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1，紫砂壶适合泡什么样的茶

紫砂壶用来泡那种半发酵茶或者是全发酵茶最好。比如说铁观音啦冻顶乌龙啦或者是普洱，单枞的啦。因为紫砂壶的保温性很强，用来泡绿茶的话，会因为加热时间过长破坏绿茶中的维生素。龙井啊，毛峰啊之类的绿茶都是不能用紫砂壶来泡的，象楼上说的那样，用玻璃杯就最好了，泡出来颜色也漂亮。

紫砂壶适合泡什么样的茶

2，普洱茶用什么茶具泡好普洱茶用什么壶泡最好喝

1、紫砂壶最佳，由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物，而紫砂壶的透气性好且保温性好，故选用紫砂壶冲泡为最佳。紫砂陶的特点，紫砂壶确实保有茶汤原味的功能，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐热的特性。普洱茶的特点，吸味，紫砂就弥补的普洱茶的吸味的特点，提升普洱茶的香气,滋味更醇厚，尤其适合有年份的普洱老茶。2、傣族竹制器具普洱茶产地西双版纳，著名的六大茶山在此，当地人在远古时代就已经在用竹筒盛水。竹子在中国就代表长寿和步步高升的意思，竹子清新的香味，让普洱茶的陈香透着思思缕缕的悠香，汤色清亮红润，是普洱茶最自然的搭配器具。3、景德镇瓷器土陶瓷提梁壶实用便捷，由于普洱的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱的色、香、味等品质特征。土陶瓷提梁壶一般体积较大，其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵，且适合多人，朋友之间一起饮用，故土陶瓷提梁壶已经成为一新的时尚。4、飘逸杯普洱茶不宜久泡在水中，飘逸杯的分层及滤网的的设计，大中小的型号，解决了人们携带茶具的困扰。5、盖碗杯(最常用)由于盖碗清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美，可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化，故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿。6、【注意事项】泡陈年普洱茶的话选用紫砂壶比较合适，要注意的就是温度，水温越高越好。用厚壁壶或出茶前用涨水淋壶都是办法。好的陈年普洱茶泡法不用太考究，浓有浓的味道，淡有淡的雅韵。

普洱茶用什么茶具泡好普洱茶用什么壶泡最好喝

3，用什么样的茶具泡茶最好

现在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。在冲泡德信红茶和德信乌龙时我会选用陶器，因为从品茶的角度来看，以瓷器和陶器最好，其保温性好，沏茶能获得较好的色香味，且造型美观，具有艺术欣赏价值。但冲泡德信绿茶特别是德信碧螺春和德信银针时我一般用玻璃茶具，玻璃茶具可见杯中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态。至于搪瓷、塑料茶具，虽有轻便、耐用之优点，但一般为了解渴而临时使用
紫砂茶具.
不同的茶用不同的茶具 绿茶用玻璃杯，可以观看汤色和叶底 红茶用白瓷杯，观看汤色 青茶用紫砂壶，利于香气的慢慢挥发
以瓷器、陶器最好！~

