要想知道正山小种和金骏眉有什么关系，我们就要弄清楚什么是正山小种？什么是金骏眉？一、红茶始祖——正山小种红茶，起源于中国，最早的红茶叫做正山小种，相传由福建武夷山市星村镇桐木村江氏先祖，于明朝中后期（约1568年），创制而成。“正山小种”红茶一词在欧洲最早称WUYIBOHEA，其中WUYI是武夷的谐音；在欧洲（英国）它是中国茶的象征，后因贸易繁荣，当地人为区别其它假冒的小种红茶（人工小种或烟小种）扰乱市场，故取名为“正山小种”，“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔；相同地域；用相同一种传统工艺制作；品质相同，独具桂圆汤味的统称“正山小种”，“正山”既指正确正宗的意义，而“小种”是指其茶树品种为小叶种，且产地地域及产量受地域的小气候所限之意；故“正山小种”又称桐木关小种。
绝大多数人不知道怎么区分金骏眉与正山小种！有天大家在一块聊茶，说到红茶，不免要谈到正山小种和金骏眉这两种，在座的茶友竟有一半以上不知道二者的区别在哪里，是不是还闹上一两个笑话，你知道怎么辨别吗？正山小种茶是世界红茶的鼻祖。之“正山”，乃表明是真正的“高山地区所产”之意，原凡是武夷山所产的茶，均称作正山，集中赤石加工，而武夷山附近所产的茶称外山，集中星村加工，但星村外山茶制成小种红茶之后，在市场独树一帜，故正山小种又称“星村小种”，以区别武夷山区以外所产之小种。
那什么茶是正山小种茶?和金骏眉有何区别?品鉴：一、观汤色：汤色呈深金黄色，有金圈为上品，汤色浅、暗、浊为次之。二、嗅香气：尝滋味时要注意区别松油烟味和木柴烟味，前者油烟香纯醉软而不呛人，不割舌、不割喉，回味久长，木柴烟味刺激难受，入口有麻口感觉，咽下辛辣有割喉感觉。三、品滋味：滋味要求持一股纯、醇、顺、鲜松烟香，茶味醉厚，桂圆干香味回甘久长为好，淡、薄、粗、杂滋味是较差的。
四、看叶底：叶底张嫩度柔软肥厚、整齐、发醉均匀呈古铜色是高档茶。有死红、花青、暗张、粗老的品质较差。正山小种毛茶是很难仿制成的，它由于受地域、气候、土壤、品种及制法的限制，再加上产区范围小，交通不便难以运进运出冒充。产于桐木关的正山小种品质最为上乘。与金骏眉的区别金骏眉是正山小种红茶的一个分支，但是金骏眉与正山小种依然存在着多处的不同。
选料：正山小种摘取1芽3叶，金骏眉则完全选用芽头，5斤左右的茶芽(即50000粒左右茶芽)才能制成1斤左右的成品。工艺：金骏眉基本上沿袭了正山小种传统的制造工艺。在萎调时，鲜叶原料由鲜绿色变为暗绿色，就视为萎调适度。而发酵过程要恰到好处，若发酵不足，则容易产生苦涩感，发酵时间过长，则与普通正山小种红茶无异，不会产生金骏眉所特有的品质。
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