茶叶中的儿茶素类成分有延缓衰老的作用。二、颜色与香气生茶：以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，通常新制茶饼闻之味道不明显，若经高温，则有烘干香甜味。熟茶：以黑或红褐色为主，有些芽茶则是暗金黄色，有浓浓的渥堆味，有点类似霉味,发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味。
熟普洱茶功效与作用？
熟普洱茶功效与作用 普洱茶又称普雨茶、大叶茶。普洱茶分生茶和熟茶。年限较短的生茶茶气重，去油腻效果好；熟茶茶气温和，润滑细腻。 现代研究指出，熟普洱茶中的一些成分可减少体内胆固醇和甘油三酯，既有助于减肥，又可防治高血压和动脉硬化。熟普洱茶中含有的儿茶素类化合物，具有延缓衰老的作用。此外熟普洱茶所含生理活性成分具有杀菌消毒作用，可去除口腔异味，保护牙齿。
饮用普洱茶时应适量，过多饮用易伤身，引起失眠。有胃肠道疾病者，饮用普洱茶时不宜过多、过浓、过冷，并避免空腹饮用。 尽管熟普洱茶的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。 本内容由北京大学人民医院 临床营养科 副主任营养医师 郭倩颖审核 点这里，查看医生回答详情。
熟普洱茶的药用价值有哪些？
熟普洱茶的药用价值有哪些？ 熟普洱茶具有多种保健功效，此茶具有一定的降脂减肥、降压、抗动脉硬化等食疗保健效果。 经常饮用熟普洱茶有助于降低胆固醇及甘油酯，进而起到减肥瘦身的效果；普洱茶适合高血压和脑动脉硬化患者饮用，对舒张血管、减慢心率等有帮助。 有研究显示，个别普洱茶品种具有一定的抑菌作用，可缓解细菌性痢疾。
茶叶中的儿茶素类成分有延缓衰老的作用。 熟普洱茶茶性属温，适合脾胃虚寒人群饮用。其具有养胃功效，经常饮用普洱茶并不会刺激肠胃，反而会在肠胃形成保护层。熟普洱茶在冲泡时，要先将茶叶放入杯中，将滚水倒入杯中，然后将水倒去，以达洗茶醒茶的目的，接着再用沸水冲泡饮用。 本内容由北京中医药大学东方医院 亚健康科/内科 副主任医师 赵欣审核 点这里，查看医生回答详情。
谢谢邀请，欢迎关注【懂茶帝】小懂咨询西双版纳制作研究普洱茶15年的资深茶人邓爱军、国家级评茶师黄丽英等多位普洱茶专家，并且查找了众多资料后，给大家了整理一份详细对比，一起来全面看看生普和熟普的区别吧！一、制作流程生茶：鲜叶采摘后经杀青（锅中炒青，使水分蒸发）——揉捻——晒青（普洱茶必须是晒干），即成为生散茶、或叫晒青毛茶。
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