用什么样的茶具泡茶最好

4，什么样的壶形适合泡什么样的茶叶你可别放错了

引言：作为泡茶圣器的紫砂壶，其实什么茶叶都能泡，因为紫砂壶是不挑茶叶的，任何一种茶叶都可以用紫砂壶来泡制，但要说紫砂壶泡什么茶最好，这里面的学问就大了。 由于紫砂壶有着保存茶香的功能，所以每次泡茶都会留下一丝香味，下一次如果泡其他的茶，就可能会串味。不同的壶形、容量、泥料都会让同一种茶出现不同的味道。 而对茶汤口味影响最大的，就是壶形。选对了壶形，一壶茶的精髓可以发挥到90%。 如果壶友们对茶的口味非常敏感，追求极致。可以根据壶型选择更聚香的；根据泥料选择不易留下茶渍的紫砂壶。一把壶只用来泡一种茶，也就是常说的一壶一茶习惯。 一茶一壶，什么壶型适合泡什么茶？ 一壶一茶的基本，就是让壶的特性与茶的特性发挥到极致。茶选壶，壶也选茶。 这种“搭配”的学问。就好比男女恋爱，性格相投，琴瑟和鸣，茶与紫砂壶也是如此。 方型 壶 方形壶由于内部角度小，茶叶不易滚动，水流容易被阻塞;但方形的外观在造形上引人注目，因此她的美观可以认为是大于实用功能。用方形紫砂壶来泡普洱熟茶，能使普洱的陈味尽出，非常之适合。高温冲泡会令普洱茶散去本不应当有的闷、杂、堆、沉等味道，让茶叶从陈化中苏醒过来，所以方形壶可以最大程度的体现出普洱的最佳品质。 方形壶 普洱茶 扁型壶 扁型壶适合用来泡武夷陈年老茶，武夷茶经过了焙火工艺，呈条索状带有焙火的燥味，由于扁形壶壁较短稳定感强，水流在注入之后会稍有缓冲，略窄的壶内空间可以使条索状的茶叶不温不火的沉淀在壶中燥味尽除，从容吐尽精华释放一身醇香。 扁形壶 武夷茶 圆型壶 圆型壶式最实用紫砂壶，高身小口的壶比较适合泡发酵茶，但是壶身过高的话茶则会失味，比如说红茶选择用这样的壶型就能使茶香更加香醇、滋味更加醇厚；矮身大壶口便比较适合泡不发酵茶，但是壶身过矮则口盖易溢，铁观音和龙井等就可以在85度的温度下充分展现茶特有的清香以及清爽滋味。 圆形壶也最能将乌龙茶的香味给泡出来，乌龙茶的茶叶为卷球状，圆形壶为其提供了足够的空间可让半球状的茶叶完全舒展开，若是你比较喜欢乌龙茶，那么买圆形壶是最实在的，因为圆形壶泡茶在注水之后，圆形的壶壁能够让水在壶中顺流而转，能够温润的将茶与水相结合，这样有利于发茶。 圆形壶 乌龙茶 当然，这三大类壶型的适茶性只是从众多茶友的冲泡品饮体验中得出，于细微处，每一种壶型之中又存在若干种差异；有的人根据紫砂壶的容量来决定泡什么茶，有的人根据泥料来决定泡什么茶。知道了这个大方向，还要多去亲自体验，才能知道一壶一茶间微妙的配对关系；当茶与壶达到恰当对位时，就可以更进一步探知泥料、壶型、工艺与发茶性的关系了。

5，在冬天喝什么茶选什么壶

冬季宜饮红茶 冬季宜饮红茶,红茶味甘性温,善蓄阳气,生热暖腹,可以增强人体对寒冷的抗御能力。此外，冬季人们的食欲增强，进食油腻食品增多，饮用红茶还可去油腻，开胃口，助养生。 喝茶的时候最好是单纯品饮，体会茶的香气和滋味。但和友人一起喝茶，聊天，再吃点小零食，也是一种娱乐休闲的方式。 喝茶的时候吃什么，首先看各人的爱好，其次看搭配在一起的口感。浇卤的小豆干，瓜子，蜜饯，干果都是不错的搭配，这几年流行全国的鸭脖子，麻辣香鲜，喝茶时吃也很不错。上海人习惯吃鸭肫肝，四川人喜欢的麻辣鸡爪也不错的茶搭档。有些人的脾胃比较虚弱，喝茶的时候有“胃潮”的感觉，吃几片小桃酥或是其他甜甜的小西点也是不错的，可以缓解这种感觉。喝红茶时，吃起司蛋糕和栗子蛋糕，口感相得益彰。还有一种搭配的方法就是喝茶吃咸菜。有一年在周庄喝阿婆茶，吃腌茶，窗外下雨，感觉特别清爽。 建议喝茶的时候应适量吃一点水果，不要过量，以免给肠胃带来负担，有条件的话最好能够错开时间。
绿茶 茶具：里面为纯白的瓷质茶具，以个人杯组为宜。 包种茶 茶具：瓷质、陶质茶壶皆可，搭配白色瓷杯，或用盖碗泡。 乌龙茶 茶具：陶质小茶壶搭配陶瓷杯。 铁观音 茶具：紫砂陶壶最能表现本茶特色。 白毫乌龙茶 茶具：小型白瓷茶壶搭配小瓷杯。 红茶 茶具：纯白瓷器、搭配有杯耳的白瓷杯，并加上茶杯托盘，西式茶具组。 花茶 茶具：内壁为白色的有盖陶杯，或者透明的玻璃杯。

