1，解析台地茶和古树茶的区别

最主要的区别古树茶，纯天然零污染，树上有很多寄生植物，树龄通常都在300年以上，在云南西双版纳的深山老林零星分布，目前仅代表普洱茶。台地茶，人工栽培，污染农药难以把控，一般植株较矮，连片连片分布，庄园种植，树龄较低，例如绿茶、普洱台地茶、白茶等等，都是其中品类。

解析台地茶和古树茶的区别

2，普洱台地茶与古树茶如何辨别

首先，如果是紧压茶（如饼茶），从饼面看，古树茶条索肥大，饼面看去显大粗枝大叶，芽头相对少。台地茶则条索细嫩，芽头相对多。（不过此点易造假，不少人把粗老的台地茶做成古树茶的样子出售）； 第二，泡茶出汤（这个是最准的） 如果是古树茶，滋味更浓厚，也格外耐泡，相同条件下（水温，浸泡时间，投茶量，器具）古树茶可冲泡次数较台地茶多50％以上。 如果你不是很熟，建议你采用此法识别。 如果无条件对比，你可取茶5克放入大盖碗内冲沸水浸泡5分钟，如此重复四次以上，如果四泡以上茶味然足，那么当为古树茶无疑，此法虽较笨，但极可行。

普洱台地茶与古树茶如何辨别

3，从外观及口感汤色茶底上到底怎么区分大树古树台地茶

从汤色上，我们把两款茶叶分别用盖碗闷泡半分钟左右，同时出汤，大树茶的汤色永远是清澈透亮的，而台梯茶就会非常浑浊。 从口感上我们也可以在同样水温，同样茶具，同样时间的情况下，把两泡茶叶分别浓泡之后，一起品尝，您会发现，台梯茶与大树茶都会苦涩，但是大树茶的苦涩会很快的消散，而换回的却是甘甜，而台梯茶虽然也会有回甘，可是苦涩味会一直在嘴里，很难消散。再就是茶香，大树茶，由于生长在野外，而且没有人工平日的修剪，茶树边上会有不少野花，茶叶闻起来就会有淡淡的花蜜香，不仅仅是茶香，而台梯茶是在人工种植的茶园里，完全只能闻出清清的茶像，有的台梯茶在“杀青”这道工序里没做好，还会有一股草的味道。再来说茶底，由于大树茶的树龄较长，叶面有了韧性，而且肥厚，而台梯茶的树龄较小，茶叶的叶子就比较单薄。在普洱茶的制作过程里，有很多工序会容易损伤茶叶的叶子，但是大树茶在制作成茶饼后与台梯茶是不同的，泡开茶叶以后，您可以把茶底捏在手里，用力搓揉，真正的大树茶在搓揉过后，还可以重新展开，不断不裂，而台梯茶就会碎成茶渣或是茶泥。 以上几种是比较简单的分辨方式。

从外观及口感汤色茶底上到底怎么区分大树古树台地茶


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