茶是直接入口的饮品,必须纯天然无添加绿色有机的茶,并且适合自己的才能算是最好的茶!1、一杯好茶,从种植茶、喂养、采摘茶、炒茶到包装成盒,每一个环节都举足轻重,因为每一步都影响茶叶的品质!2、一杯好茶,它一定是汤汁饱满,淡淡的清香,入口微甜,饮后回甘悠长,无涩感。
什么样的茶算是好茶?
茶是直接入口的饮品,必须纯天然无添加绿色有机的茶,并且适合自己的才能算是最好的茶!1、 一杯好茶,从种植茶、喂养、采摘茶、炒茶到包装成盒,每一个环节都举足轻重,因为每一步都影响茶叶的品质!2、 一杯好茶,它一定是汤汁饱满,淡淡的清香,入口微甜,饮后回甘悠长,无涩感。不像香精茶香气大好喝但对身体有害!3、每个人对茶的口感不同,冲泡方式不同,喝茶心情不同等等,同一款茶有喜欢的,有不喜欢的,总之没有最好的茶!只有适合你的茶才能算上是好茶!喝茶因为喜欢!喝自己钟情的茶就是上品茶!。
茶叶“耐不耐泡”,到底跟什么有关?
我个人认为于耐泡有关的一些内容主要是工艺,老嫩,浸泡时间手法水温等。我为什么把工艺排在第一位呢,因为我是把耐泡当成一个茶叶中的物质溶解到水中的耐泡,溶解慢就比较耐泡,那样的话不揉捻,不发酵,那样的茶叶比较耐泡。茶叶是干燥脱水加工的农产品,茶叶中的主要物质存在细胞液中,揉捻发酵能破坏茶叶细胞的细胞壁,所以相对完整的茶叶浸泡速度慢。
第二比较老或者是开面叶的茶叶比较耐泡,老的茶叶细胞壁生长完整致密,幼嫩的茶叶更容易泡出。第三,浸泡时间手法水温是泡茶时候的,溶解速度是和温度这些有关的。结论是第一耐泡的茶叶是春茶结束以后茶农修剪扔掉的枯枝,捡起来晒晒干,这是最耐泡的,最好是用冷水泡,泡几天都没有问题;其次是低档的老寿眉,不揉捻轻发酵,也很耐泡 ,然后是铁观音挑选出来的老梗,这也是比较耐泡的。
有一批人是喝茶智商很低的,喜欢被洗脑,认为一些茶商尤其是港台茶叶骗子的故事是很动听的,喝茶自古以来都是以嫩度新鲜甘润,苦涩味低,以清香豆香等愉悦的的香味为上的,但是港台茶叶骗子忽悠霉味苦涩味就是有一批慕洋跪舔港台的公知叫兽知识分子特别会推波助澜,把过去低档劣质过期的边销茶外销茶拿出来吹嘘炒作成了极品。
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