6，什么茶用什么壶泡比较好

什么茶用什么壶泡比较好 　　什么茶用什么壶泡比较好，茶，不但幽香扑鼻，而且还可令人轻松舒畅，精神倍增，生活中有些人喜欢用不同的茶壶去冲泡不同的茶叶，有特此的讲究，能让茶叶发挥出本身的香气以及优势，那么来看看什么茶用什么壶泡比较好。 　　什么茶用什么壶泡比较好1 　　 紫砂壶泡茶 　　 1、绿茶 　　相信喝绿茶的壶友还是蛮多的，绿茶讲究的就是一个“嫩”字，绿茶作为未经过发酵的茶类，是不适合长时间闷泡的，不然就没有鲜嫩的滋味了。 　　所以正常选择紫砂的时候，应选择段泥或是透气性极佳的泥料，这样也会保持绿茶的口感 　　器型方面，可以选择大口高身的器型，像汉瓦、高石瓢这类器型，口大能够和空气接触的面积更多，易于散热。 　　 2、乌龙茶（青茶） 　　乌龙茶属于半发酵茶，像铁观音、大红袍这类，都是属于是高香茶类。 　　而对于泥料方面，乌龙茶是极为适合朱泥类等结晶度高的紫砂泥料，因为结晶度高的透气性会稍弱，但是聚香扬香的性能会大大提升，但又不失透气性。 　　器型方面适合，肚大、口小的圆器，因为乌龙茶茶叶基本呈卷球状，圆器能更好的让茶叶舒展，并且圆形壶壁也能让茶和水在壶内充分的旋转结合，更好的释放茶香。 　　 3、红茶 　　红茶属于是全发酵的茶类，像宜兴红茶、祁门红茶、正山小种等等等等，这类茶泥料则是偏向于紫泥和朱泥，泥性温和，并且也能够聚香释放茶本身的口感，层次分明。 　　器型方面基本是没有要求，因为红茶属于是最为适泡紫砂壶的茶类，正常的器型都极为的适合，所以可以根据自己的眼光和喜好去选择。 　　 4、黑茶、普洱 　　黑茶、普洱其实喝的壶友还是很多的，像这类茶基本都有着一个特点，就是越放越香，越陈越香。 　　为什么要用紫砂壶去冲泡这类茶呢，因为紫砂自带吸附性，能把这类茶的陈味、涩味吸附，让茶汤滋味更醇。 　　泥料和器型方面一般是建议紫泥或者底槽清大容量作品，泥性内敛而温和，不夺茶香，发茶性极佳，并且大容量能让大叶茶更好的舒展，茶与水充分交融，突出茶的醇厚口感。 　　 5、黄茶 　　黄茶算是轻发酵的茶类，像君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶等等。 　　像这类茶其实最佳的是紫泥类的作品，紫泥泥性温和，并且透气性和聚香性都极为优良，即使闷泡也不会失去茶本身的滋味，能更好的让茶叶散发茶香。 　　器型上其实是和乌龙茶的.较为相似，像思亭、西施、梨形这类都是非常不错的选择。 　　 6、白茶 　　白茶喝的壶友还是很多的，白茶在制作时是不需要经过杀青和揉捻的，只需要经过文火或者晾晒，这样才使得白茶茶汤黄绿清澈，茶香清醇清淡。 　　器型方面建议选择浅口或者是高身筒，如果喝的是新茶，那么扁腹大口的最为合适，如果是老茶，那么一定是高身筒的慢慢发香滋味更浓。 　　总结，其实紫砂作品是适用于全部茶类的，而其中当你不知如何选择的话，那么一定是紫泥类的作品。 　　紫泥类的适茶性最广，不挑茶，并且泥性极为温和，能更好的和茶进行交合。 　　什么茶用什么壶泡比较好2 　　大红袍紫砂壶适宜泡乌龙茶、黑茶、红茶，大红袍紫砂壶是指用宜兴的大红袍泥料制作的茶壶，其茶壶盖子比较严密，壶的内壁比较粗糙，因此具有很强的透气性和吸附力，用来泡铁观音、黑茶、熟茶亦能够很好地储存茶香，同时泡出的茶汤也更加馥郁醇厚。 　　 