其中定义宫廷普洱,是最高等级的普洱熟茶。一、宫廷普洱的来历进贡宫廷的茶叶朝廷都要求头春头茬最细嫩的茶。二、虽然现在不再进贡朝廷,顺延历史,宫廷茶的标准就演变成普洱茶的一个等级,现在的宫廷普洱茶只代表等级,不代表好坏,甚至有些茶商只是把宫廷普洱茶作为商品名称。
普洱茶的宫廷料是什么?
云南省农业厅2003年发布的《云南省地方标准普洱茶》,描述了普洱茶的分级。其中定义宫廷普洱,是最高等级的普洱熟茶。以及熟普的等级,依次为宫廷级、特级、一级、三级、五级、七级、九级,共七个等级。市面上常见的普洱紧压茶,比如饼砖坨茶,大多都是用一级至九级的茶以不同拼配比例压制而成,制作出不同的口味的产品。
而宫廷普洱和特级普洱,基本不会当做拼配茶原料,一般会将纯料单独制成产品。宫廷普洱的原料,是使用经过挑选的普洱顶级上芽中最细的芽叶。物以稀为贵,这等细芽,嫩度非常高,是所有茶料中最顶级的。宫廷普洱,外形细致紧结,金毫显露。茶汤有浓厚的糯香,有米汤感,汤质粘稠。入口后糯香醇厚,滑感强,甜度好。韵味绵长,品后有糯香余韵回荡。
一、宫廷普洱的来历进贡宫廷的茶叶朝廷都要求头春头茬最细嫩的茶。所以宫廷茶也就变成了普洱茶的一种采摘标准和制作工艺。二、虽然现在不再进贡朝廷,但是顺延历史,宫廷茶的标准就演变成普洱茶的一个等级,现在的宫廷普洱茶只代表等级,不代表好坏,甚至有些茶商只是把宫廷普洱茶作为商品名称。顺便普及一下:普洱茶共有10个等级宫廷级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级、八级、九级。
生茶与熟茶在你眼中最大的区别是什么?
生茶与熟茶在你眼中最大的区别是什么?你好,很高兴回答生茶与熟茶在你眼中最大的区别是什么这个问题,在回答这个问题前,回想起民间流传的一个故事,在很早以前有一支从云南到京城去敬贡的茶队,经过翻山越岭,行走在当时崎岖的官道上,由于山途路远,从云南到京城要用几个月的时间,沿途少不了会出現风吹雨打日头晒,这支押送贡品茶叶的隊伍,在长途拨涉中,突招狂风暴雨的袭击,整支茶队茶叶都被雨水打湿,押运官兵慌乱之中将雨水打湿的茶叶紧紧用竹叶和皮纸捆着一团,继续向京城送去,(当时如损坏丟失贡品是犯杀头之罪的)不知生死的官兵只有硬着头皮,冒着生死,将捆压成砖块,饼状的茶叶送到了皇宫,皇帝品了官兵送去的茶砖茶饼后大喜,赞不绝声,好茶,传旨重赏押运茶砖茶饼的官兵,从此以后就出現了砖茶饼茶,然来哪些被雨水淋湿的茶叶通过压成茶砖和茶饼后就自然发酵成了熟茶,所以就有了生茶与熟茶。
生茶如熟茶最大的区别是,生茶没有通过发酵性烈一些,口感象绿茶一样喝生茶提神醒脑,一般多在白天饮用生茶,生茶颜色淡黄色,年久的生茶泡出来淡黄中含有红色,熟茶性温,泡后象珍珠一样发红,非常好看,口感温柔甘甜,不管白天还是晚上,都能饮用熟茶,熟茶对睡眠没有影响非常经泡,真正好的茶叶能泡上十七八泡,这就是生茶与熟茶的区别。
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