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1，喝茶是什么时候开始的啊

饮茶的发源时间 神农有个水晶肚，达摩眼皮变茶树，中国饮茶起源众说纷纭：追溯中国人饮茶的起 源，有的认为起于上古，有的认为起于周，起于秦汉、三国、南北朝、唐代的说法也都有，造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前无“茶”字，而只有“荼”字的记载，直到茶经的作者陆羽，方将荼字减一画而写成“茶”，因此有茶起源于唐代的说法。其它则尚有起源于神农、起源于秦汉等说法。

喝茶是什么时候开始的啊

2，中国茶文化的起源为什么喝茶又叫吃茶

喝茶又叫做“吃茶”，这与人们的制茶过程与饮茶方式有着密切的关系。在某些地方，人们喝茶的时候喜欢往茶里放一些佐料。所以，这茶里不只有茶叶，还有一些我们平常吃饭时所要放的东西。比如，有盐、黄豆、芝麻等。在人们喝完杯里的汤水之后，往往会把剩下的佐料和茶叶一起倒入嘴中吃掉。因此，这喝茶又叫做“吃茶”。但在我国，并完全都是这一种吃法。有些地方也确实只是泡茶叶，只为饮用。我国喝茶水时，往往讲究品茶，而不是喝了就完事。在品茶的过程中，人们会细细品味茶水的味道，就像是把它当成了一道菜一样。所以，喝茶就被人们称为了“吃茶”。事实上，喝茶与吃茶之间，并没有什么区别。在泡茶的过程中，一片片的茶叶往往会在水中散开。所以，水中经常会出现茶渣。当人们在喝茶的过程中喝到茶叶或茶渣时，并不会吐出来，而是把茶渣茶叶嚼碎，然后吞进肚子中。这样一来，喝茶就被称为”吃茶“了。在古代，茶叶刚刚被发现时，是被当作药材来进行食用的。当一个人中毒时，可以用茶叶来进行解毒。在唐代，流行了一种这样的吃茶方法：就是将茶和葱、姜、枣、桂皮等材料放到一起，熬成粥来喝。在当时，就有了”吃茶“这种叫法。这种叫法经过了一代又一代，日子久了，人们便养成了将喝茶称之为”吃茶“的习惯。有趣的是，吃茶这一习俗还与男女的婚俗有所联系。在一些婚俗中，”吃茶“实际上代表着许婚，也就是女方家同意嫁到男方家。这么听来，”吃茶“也很有喜庆的意味啊。

中国茶文化的起源为什么喝茶又叫吃茶

3，西方人日本人从什么时候起喝茶

从唐朝
西方人喝的茶等同砖茶，只是由于发酵了，所以是红茶（普洱茶也是红茶，即发酵茶）具体时间大概是在15世纪到17世纪大航海时代左右吧，甚至更早一些，就是明朝时期。海路运输，经过制作的半发酵的茶砖经由海上路线，慢慢变成全发酵的红茶。茶文化我倒不清楚，不过经过全发酵的粗茶会变得又苦又涩，而中国以前喝茶如同美洲土著喝可可差不多。掺姜、葱、盐这些东西（可可是放辣椒……）但西方没这些东西，所以尝试着放牛奶、蜂蜜、糖、柠檬这些乱七八糟的比比皆是，借鉴的是蒙古人喝茶的经验（估计是汉人奸商教的）日本人喝茶就早了，唐朝左右就开始喝了。茶种的说法有俩，一个说是他们偷的（或宋朝时抢的），再一说法就是鉴真东渡时带的那些书籍匠人里夹带的
你好！日本人是唐代交流过去的，西方人应该是元朝蒙古打通亚欧以后传过去的打字不易，采纳哦！