紫砂壶的优点与特质： 　　1、由于大红袍紫砂壶的壶嘴比较小，盖子比较严密，壶的内壁比较粗糙，能够很好地储存茶香，因此使用大红袍紫砂壶泡茶，茶汤馥郁醇厚。 　　一件大红袍紫砂壶用久了之后，壶的内壁会出现棕红色的茶锈，用得越久，内壁上的茶锈就会越多，因此泡出来的茶汤就越香醇。 　　并且已经使用很久的紫砂壶，只倒入沸水而不加茶叶，依然会散发出好闻的茶香，其他茶具是不会出现这种情况的。 　　2、由于紫砂壶的表面并未施釉，存在细小的气孔，因此具有很强的透气性和吸附力，这也是普通茶具做不到的。 　　紫砂壶能够使茶叶中的物质持续遇热挥发从而产生浓郁的茶香，而且紫砂壶有“盛暑越宿不馊”之美誉，它有一定杀菌作用，能够延缓茶汤的变质，保持茶汤的色味。 　　3、由于内壁有不少微小的气泡，气泡里蕴藏着不流动的空气，因此大红袍紫砂壶具有很好的保温性，使用大红袍紫砂壶泡茶，保温时间比较长。 　　 大红袍紫砂壶泡什么茶： 　　功夫茶：铁观音、大红袍、单丛等，水温要高，100度为宜。壶身要小型的，切记高身壶型，否则茶叶烂熟，失去真香，茶壶容量控制在200cc以下为好。 　　黑茶：普洱、熟茶等茶饼或紧压茶，不宜冲泡过浓。壶身高为好，200cc以上为好 　　红茶：壶型要求不高200-300cc最佳。 　　什么茶用什么壶泡比较好3 　　 一、盖碗冲泡法 　　盖碗冲泡法是最基础常见的，也是适用最广的，几乎六大茶类都可以用盖碗来冲泡。 　　 1、对应的常见茶类 　　晒青绿茶、烘青绿茶、炒青绿茶、滇红、白牡丹等等。 　　 2、用到的茶具包括 　　主器具：烧水器、盖碗、公道杯、品茗杯 　　辅器具：水洗、茶滤、茶巾、茶道六君子（茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒）、茶渣桶、茶盘或干泡台、盖置、茶宠、茶叶罐、茶席、茶荷等。 　　注意：盖碗冲泡花茶直接品饮，不需要品茗杯。 　　 二、玻璃杯冲泡法 　　玻璃冲泡法主要针对外形条索漂亮的绿茶、黄茶。 　　 1、对应的常见茶类 　　绿茶：西湖龙井、洞庭碧螺春、竹叶青、黄山毛峰、太平猴魁等细嫩的名贵绿茶。 　　黄茶：君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、广东大叶青等。 　　 2、用到的茶具包括： 　　主器具：烧水器、玻璃杯 　　辅器具：水洗、茶巾、茶盘、茶则（茶荷）、茶匙、茶席、茶叶罐等。 　　 三、壶泡法（紫砂壶） 　　1、对应的常见茶类 　　壶泡法主要针对的是高香类的茶，如：乌龙、铁观音、武夷岩茶等；需保温时间长的茶，如：普洱茶、红茶等。 　　2、用到的茶具包括： 　　主器具：烧水器、泡茶壶、公道杯、品茗杯 　　辅器具：水洗、茶滤、茶巾、茶道六君子（茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒）、茶渣桶、茶盘或干泡台、盖置、茶宠、茶叶罐、茶席、茶荷、养壶笔等。 　　注意：高香类的茶还需要用到闻香杯。 　　以上泡茶方式主要针对一些相对正式的场合，如若自己平时冲泡或简洁或讲究仪式感，快乐随心便好。偶尔，我们也给泡茶加点仪式感,仪式感是对生活的重视，让泡茶成为享受和感动,而不仅仅是喝茶止渴，让一茶、一盏的仪式感，装饰我们的生活。 　　好茶，岂止于茶 　　茶好器不对，是暴殄天物 　　茶遇好器，妙不可言 　　做好茶具，让喝茶更快乐

