四五月份的农村春意盎然，这时是农人们开始忙碌的时候:秧薯种，种豆，种辣椒苗，豆角，垄田埂……勤劳的农人立春后就总有干不完的农活。铁观音一年分四期产新茶，4月底至5月中旬为春茶，6月底至7月中旬为夏茶，8月份为暑茶，9月底至10月中旬为秋茶。
铁观音一年分四期产新茶，4月底至5月中旬为春茶，6月底至7月中旬为夏茶，8月份为暑茶，9月底至10月中旬为秋茶。因为春茶经过深秋和冬季生长周期最长，所以茶叶富含的营养价值最好。重养身者喝春茶。而8月之后，雨水少，且山里气候宜人，茶香沉稳，因此品茗喜好香气者选择秋茶。夏茶、暑茶的产茶季均在高温酷暑天气，采摘、摇青发酵等加工过程中均容易使茶叶变质，因此夏茶和暑茶的香气、入口感觉均不理想，但价位较低。
四五月份农村都有什么样的野果？
四五月份的农村春意盎然，这时是农人们开始忙碌的时候:秧薯种，种豆，种辣椒苗，豆角，垄田埂……勤劳的农人立春后就总有干不完的农活。记忆里这季节我最喜欢的就是去山上放牛，家乡的山坡上每一寸地我们都摸得很熟，山坡上种茶籽树，山坡下左下角邻家老奶奶地边边有2棵卢都子，山坡正下方小强家地里有3棵桑葚，树莓树呢到处是，蛇莓爬遍了山坡。
把牛儿赶上山，我和放牛的小伙伴就去摘野果，摘了茶儿不稀罕，找到茶苞就是寻到宝，伙伴争相告之，卢都子味道有些涩有些酸，涩的让我们我们更多的是喜欢看着卢都子一串串红通通的挂在树枝，让人很是欢喜，桑葚未成熟的是青红色，紫黑色的是熟透了的，一碰就会掉在地上，一咬嘴唇边都是紫色的酱汁。树莓想吃就随手摘，可树莓上的刺儿总是不经意就刺到了手指上，可要吃酸甜的树莓这些又算什么，回家大不了坐在晒坝上用针慢慢地挑刺儿。
而遍地的蛇莓虽然红红的很是诱人，可是我们不敢吃，因为大人说蛇莓被蛇舔过有毒，所以我们会用毛蒺把蛇莓串成一串，象糖葫芦一样，山坡上这时还会开着一簇簇鲜红的杜鹃花，我们虽然是小姑娘，可我们不是把杜鹃花摘来插在头上，而是放入口中，杜鹃花酸酸甜甜，也是我们在山中搜罗的美食。儿时物质缺匮，大自然馈赠给我们的都是最好的美食，忆往事，看今朝，我们更加要珍惜眼前。
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