西方人日本人从什么时候起喝茶

4，吃茶变成喝茶时代的更迭

吃茶这一词汇大概率跟一个得道的和尚有关，这个事情发生在柏林禅寺，是吃茶的一个佛门禅事。感兴趣的朋友自行查阅，我这里说的是吃茶等于吃茶叶么？ 茶叶这种东西到底能不能吃？ 茶叶在我国历久了，这个东西跟我们的生活息息相关，这也是我们这个民族跟水打交道得到的智慧结晶，我们把饮用的水变得更加美味，使水焕发出夺人的光彩，这也是我们这个民族 跟火打交道的体现，都说水火不相容，在泡茶这件事上，水与火配合得很巧妙，茶叶这种东西竟然能把相克的东西转变成相互促成的东西，实在是不可思议。 先前的故事吃茶就是把茶叶吃进肚子里，以一种煎服的方式进行，就像是吃中药一样，说到这里好像茶叶也没有吃进肚子里，这里的吃茶有一个点需要注意，就是通常吃茶的茶汤里有 一些米，有一些调味品，还有盐巴，经过水火煎熬做成汤，方可饮用。 到了宋朝，吃茶就是真的吃茶，特别是抹茶，点茶兴起后，吃的就是茶叶加水，并且是一股脑的吃掉，这个时候的茶叶是以粉末状登场的，端起一碗绿油油的茶叶汤水然后喝掉。 我都佩服古人的胆量，在我们的印象里，绿色的水大都是变质发坏的水，东西一旦是绿色我们基本上很少吃，菜除外，能把这个玩意喝下去也是要胆量的，还有就是它的味道是青苦味的，一般人也受不了。茶叶不是不能吃，就是不好吃而已。 现如今的吃茶是吃茶么？ 现如今的菜品种太多了，人们不再需要从茶叶里获取植物的纤维，我们只是单纯地需要它的口感，也就是单纯的享受，这个时候茶叶与水的关系发生了变化，从一开始的茶水混合煎 服，到后来茶叶磨碎与水一起冲服，到现在的茶叶浸泡后只喝茶汤，把茶叶撇到一边，取其精华去其糟粕，这是一大壮举，从此结束了真的吃茶时代。 现在我们不叫做吃茶了，我们叫喝茶，因为我们不再真正地吃进口里的茶叶了。我们现在的喝茶就是喝水，喝具有茶叶成分的水，仅此而已，要说为啥会这样大概率是因为茶叶太多 了，不用真的视如珍宝了，古时候因为茶叶少，所以必须要把茶叶完全地吃进嘴里，才对得起茶叶这个珍贵的家伙，不浪费一点点，所以是吃茶。 我们的吃茶转变成喝茶也是侧面反应出人们物资丰富后的结果，比喻一下，就是没吃过苹果时，苹果核（hu）也是要吃掉的，当苹果多了，咬两口就扔，这就是物资丰富后的结果。

5，一天当中三个喝茶最佳时间是什么时候

第一杯是早茶，适合早饭后9-10点饮用，可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用；第二杯是午茶，在午饭或午觉后的1-3点饮用最好；第三杯是晚茶，适合晚饭后6-7点喝，有降血脂、助消化的功效。虽然大家都爱喝茶，但不一定人人都会在正确的时间和季节品茶。可以说，喝不好，不但起不到保健作用，还可能导致胃寒腹泻、失眠等不良影响。第一杯是早茶，适合早饭后9-10点饮用，可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用，是3杯茶中最重要的。后，揭开杯盖，可以闻到花茶的沁人芬芳，让人精神振奋。第二杯是午茶，在午饭或午觉后的1-3点饮用最好。午茶可以适当浓一些，能够降低血脂，保护血管。第三杯是晚茶，适合晚饭后6-7点喝，有降血脂、助消化的功效。喝茶虽好，但也不可以瞎喝，最好不必常喝浓茶，浓茶水会使身体的“体液调节”过度提高，会对内分泌系统、中枢神经系统等导致不好危害。有心脑血管疾病者在饮用浓茶水后很有可能会发生心跳过速、心率不齐的状况，易导致病况不断。并且在用餐以前、入睡以前都不宜喝茶，会影响人体对营养成分的消化吸收，也会影响睡眠质量。愿爱喝茶的人，都能喝对茶。