7，豆青泥茶壶一般泡什么茶合适

先给你介绍一下作者：韩培东，工艺美术师，青年陶艺家，中国工艺美术学会会员，71年出生于我国著名的陶都--江苏宜兴。自幼酷爱紫砂艺术，长大后从事紫砂艺术创作。得到多位名师指点，经过多年的制作实践，基本功扎实，所制作作品重气求精、线条流畅、做工精细、注重内涵、创作思路活跃。深爱玩壶爱好者喜爱，为不可多得的艺术珍品，并多次在展评会上获奖，具有极高的收藏价值。 紫砂原料中本无豆青一说，所以豆青紫砂壶被行家们称为“加料壶”。就是在紫砂“基泥”中添加化学物质烧制后出现的色泽。紫砂色泽主要来源于紫砂中所含的金属氧化物。紫砂高含铁，所以氧化铁是紫砂壶的主色调。如果加入其他物质一起烧制，就可以呈现五彩缤纷的颜色了。对于“加料壶”的使用对人体有无损害，一直是专家们的争论焦点，所以个人认为，在专家们没有搞清楚之前，这样的壶以收藏、把玩和宠养为好。希望我的回答对你有所帮助！
"豆青泥"我没有听说过，但紫砂泥被称为“五色土”。二楼说的对，但有可能不同的人对相同的泥称呼不同，所以要看图片呀。
一般来说茶壶，泡乌龙茶是最合适的，尤其是铁观音最好，不但茶香，而且茶汤清淡。壶可吸茶香，茶水清淡又不至使茶壶内壁变色，是上佳之选。当然，也要根据楼主个人的口味和喜好。不过，我建议，一把壶只泡一种茶，而且是长期泡，不要让它干了，这就是所说的养壶。
你好！切，楼主问的是用壶喝茶，不是问谁做的壶值钱，茶壶的用处是品茗，要是论钱的话，做把黄金壶好了，反正是搁着看的你试一试铁观音吧打字不易，采纳哦！

