，然后把茶籽均匀撒在挖好的土沟里面，最后用土给覆盖上。每行土沟之间的间距一米作用。
第二，就是挖一个个脸盆口大小的土坑，深度也是十公分左右，每个土坑间距一尺左右，然后把茶籽均匀撒在土坑里，最后用土覆盖上。挖一行行的土坑，而且每一行之间的间距也在一米左右。茶籽一般是在冬天的时候开始播种，第二年茶籽就会生根发芽，有些茶籽没有发芽，那么还需要人工进行补栽，补栽需要的幼苗，可以在茶籽发芽密集的地方挖取。
大红袍是什么茶？怎么泡？
大红袍属于青茶类（乌龙茶），是半发酵茶。产于福建省武夷山。先给大家讲个笑话：在店的某一天：来人问“老板，我只喝红茶，有什么红茶？” ，答：“有滇红，正山小种，祁门红等不少呢，最近滇红很受欢迎，坐，我泡一壶给你尝尝”，又问：“没有大红袍吗？” 我：........就像铁观音经常被人误认为绿茶，而大红袍经常被认作是红茶。
大家记清了，大红袍是半发酵茶，属乌龙茶类。大红袍是岩茶之王，被认为是茶中状元。冲泡方法：1.烫壶，烫杯。这一环节对于冲泡大红袍来说很重要，用开水把茶器烫一遍，一是为了提高茶器的温度，二是比较卫生。注意是开水。2投茶。投茶快一些，不要让茶器的温度降下来。投茶量在7克左右。盖碗的一半就可以了。3.洗茶。有些泡法对于洗茶的茶汤还有一些其他的讲究。
但是我还是觉得洗茶茶汤还是应该不要喝，注意洗茶要快进快出即可。4.冲泡。尽量选择高冲水，这样可以使茶叶翻滚起来，入水后大约5-15秒钟就可以出汤了。5.匀茶品茶。出汤注意：全部用沸水冲泡，第一泡5秒左右出汤，第二泡10秒左右，第三泡15秒左右，以此类推，时间越来越长。大红袍一般都可以冲泡7次以上。用器选择紫砂壶最好，紫砂壶保温效果好，温度比较稳定，壶身大，可以让茶叶充分伸展。
拼配大红袍是正宗大红袍！1、从源头来讲崖壁上的6棵本身就不是一个品种！用6棵茶树做的大红袍本身就是拼配！2、出现拼配大红袍是因为大红袍稀少，为了满足市场需求用武夷山的品种茶拼配出最接近大红袍的茶叶称为商品大红袍（不是市场上瞎拼的所谓大红袍）3、北斗的品种是筛选出来品种最接近母树的，所以很多也叫北斗是纯正大红袍。
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