6，中国茶文化的起源为什么喝茶又叫吃茶茶在何时成为贡品

在之前的文章中，笔者曾经用八篇文章（详见文末链接），大致介绍了酒文化在我国几千年历史中的跌宕起伏。从今天开始，笔者再和大家一起，粗浅地梳理一下对于我国人而言可能更为熟悉、也更为亲切的一种饮料——茶的相关文化在我国的发展历程。说起茶，我国无疑是最有发言权的，全中国无论老幼妇孺恐怕没有人觉得自己不了解茶。古人开门七件事，柴米油盐酱醋茶，简单明了地彰显着茶在古代社会生活中的重要性。不仅在古代，中国人是世界上最早发现茶的妙用、最早种植茶叶和栽培茶树的民族；而且在现代，茶和瓷器、丝绸一样，是我国在国际社会的一张极具区别度的名片；英国王室所享用的红茶，便是我国享誉世界的祁门红茶。那么，茶文化在我国又是如何形成的呢？茶的起源，源自神农尝百草茶，在古文中常称"茗"，被誉为"茶圣"的唐人陆羽在其著作中说：（茶）其字或从草，或从木，或草木并。其名一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。——陆羽《茶经·一之源》茶字或木字旁，或草字头，它有五个名字，分别叫做茶、槚（音甲，意思是苦茶）、蔎（音社）、茗（指茶的嫩叶）、荈（音喘，茶的老叶，即粗茶）。与酒的起源比起来，茶的起源更早，我国饭桌上"以茶代酒"的习俗，也体现了茶比酒在民间更具有普及性；关于茶的传说，也因为与我国农业的始祖神农氏有关，而显得可信度更高一些。传说神农氏常常在深山野林采集草药给人们治病，有一次，他尝到一种有毒的植物，疼痛难忍，慌乱之中随手摘了身边另一株植物的叶子放在嘴巴里嚼碎并吞下，疼痛感居然神奇地减轻了。这片叶子就是茶。此后，神农尝遍百草，身边都有茶相伴，如若中毒，就立刻以茶来解毒。直到有一次，神农尝试了毒性剧烈的断肠草，还没来得及吃茶叶，就不治而亡了。"神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。"——《本草经》茶在我国的早期分布在我国的神化传说中，有一种说法是说，神农氏是上古三苗、九黎部落的首领。而据《史记》等古籍记载，三苗族的活动区域，大致上南北在今陕西岐山与湖南衡山之间，东西在洞庭湖与鄱阳湖之间，相当于今天的神农架一带的西南地区。"昔三苗氏左洞庭，右彭蠡。"——《史记·孙子吴起列传》"三苗氏，衡山在其南，岐山其北，左洞庭之坡，右彭蠡之川。"——《说苑》我们大概可以推测，这一带可能正好就是神农尝百草的大致区域。巧的是，在我国现存最早的地方志之一的《华阳国志》中，也恰恰有关于茶的记载，讲的是西周时期的巴国把茶作为贡品向周王室进贡的事件。周武王伐纣，实得巴、蜀之师，著乎《尚书》……武王既克殷，以其宗姬封于巴，爵之以子……桑、蚕、麻、纻，鱼、盐、铜、铁、丹、漆、茶、蜜、灵龟、巨犀、山鸡、白雉，黄润、鲜粉，皆纳贡之。——《华阳国志·巴志》以上引文大意是说，巴蜀之师匡助武王伐纣有功，这在《尚书》上都是有记载的。武王伐纣之后，把姬姓的宗室子弟赐以子爵，封在这里建立巴国，向周王室进贡很多东西，桑啊，蚕啊，麻啊等，其中就有茶，既证明了西南巴蜀地区作为茶的早期产地的事实，又说明了中国人早在三千多年前就对茶有了相当的认识了，不然也不会将其作为贡品去进献。此外，集中分布于云南、四川和贵州等地的多株野生大茶树，结合西南地区的地质结构和茶树的变异史，也终于使国际社会在茶的原产地上达成一致，即，茶树起源于中国西南地区，中国是世界茶文化的起源地。茶，原是用来"吃"的"神农尝百草"的故事虽然只是传说，但从中明显可以看出，人们对茶最初的了解，来自于它能够"解毒"的药用价值；也可以看出，茶最初并不是像如今这样加水啜饮的，而是直接食用的。在生产力水平极为低下的远古时代，一切能吃的东西都被拿来果腹了，茶当然也不例外，何况它还具有天然的解毒功能。火的保存及使用，使人类的肠胃逐渐习惯了熟食的滋养，发现茶叶可以食用、可以解毒之后，人们自然免不了把茶也像其它的食物那样，煮来尝一尝。生、熟比较之下，显然，煮熟了的茶叶不但好吃，茶汤也好喝，比起直接咀嚼又苦又涩的生茶叶，那感觉简直好太多了！而且，古人也不是纯粹地煮茶、吃叶并喝汤的，而是经常和其它东西一起煮着吃或喝。宋代学者在编纂《太平御览》时，说茶"可煮作羹饭"，既可以做成羹汤，也可以煮成饭。"（茶）若饮先炙，令色赤，捣末置瓷器中，以汤浇覆之，用葱、姜芼之。其饮醒酒，令人不眠。"——《广雅》《广雅》上说，喝茶前先将其炙烤到颜色发红，捣碎了放在瓷器中，与葱、姜加水同煮，喝了可以醒酒提神，使人不困倦。直到现在，流行于南方地区的擂茶，依然沿袭了茶的古老吃法，将炒米、花生、芝麻、食盐、茶叶、山苍子、生姜等原料混合，捣碎后在铜壶中煮沸而成。之所以将茶与其它食材一起煮食，大概一是为了增加营养，二是降低茶的苦涩口感，三则是因为古人很早就意识到了茶"提神醒脑"的功用，为了不至于食用太多而导致失眠，所以才把茶和其它食物混在一起食用。饮真茶，令少眼睡。　——《博物志》这也是为什么我国很多地方至今仍然说"吃茶"而不说"喝茶"，因为在早先时候，茶的确是用来"吃"的。而且对于女孩子来说，茶还不能随便"吃"，因为在古代，"吃茶"即意味着女子接受了男方的婚聘。想必大家一定记得《红楼梦》中凤姐调侃林妹妹的那句话："你既吃了我们家的茶，怎么还不给我们家做媳妇呢？"直到现在，我国四川阿坝地区的羌族人，还仍然保留着结婚"吃茶"的古老习俗。男方在迎娶女方时，每经过一个村落，迎亲的队伍都要停下来享用当地村民所献的茶，新郎和新娘则要接受村民的热情祝福。在迎亲的过程中，这种"茶礼"反复上演，充分体现出这个古老民族对青年男女婚姻大事的重视。本文概述了我国茶文化的起源和茶在早期的分布情况，以及我国民间"吃茶"的说法。那么，"吃茶"的习俗，在我国如何演变成如今的"饮茶"之风呢？

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