8，什么样的茶壶沏茶好

紫砂壶啊~~！！可以留住茶叶的芳香`！ 所以很好`！千万不要用塑胶的`！1有毒
宜兴紫砂壶之所以受到茶人喜爱，一方面是由于紫砂壶造型美观，风格多样，独树一帜，另一方面也由于它在泡茶时有许多优点。 （一）紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高。用紫砂壶沏茶，不失原味，且香不涣散，得茶之真香真味。《长物志》说它"既不夺香，又无熟汤气"。 （二）紫砂壶透气性能好，使用其泡茶不易变味，暑天越宿不馊。久置不用，也不会有宿杂气，只要用时先满贮沸水，立刻倾出，再浸入冷水中冲洗，元气即可恢复，泡茶仍得原味。 （三）紫砂壶能吸收茶汁，壶内壁不刷，沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用，壶壁积聚"茶锈"，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质。 （四）紫砂壶冷热急变性能好，寒冬腊月，壶内注入沸水，绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢，泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温，不会因受火而裂。 （五）紫砂使用越久，壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅。紫砂壶长久使用，器身会因抚摸擦拭，变得越发光润可爱，所以闻龙在《茶笺》中说："摩掌宝爱，不啻掌珠。用之既久，外类紫玉，内如碧云。"《阳羡茗壶系》说："壶经久用，涤拭口加，自发暗然之光，入可见鉴。"。 《阳羡茗壶系》说："壶供真茶，正在新泉活火，旋瀹旋啜，以尽色香味之蕴。故壶宜小不宜大，宜浅不宜深，壶盖宜盎不宜砒，汤力香茗，俾得团结氤氲。"冯可宾在《岕茶笺》中也说："茶壶以小为贵，每一客，壶一把，任其自斟自饮，方为得趣。何也？壶小则香不涣散，味不耽搁。况茶中香味，不先不后，太早则未足，大迟则已过，的见得恰好，一泻而尽。"宜兴紫砂壶自明代中叶勃兴之后，经过不断的改进，最终成为雅俗共赏，饮茶品茗的最佳茶具。
那得看你泡的是什么茶！一般来说，泡乌龙茶铁观音和普洱以紫砂为佳。紫砂壶良好的透气性和吸附作用，有利于提高铁观音和普洱茶的醇度，提高茶汤的亮度。而泡绿茶、红茶，以瓷壶或者盖碗、玻璃茶具为佳。也便于观看汤色。
银壶泡普洱非常的好，需要的话我可以给你图片
紫砂壶 撒.因为紫砂壶 可以留住茶叶的香,而且还可以养壶

9，用什么样的茶具泡茶最好

紫茶壶
茶具有瓷器、陶器、玻璃、塑料四种，那么用什么茶具泡茶最好呢？其实泡不同的茶，不同的品饮用途需要用适合的茶具去冲泡。 最好的陶器紫砂茶具及品饮用途 从品茶的角度来看，最好的泡茶茶具当然是陶器茶具，陶器茶具中最好的自然要数紫砂茶具了，用紫砂壶泡茶比起其它材质茶壶，其茶味愈发醇郁芳香，茶香浓郁持久，其保温性好，沏茶能获得较好的色香味，还能使茶叶越发的醇郁芳沁，且造型美观，具有艺术欣赏价值。 最好的斗茶瓷器茶具及品饮用途 瓷器茶具的品种很多，主要的有青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具，瓷器茶具造工讲究精细透气，外形美观典雅，瓷面润泽光亮，表面花色多样，增加了斗茶的情趣。 最好的赏茶玻璃茶具及品饮用途 玻璃茶具泡茶可以一览茶汤的鲜艳色泽，茶叶的细嫩柔软，茶叶在整个冲泡过程中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态，泡绿茶特别是碧螺春和银针茶时使用玻璃茶具，能够让你体验泡茶感观与味觉的双重享。 最轻便的搪瓷、塑料茶具及品饮用途 搪瓷、塑料茶具有轻便、耐用的优点，但是塑料茶具往往带有异味，以热水泡茶对茶味有影响，一般适用于解渴而临时使用。 来源www.52ciqi.com
什么样的茶,用什么样的茶具泡能完美的泡出茶叶的清香.建议去补点知识 .中国@杯壶网上能找到相关的资料.
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现在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。从品茶的角度来看，以瓷器和陶器最好，其保温性好，沏茶能获得较好的色香味，且造型美观，具有艺术欣赏价值。玻璃茶具可见杯中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态。至于搪瓷、塑料茶具，虽有轻便、耐用之优点，但一般为了解渴而临时使用。 喝乌龙茶最好用紫砂茶具。紫砂茶具买回来以后，要放在锅里，加上一把粗茶叶，煮上半个小时，为了是去掉茶壶表面的蜡质和杂质，使手感比较舒服。您记住喝乌龙茶最好选用宜兴产的紫砂茶具。 泡绿茶也是有讲究的。首先要注意两点：第一就是要用没有盖的玻璃杯来泡，第二点就是要注意水温。泡绿茶的水温不能过高，大约在80℃左右就可以了。这是因为绿茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下来的茶树的嫩叶，既然是嫩叶，当然就怕高温了。如果水温过高的话，就把茶叶泡坏了。另外呢，如果选取带盖子的茶具的话，它不容易散热，时间长了，就把茶叶泡糊了，这个茶汤也变得非常浑浊，非常不好看。 喝花茶的时候，最好用盖碗来泡，效果就比较好。为什么呢？主要是为了留住茶香。泡花茶的水温可以比泡绿茶的水温稍高一点，大约是90℃～95℃左右就比较好。冲好水之后，您就可以把茶盖盖上，然后闷上两三分钟就可以喝了。
黄花梨茶具

