既然自古以来就开始吃茶，自然的就证明了吃茶叶对身体不说能有多大的益处，至少对身体是无害的。对此，Gu提出了几个可以解释红茶和绿茶之间差异的因素。，有一些脑洞大开的朋友就会好奇了，茶叶能不能直接吃，味道如何？尝过的朋友，我想您自己深有体会了，懂得！这里要说的是：在最早的时候，茶叶可是作为药用咀嚼的方式来食用的哦，从古至今茶叶就是能吃的，有疑问的朋友放心好了，茶渣是可以吃的。
常喝绿茶有好处吗？
中国一项大型纵向研究发现，每周至少喝三次绿茶可以延长寿命、降低心脏病及中风的发病率。然而鉴于这种情况并未在红茶饮用者身上发现，所以这表明绿茶特有的某些化合物可能是带来这种长期健康益处的原因所在。 这项新研究分析了中国一项大规模研究的数据，该研究旨在衡量心血管疾病的长期健康因素。资料图研究人员对10万多名参与者进行了平均七年多的跟踪调查，并将每周饮茶三次以上归为是习惯性饮茶。
结果研究发现，经常喝茶的人比不喝茶的人平均多活15个月，并且喝茶的人患心脏病或中风的几率也要低上20%左右。这项研究的第一作者Dongfeng Gu指出，茶的保护作用在有饮茶习惯的人群中最为明显，“机制研究表明，茶中的主要生物活性化合物即多酚不会长期储存在体内。因此，在较长一段时间内频繁喝茶可能对心脏保护作用是必要的。
”另外在研究过程中，研究人员对研究对象所饮用的茶的种类进行了分析，结果发现绿茶对健康有明显的益处，而喝红茶的人却没有发现同样的情况。对此，Gu提出了几个可以解释红茶和绿茶之间差异的因素。比如红茶所含的有益多酚量较低，此外红茶还常跟牛奶一起饮用，这会抵消任何潜在的健康影响。“在我们的研究人群中，49%的习惯性饮茶者最常喝绿茶，而只有8%的人更喜欢红茶，”Gu补充道，“习惯喝红茶的人所占的比例很小，这可能会使我们更难观察到两者之间的紧密联系，但我们的发现暗示了不同类型的茶之间存在差异。
”不过英国饮食协会发言人Judie Relf则表示，这项研究中发现的健康益处可能跟绿茶本身没有直接关系，而是反映了跟饮茶习惯相关的某些生活方式因素。这位发言人表示，在中国喝茶不单单只是喝茶那么简单，它还包含了人们需要花时间去沏茶、静下心来去品尝，“这段时间的平静和茶的健康促进作用可能是通过降低压力水平来改善他们的健康的。
”虽然人们确实有发现绿茶中的化合物具有许多潜在的健康益处，但迄今为止的流行病学研究得出的结果却喜忧参半。因此，尽管现在这项研究前景光明，但Relf建议人们不应该把绿茶视为治疗所有疾病的灵丹妙药，而应该把它看作是整体健康生活方式的一小部分。相关研究报告已发表在《European Journal of Preventive Cardiology》上。
喝茶已经是我们日常生活中必不可少的部分了，现在很多人都有喝茶的习惯，根据自身体质情况适量的喝茶对身体是非常有好处的，能够起到一定的养生作用。而我们日常泡茶都是和茶汤的，泡完的茶渣（也就是茶叶）都会倒掉，会有一部分人喜欢嚼泡茶的茶叶吃。然而很多人不知道：过量喝茶其实对人的身体有可能会取得适得其反的效果。
如果是适量的喝茶，对身体的好处也是很多的。在日常生活中，我们喝茶一般都是喝茶汤，至于茶渣都是直接倒掉的。而一些喜欢嚼茶叶吃的朋友就会问了，把泡过的茶叶吃掉，到底是不是对我们的身体更有好处呢，接下来我们一起来深度的了解一下这个问题！1、 自古以来茶叶就是可以直接吃掉的，据说毛主席都有在喝完茶后把茶叶吃掉的习惯，需要注意茶的品质！日常生活中，家里必备所泡的茶，见过最多的是泡茶去渣来饮用，实际上很少会见到把茶汤和茶叶一起吃掉的。
平常我们在喝茶的过程中，哪怕喝到茶叶都会把它吐出来，由此可见，大多数的人还是没有吃茶渣的习惯的。然而，有一些脑洞大开的朋友就会好奇了，茶叶能不能直接吃，味道如何？尝过的朋友，我想您自己深有体会了，懂得！这里要说的是：在最早的时候，茶叶可是作为药用咀嚼的方式来食用的哦，从古至今茶叶就是能吃的，有疑问的朋友放心好了，茶渣是可以吃的。
在茶叶药用的基础之上，聪明敢于尝试的祖先，就开发了把茶叶煮成茶汤来食用了，慢慢演变成了现在的品茶、煎茶这样的饮食习惯。同时，在我们的日常商务场合中，茶叶是备受欢迎的存在，有的地方还可以用茶叶来制造美味的菜肴呢。随口拈来的就有乌龙茶烧鸡、碧螺春腰果、红茶凤爪……(不说了，我已经开始流口水了，哈哈)二、把茶叶直接通过咀嚼的方式吃下去，对身体是否真的能够起到很大的益处，答案是没有您想象中身体所能吸收那么高的营养价值。
既然自古以来就开始吃茶，自然而然的就证明了吃茶叶对身体不说能有多大的益处，至少对身体是无害的。我们都知道茶叶本身就有很多的营养物质，比如常见的茶多酚类、维生素、有机酸、氨基酸以及糖类等等。要说至少泡茶的话，实际上也很难把茶叶中真正的所有的营养物质全部散发出来。但是我们要是直接吃茶叶的话，这就相当于把茶叶中所含的所有营养物质全部给吃掉了。
因为茶叶中的脂溶性营养物质用水可以说是无法直接能够泡出来的，如上图所示！其中的矿物质、膳食纤维等，都是属于脂溶性物质。2、 需要着重提醒的一点就是：茶叶中虽然营养物质多，但是对人体不利的物质也是有的。比如咖啡碱，这类物质如果摄取过多，对我们身体健康是很不利的，谨记"凡事有度，过犹不及"！这个时候就有一些朋友认为，所有的茶叶都是可以直接吃的，其实不是的。
不得不承认的一点就是，当今的环境已经远不如从前了，更何况有些劣质的茶种类，在制作过程种会残留许多的杂质、农药以及重金属等这些有害物质，这种实际上都是属于脂溶性的物质，要是用水泡着只喝茶汤，几乎对人体没有什么影响。把茶叶直接吃掉的话，这些有害物质就会直接进入人体内，所以说一些劣质的茶叶、次品的茶叶，是不能吃的，要是只泡水喝勉强还过得去。
吃过茶渣的朋友都知道，在泡完茶汤之后其口感是很不好的，会感觉很苦涩。如果有朋友是真心喜欢那不好的口感，那么我建议，最好还是在茶叶优质并且适合食用的前提之下，再考虑把茶叶吃掉吧！最后我还是个人认为，泡完茶后的茶叶还是别吃的好，虽然说是对人体有益的，其实也起不来什么很大的效果。你说要是喝茶的时候不小心吃了几片下去，那也没事的，要是想靠吃茶叶来补充营养物质，还真不必了，真不如多去吃一些水果蔬菜来的实在！我吴本山人，生活中是一位热爱茶文化的智慧城市物联网建设者！更多的相关茶知识，请关注【吴本山人】头条号，每天分享茶知识，与茶友们共同成长！越多分享，越多收获！。
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