如果说茶膏有什么优点的话，就是携带方便，冲泡简单，没有传统普洱茶那么多的冲泡技术要求和繁文缛节，适合忙碌紧张的快节奏生活；但要喝到极致味道，非传统普洱茶不可。如何分辨普洱茶膏的好坏?普洱茶膏是将云南大叶种茶叶加工与发酵后,通过特殊方式将茶叶纤维与茶汁分离,再将茶汁加工原成固态速溶茶,早在唐朝,它就已经是风靡皇室的贡品了。
如何分辨普洱茶膏的好坏?普洱茶膏是将云南大叶种茶叶加工与发酵后,通过特殊方式将茶叶纤维与茶汁分离,再将茶汁加工还原成固态速溶茶,早在唐朝,它就已经是风靡皇室的贡品了。
普洱茶膏是怎样做成的？
现在也是“各种高科技手段浓缩、提纯”。我暂时把它认为是高举“功效”大旗的保健品。之前我在朋友店里喝过一次，个人感觉，此物谈不上口感都，喝着不像普洱。有一点可以肯定普洱当地人，一般不用此物。这种茶膏我一直很费解，为什么要把茶叶这么费劲的做成茶膏。如果有功效，它的功效有多好，能比上提浓缩纯技术更好的一些“保健品”吗，即代替不了药物，口感比靠谱的普洱还差。
掌握好普洱茶的冲泡方法只有两个基本要素：水温和茶叶浸泡时间，只要掌握好这两点，泡起来就非常简单了水温冲泡普洱需要用100°的沸水茶具与投茶量盖碗或者滤杯；可根据个人喜好投放，个人比较习惯用盖碗3-5克左右茶叶浸泡时间第一道水弃用，第二道水起开始饮用，浸泡时间不宜太长，10-20秒最佳；第三道浸泡时间略为长些30-40秒，以此类推，越往后浸泡时间越长。
普洱茶膏是茶饮品中的奢侈品吗？为什么？
谢谢邀请！很高兴回答您的问题:普洱茶膏是茶饮品中的奢侈品吗？如果您认为是，那就错了！普洱茶膏是啥？咱们只需从历史及制作工艺上来探幽溯源，就明白了茶膏是怎么一回事。普洱茶膏在明清朝代就早已有之，只不过在以饼为代表的传统紧压茶覆盖下，并不显山漏水，影响力不大。现代普洱茶膏的形制，以云南大叶种茶晒青毛料或已发酵好的熟茶毛料为原料，用生毛茶制作的是生茶膏，用熟茶毛料制作的为熟茶膏。
经过一系列过程如高温蒸煮、过滤、提纯、烘干、形制等步骤制作而成。很自然，生茶膏带有生茶的味道，熟茶膏带有熟茶的味道；但不管是哪种茶膏，都是高度提纯后的产物，生茶膏本身含茶多酚成分很多，味道强烈，又苦又涩，口感来的比较直接、暴烈，传统紧压型普洱茶中的韵味悠长与它一点也不沾边，一喝就知是现代快节奏工业化产品的味道；而熟茶膏比生茶膏相对温和，但香气和韵味均不及传统紧压熟茶。
况且，普洱茶膏质量与口感的孬好，决定于所用的毛料。原料等级高茶膏味道就好一点，原料等级低味道就差一些。问题是现在做的茶膏，普遍采用次等原料尤其是打药施肥的原料制作，有机生态的好原料根本不需要再深度加工，只需按传统方法，蒸压成饼就行啦！哪里还会有人用最顶级的高山古树纯料做茶膏呢？那不是明显地犯傻吗！天上掉馅饼的事只存在梦境和传说中。
公允地讲，普洱茶膏比哪些非传统的“小青柑”、“碎银子”等现代脑洞大开的应景之作强不少；至少，在历史上可以发现它的蛛丝马迹，它并不是无中生有的“天外来客”，如若非要把它捧成奢侈品，则有点过了。如果说茶膏还有什么优点的话，就是携带方便，冲泡简单，没有传统普洱茶那么多的冲泡技术要求和繁文缛节，适合忙碌紧张的快节奏生活；但要喝到极致味道，非传统普洱茶不可。
普洱茶是原食材，你可以看的清清楚楚，明明白白，从条索，颜色，匀净度，香气类型，持久度，汤色变化，生津回甘位置，持久度，每一泡的变化，到最后的叶底柔软度，光亮度，都可以一一评判，甚至可以追溯到他的源头，加工程度，采摘手法和杀青手法，生长位置……而茶膏，已经是标准的工业化产品，只能说是茶饮，本质上跟咖啡没有区别，未知来源。
休婚假归来的小不点女同事,今天拿了一袋小拇指大小的金黄色普洱茶膏,对于茶文化知识欠缺的我真没有见过,起初同事还以为是口香糖。普洱茶膏是中国独有的养生文化,有上千年的制作历史,是中国古人发明的世界第一款"速溶茶"。
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