10，什么茶好怎样沏个好茶

适合自己，自己喜欢的茶叶才是最好的茶叶。 茶的冲泡关系到：一、泡茶用水；二、器皿；三、泡茶三要素。 　　喝茶人人都會，但要冲泡得好喝，茶叶冲泡大有学问，同样质量的茶叶，如用水不同或技术不一，泡出来的茶汤會有不同的效果。要泡好一壶茶或一杯茶，要讲究实用性、科学性及艺术性。　　(1)所谓”实用性”；就是依实际需求而言﹐可以是冲泡一杯”大碗茶”也可是冲泡一壶高贵的名茶。　　(2)科学性；就是瞭解各类茶叶的特性，以科学冲泡方式，使茶叶的品质能充分的表现出来。　　(3)艺术性；选择合适的器皿以及优美的冲泡程序。　　一、泡茶用水　　水质的好坏能直接影响茶汤之色、香、味，尤其对茶汤滋味影响更大。古人十分注重泡茶用水之选择。　　　(1)水要甘而洁；　　　(2)活而清鲜古书　　　(3)储水要得法；容器要洁净，忌曬阳光。　　现代科技发达，卫生饮用水质标准也科学化　　　(1)感官指标：色度不能超过15度、浑浊度不能超过5度，不得有异味、异色及肉眼可见物。　　　(2)化学指标：正常PH值为6.5~8.5，总硬度不能高於25度。　　　(3)氟化物不能超过1.0毫克/升，氰化物不能超过0.05毫克/升。　　　(4)细菌总数在1毫升水中不得超过100个，大肠菌在1升水中不得超过3个。　　泡茶用水，一般多用天然水。其来源以山泉水、溪水、井水等最佳！　　泡茶用水的选择　　陆羽曾在<<茶经>>中明确指出："其水，用山水上，江水中，井水下。"　　一般说来，天然水中，泉水是比较清净的，杂质少，透明度高，污染少，水质最好。但是，由於水源和流经途径不同，所以其溶解物、含盐量与硬度等均有很大差异，所以并不是所有泉水都是优质的。中国号称五大名泉；镇江中冷泉、无锡惠山泉、苏州观音泉、杭州虎跑泉和济南趵突泉。　　选择泡茶用水，必须瞭解水的硬度和茶汤品质的关系。天然水可分硬水和软水；含有较多量的钙﹑镁离子的水称为硬水；不容或只含少量的钙﹑镁离子的水称为软水。如果水的硬性是由碳酸氢钙或碳酸氢镁引起，称为暂时硬水。暂时硬水经过煮沸，所含碳酸氢盐，就分解成不容性碳酸盐，这样硬水变成软水。平时用铝壶烧水，壶底之白色沉淀物，就是碳酸盐。　　(A)水的硬度會影响水的PH值(酸硷度)，而PH值又影响茶汤色泽。当PH大於5时，茶汤色泽加深，PH值达到7时茶黄素就會自动氧化而损失。　　(B)水的硬度會影响茶叶有效成份的溶解度。软水中含其他溶质少茶叶有效成份的溶解度高，故茶味浓；而硬水含有较多量的钙、镁离子，茶叶有效成份的溶解度低，故茶味淡。如水中铁离子含量高，茶汤會变成黑褐色这是茶叶多酚类物质与铁作用的结果。所以泡茶用水以软水、暂时硬水为佳。　　