关注百花吟茶学院,每天与您分享茶知识。百花吟,茶生活倡导品牌。宋人点茶、焚香、插花、挂画,生活四艺,是当时文人雅士追求雅致生活的一部分,现在的人们也开始慢慢去追求雅致生活,茶、茶席、茶空间成为了这雅致生活的纽带。,茶叶超细粉机奇特的温度是抹茶的最后一道提香工序,经过茶叶超细粉机碾磨的抹茶,带有海苔和粽叶的香味,到目前为止,没有国家调试出抹茶的香精来,它是纯天然的。
什么是茶空间?
百花吟,茶生活倡导品牌。关注百花吟茶学院,每天与您分享茶知识。好好喝茶,好好生活!吟咏霜毛句,闲尝雪水茶。宋人点茶、焚香、插花、挂画,生活四艺,是当时文人雅士追求雅致生活的一部分,现在的人们也开始慢慢去追求雅致生活,茶、茶席、茶空间成为了这雅致生活的纽带。唐代王昌龄在其《诗格》中说,“诗有三境”,分别为物境、情境和意境,可以理解为,物境偏于形似,情境偏于表情,意境偏于意蕴。
空间设计和艺术创作一样,同样追求“物随心转,境由心生”,物由心生。茶空间,主要以茶为主,可大也可以可小,茶空间里可以看书、写字、会友、听音乐、发呆,思考人生,点一支线香最合适不过了,香烟缭绕,整个空间因为香儿变得安静、温暖、快乐!茶空间用香,香茶的共赏,要味和,香味与茶味要互补,如普洱生茶茶味清爽,带又蜜香、兰花香、花果香,以此特征将香和以互补花香、果香、甜香的味道。
在茶桌上的香尽可能选择味道稍淡的,这样不容易让茶吸收其他味道,同时香可以在茶事前先燃,净化空间,让一入茶室的茶友能马上感受香,第一时间获得美好的感觉。茶香共赏,以茶,以香,寻求与自然的和谐,寻求与他人的和谐,寻求与自己的和谐。在阳光洒洒茶香弥漫的私塾课堂,一本书,一杯茶,一缕光,纸的味道,文字的博大精深,感受慢生活的悠闲。
抹茶是什么茶?
抹茶是由汉族人发明,用天然石磨碾磨成超微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。绿茶采摘前10-30天进行覆盖遮阳,抹茶的加工方法是研磨。抹茶(Matcha)含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素,其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等,微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余种。
大概制作方法如下:采摘来的生叶当天蒸青(用蒸汽杀青),然后不经过揉捻,直接进入烘焙炉烘干,这样的大片茶叶干叶称为荒茶。然后荒茶进入冷库,在零下保存,以提高葡萄藤成分,更加甘甜。荒茶在使用前从冷库里取出,恢复到常温后进行加工,经过切割,筛选等多道工序后,成为0.3厘米见方的小块,成为碾茶。碾茶用特殊超细粉设备碾磨成微粉状称作抹茶。
茶磨是一个极其奇特的设备,用茶叶超细粉机碾磨的抹茶在显微镜下显示被撕裂状薄片,只有2~20微米。现在也有用气流粉碎机或球磨机粉碎的,细度均能达到石磨的细度。并且,茶叶超细粉机奇特的温度是抹茶的最后一道提香工序,经过茶叶超细粉机碾磨的抹茶,带有海苔和粽叶的香味,到目前为止,还没有国家调试出抹茶的香精来,它是纯天然的。
普洱茶汤指的是什么?
普洱茶汤就普洱茶冲泡出来的茶水,茶汤是术语,没有其他的含意。一款好普洱的茶汤需要符合:干净、清澈透亮、有质感。茶汤干净指的是茶汤倒入品茗杯中,没有肉眼可见的漂浮物,如糊片、水杂质等。好的茶汤是有共性的,具体什么颜色我们不论,好的茶汤应该是,通透油亮,清澈而厚重,令人赏心悦目的;所对应不好的茶汤就是,模糊暗哑,混浊而稀薄,令人恶心难看。
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