感谢邀请,白牡丹茶是属于白茶的一种,这种茶叶,形状细长,茶身披着白色的绒毛,芽叶成朵,宛如一朵朵白牡丹花,所以人们就给它起了一个这么好听的名字,叫白牡丹茶,它不仅仅是一款饮品,而且具有润肺清热的功效,经常被当作药用。白牡丹茶是以大叶种茶树上的茶叶为原料,制作而成的茶品,主要产地在福建省的福鼎和政和两地,这两个地区水土适宜光照充足,为制作白牡丹茶的茶树提供了丰富的营养,所以这两个地区生产出来的白牡丹茶具有很高的品质

白牡丹白茶放久了能变成什么味道

白牡丹茶属白茶,为中国十大名茶之一。白牡丹茶叶是两片叶子,中间有一叶芽,叶子隆起呈波纹状,叶子肥嫩,边缘后垂微卷,叶子背面布满白色茸毛。冲泡后,碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽,形状优美,好似牡丹蓓蕾初放,十分恬淡高雅。茶汤清澈呈杏黄色,茶味甘醇清新。第一种味道是【干茶香】,干茶香,是一泡白茶冲泡之前,最为蒙昧的状态,也是最为原始的香气。

温杯后,将白牡丹放入盖碗,稍稍静置片刻,之后,便可开始品鉴白牡丹的干茶香。经过盖碗余温的刺激,白牡丹的茶香,被激发地更加清晰,更容易被茶友捕捉。若是嗅觉灵敏的茶友,从干茶香中,已然可以发现毫香与干花香气的存在,为之后的品鉴,生出三分的期待。第二种味道是【盖香】,碗盖,是一泡白牡丹,在经历过沸水的冲击之下,爆发而出的茶香最先停留的地方,因此,盖香,也是所有茶香之中,最为浓郁的,是一杯白牡丹最美好的年华。

想要完整品鉴白牡丹的盖香,最好选择白瓷盖碗冲泡白茶。由于白瓷盖碗不夺香,且能够汇聚茶香,因此利用白瓷盖碗冲泡白牡丹,能够使它的茶香体现的更加完整,纯正,浓郁,给茶友更好的品鉴体验。 闻盖香,是有技巧的。茶友在嗅闻时,要距离碗盖大约2厘米的距离,一来防止距离太近,呼出的气息影响了茶香的纯正,二来也防止距离太远,茶香溢散,无法闻到完整的香气。

随着碗盖温度的变化,白牡丹的茶香也在变化,嗅闻盖碗时,可能前一秒的茶香,与后一秒的茶香,都有微妙的不同。茶友尽可从盖碗上,感受这一杯白牡丹,究竟是什么样子的。第三种味道是【落水香】,落水香,即茶香落水,是溶入茶汤中的。想要品鉴落水香,靠的不仅是闻,还有品。先闻品茗杯中的茶汤,会发现茶汤带着盈盈的暗香,但是并不如盖香这么浓郁。

这时候,就要轻啜一口,将茶汤喝入口中,再利用唇舌之间的活动,使茶汤在口中与口腔内壁、牙齿发生撞击,从而使茶汤中的香气得到放大,一路从口腔,升入鼻间。这种方式,能够使茶汤中的落水香更容易被茶友捕捉到,使茶友更能够把握白牡丹的品质。 第四种味道是【挂壁香】,挂壁香,即茶汤喝尽之后,残留在品茗杯壁上的香气。

茶汤喝完,可不要立刻将品茗杯放下,那杯壁上残留的茶香,可是不容错过。 香气能够在杯壁上残留的时间越长,就证明这杯茶的茶叶中的茶香物质十分充足,工艺较好。 挂壁香,较为轻盈,不如盖香这般浓郁,但只要茶友嗅闻,依旧可以感受到其上白牡丹茶香,伴随着时间,不断发生的奇妙的变化。 第五种味道是【叶底香】,所谓返璞归真,说的便是白牡丹的叶底香。

叶底,是冲泡之后残留的茶叶。其中大部分的芳香物质,早已经在多次的冲泡之后释放,伴随着茶汤一起,被茶友所感受到了。 而这剩余的营养物质,则藏在叶底之中,静静等待茶友的发觉。若是茶友发现了它的存在,它便猛然扑出,给茶友一个巨大的惊喜。白牡丹的叶底香,毫香与花香,成为了背景板,反倒是之前不显山露水的鲜粽叶香,成为了主角。

白茶种类里有个叫白牡丹,是什么茶?

感谢邀请,白牡丹茶是属于白茶的一种,这种茶叶,形状细长,茶身披着白色的绒毛,芽叶成朵,宛如一朵朵白牡丹花,所以人们就给它起了一个这么好听的名字,叫白牡丹茶,它不仅仅是一款饮品,而且还具有润肺清热的功效,经常被当作药用。白牡丹茶是以大叶种茶树上的茶叶为原料,制作而成的茶品,主要产地在福建省的福鼎和政和两地,这两个地区水土适宜光照充足,为制作白牡丹茶的茶树提供了丰富的营养,所以这两个地区生产出来的白牡丹茶具有很高的品质


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