在天然水中，雨水和雪水属软水，泉水﹑溪水﹑江河水属暂时硬水，部份地下水属硬水，蒸馏水为人工加工而成之软水。　　二、泡茶器皿之选择　　冲泡茶叶，除了好茶、好水、还要有好的器皿。冲泡花茶，一般常用较大的瓷壶泡茶，然後斟入瓷杯饮用。炒青或烘青绿茶，多用有盖瓷杯泡茶。乌龙茶宜紫砂茶具。西湖龙井、君山银针、洞庭碧螺春则宜选用无色透明玻璃杯最为理想。品茗绿茶类，不论用何种茶杯，均宜小不宜大。用大杯则水量多，热量大，容易使茶叶烫熟，影响茶汤的色香味。上班族常用保温杯泡茶，这种杯只适合泡乌龙茶或红茶不宜泡绿茶。　　茶具之配套如下：　　茶船：供放茶壶之用，有盘型与碗型，其功能一保护茶壶，二盛热水保温并供烫杯。　　茶盅：又叫茶海，盛放茶汤之用。　　茶荷：赏茶时盛茶用具。　　茶巾：用来吸乾茶壶与茶杯﹑茶海外之茶水。　　茶匙：舀茶叶。　　杯托：放置茶杯。　　评审茶叶用之器具：　　评审盘：又名样茶盘，专供评审茶叶外型。　　评审杯：用来泡茶与评审茶叶香气用。评审茶汤与滋味之用。　　样茶秤：天枰。　　计时器：计量茶叶冲泡使时间。　　三、泡茶三要素　　要泡出好喝的茶，除了要有好茶、好水、好的茶具，还要有好的泡茶技术。　　泡茶技术包括三要素：　　(1)茶叶用量：　　要泡出好喝的茶，要掌握茶叶用量。每次用量多少，并无统一标准，主要根據茶叶种类、茶具大小、消费者饮用习惯而定。泡茶用量之多寡，关键掌握，茶与水的比率，茶多水少，味浓；茶少水多，味淡。　　(2)水温：　　泡茶烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜，用软水煮沸泡茶，茶汤香味更佳！如水沸腾过久，即古人所称之"水老"。此时，溶於水中的二氧化碳挥发殆尽，茶叶之鲜活味，即丧失。　　泡茶水温的掌握，主要依泡何种茶而定。绿茶,一般不能用100℃的沸水冲泡，应用80℃~90℃为宜(水要沸点後,再冷却至所要的温度)。茶叶愈嫩绿，冲泡水温愈低，这样茶汤才會，鲜活明亮，滋味爽口，维生素C也较少破坏。在高温下，茶汤颜色较深，维生素C大量破坏，滋味较苦(茶中咖啡硷容易浸出)也就是说把茶叶"烫熟"了。　　(3)时间 :　　茶叶冲泡时间和次数，差异很大，与茶叶种类、水温、茶叶用量、饮茶习惯等都有关系。據测试,冲泡第一次时，可溶性物质能浸出50%~55%；第二次能浸出30%左右；第三次能浸出10%；第四次则所剩无几。所以，就如我们常讲的；"品茶 ! 三个口，谓之品，一泡茶，冲三次即可。"　　水温之高低和茶用量的多寡,也连带影响冲泡时间之长短。水温高，用茶多，冲泡时间要短；反之则冲泡时间要长。但是，最重要的是,以适合饮用者之口味为主。

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