直到白茶被市场熟知。Ps:其实这个问题不难解决,问下他家品牌什么时候注册的就行!老品牌的原始注册时间都不会晚的。悲剧也随之发生:一、很多老企业因为早期一直是带病(贷款融资)坚持生产、推广!直到面临经济崩盘的时候,身份地位就变的非常尴尬;而后期的新企业因为白茶火了后产生的,就如雨后春笋般拔地而起;每个人都能给你讲一段他家从爷爷甚至更早开始,就做白茶了。
你是什么时候开始接触茶的?
我是满族旗人,生活在北京。从小就受家庭影响,早上起来就把茶沏上,开始喝茶。那时候就喝茉莉花茶,后来长大了逐渐接受并喜欢上了很多别的茶。我存茶很多,包括黑茶和白茶,还有一些红茶和乌龙茶,在冰柜里也存了一些绿茶。我现在喝茶主要是以黑茶为主,剩下的一些茶就是随心情喝,有时候特想喝红茶就喝红茶;有时候想喝绿茶就喝绿茶;想喝白茶了,就拿出福鼎白茶来喝一杯。
想要长期存放我建议是收藏饼茶哦,散茶在存放的过程中,容易散失香气,而且体积较大,不好存放,将茶饼压实,更有利于茶叶香气的保留和内质的转化升华。白茶经过存放之后,经岁月的沉淀,它有独特的陈香韵味才能慢慢体现。存放的多年的白茶,香气沉稳,滋味醇和甘甜,淡淡的枣香味和药香味,风格不张扬,沉重而朴实,宛如阅尽千帆的睿智老人,朴实无华,却有深厚的内含。
市场上做旧老白茶是如何出现的?
感谢邀请!欢迎关注福鼎白茶传承品牌@宏逸白茶 头条号,了解更多白茶知识!所谓:“无利不起早”,说的就是商人的本性!市场上做旧的老白茶是怎么出现的?答案自然就是:因为老白茶比新白茶更有价值!具体怎么出现的,请听我细细道来:真正的老白茶成本价不低,尤其是早期福鼎真正有生产白茶的茶企并不多;在销量并不好的情况下还在生产的企业;就是看重,或者深信白茶会越沉越贵。
直到白茶被市场熟知。但是悲剧也随之发生:一、很多老企业因为早期一直是带病(贷款融资)坚持生产、推广!直到面临经济崩盘的时候,身份地位就变的非常尴尬;而后期的新企业因为白茶火了后产生的,就如雨后春笋般拔地而起;每个人都能给你讲一段他家从爷爷甚至更早开始,就做白茶了。而为了证明自己有那么长时间的,有心的会去收购一批,然后做旧一批;无良的直接就做上了。
Ps:其实这个问题不难解决,问下他家品牌什么时候注册的就行!老品牌的原始注册时间都不会晚的。二、很多商家不愿意承担真正老白茶的成本;其实在外面开茶店的,没一个是善茬。他即使不懂白茶,但茶性是相通的;可以这么说,开茶店的老板都比较懂茶;但他为什么愿意采购做旧老白茶呢?很简单,低进高出!尤其很多商家,就愿意做通货的;因为这样的好蒙啊……;但是这几年各地市管局查三无产品查的很严,估计也够他们头疼一阵子了三、给个比较中肯的建议!老白茶固然好,但是如果年份差距过大;你就要注意点了;还有白茶,不论是新,或是旧!嘴巴和喉舌是不会骗你的;自己喝的喜欢就好!我讲的比较直,容易得罪人!简单就聊这么几句,欢迎在评论区补充;也可以在评论区留下问题,我会尽力解答!最后㊗️大家晚安??。
欢迎关注【懂茶帝】以下是真老白茶的特征。1、看外观一般情况下,老白茶会被压成茶饼或茶砖,当我们拿到茶饼(砖)时,首先观其外表。真的老白茶,由于陈年,外表被氧化,整体会呈现暗色,但色泽均匀;而做旧的老白茶,往往色泽不统一,有些地方呈暗色,而有些地方又发亮。撬开茶饼,内外一致2、撬茶饼接着,我们可以撬开茶饼(砖),如果是真的老白茶,撬开后的茶叶与未撬开时的表面是统一的;而假的老白茶,往往是表面发酵做旧,而撬开后,里面却是完全不一样的外观和色泽。
茶汤呈黄色且透亮3、观汤色真的老白茶,冲泡出水后,汤色呈黄色或琥珀色,年份越长汤色越深,但无论如何,色泽都是透亮鲜明,丝毫不浑浊。而做旧的发酵后的老白茶,尤其是已经变质的白茶,汤色往往浑浊不堪。4、品茶香真的老白茶,会有一股浓浓的药香,闻之沁人心脾,随着年份的增加这股香味会逐渐加强。茶汤入口,甘甜生津,药香融入柔滑、粘稠的汤液中,经由喉咙直击心窝,回味无穷。
而假的老白茶,闻起来出来一股发酵后的茶汤味之外,别无其他。5、看耐泡度真的老白茶,泡过十几泡之后,汤色和味道依然不比初泡时差多少;而假的老白茶,到了十几泡之后早已淡而无光,索然寡味。13年陈老白茶叶底6、辨叶底真的老白茶,即使是陈期十多年以上的,经过多次冲泡后,叶底仍然可以看到棕色;而假的老白茶,有些因为发酵过度,冲泡后的叶底往往呈黑色。
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