中国的茶文化首先是诗的文化，由文人雅士将其发扬光大，从诗中可以看出，茶不仅仅是解渴的俗物，可以破孤闷，解忧愁，激发灵感，沁人心脾。感谢邀请欢迎关注【茗芯茶缘】中国人不轻易言道，不像日本，茶有茶道，花有花道，香有香道，剑有剑道，连摔跤搏击也有柔道，跆拳道，在中国饮食，玩乐聚会活动中，能够升华为道的只有茶道，给茶道下定义是件费力不讨好的事，茶道文化的本身特点，正如老子所说的：“道可道，非常道，名可名，非常名，”台湾中华协会，第二届大会通过的茶艺的基本精神是，清，敬，怡，真，我国大陆学者对于茶道的基本精神，有不同的理解，其中最具代表性的是，茶叶界泰斗庄万芳教授提出的廉、美、和、敬，武夷山茶区林志先生认为和、敬、怡、真，应作为中国茶道的四谛，因为和是中国茶道哲学思想的核心，是茶道的灵魂，静是中国茶道修习的不二法门，怡是中国茶道修习实践中的心灵感受，真是中国茶道终极追求，中国茶道正是通过茶事创造一种宁静的气氛，和一个空灵虚静的心境；茶道就是品赏茶的美感之道，亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是很有益的一种和美仪式，喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念。
茶的精神是什么？
感谢邀请欢迎关注【茗芯茶缘】中国人不轻易言道，不像日本，茶有茶道，花有花道，香有香道，剑有剑道，连摔跤搏击也有柔道，跆拳道，在中国饮食，玩乐聚会活动中，能够升华为道的只有茶道，给茶道下定义是件费力不讨好的事，茶道文化的本身特点，正如老子所说的：“道可道，非常道，名可名，非常名，”台湾中华协会，第二届大会通过的茶艺的基本精神是，清，敬，怡，真，我国大陆学者对于茶道的基本精神，有不同的理解，其中最具代表性的是，茶叶界泰斗庄万芳教授提出的廉、美、和、敬，武夷山茶区林志先生认为和、敬、怡、真，应作为中国茶道的四谛，因为和是中国茶道哲学思想的核心，是茶道的灵魂，静是中国茶道修习的不二法门，怡是中国茶道修习实践中的心灵感受，真是中国茶道终极追求，中国茶道正是通过茶事创造一种宁静的气氛，和一个空灵虚静的心境；茶道就是品赏茶的美感之道，亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是很有益的一种和美仪式，喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念。
碾、磨、罗茶：炙烤好的茶用纸包裹锤碎，然后入碾碾碎，继之用磨磨成粉，再用罗筛去末，若是散、末茶则直接碾，磨、萝，不用洗、炙。煎茶用茶末，点茶则用茶粉；点茶：用茶匙抄茶入盏，先注水少许调匀成膏稠状，谓之“调膏”，继而凉茶受汤，边注汤边用茶筅“击拂”，待茶末与水交融，茶汤表面显现雪沫乳花即成；总之，茶道是 通过静心，修身养性，懂得沉淀，明白取舍从而达到领悟人生，禅茶一味的一种境界。
什么是中国的茶文化？
中国的茶文化博大精深，上升到哲学高度就成为了茶文化，茶禅一体，常为人津津乐道。我想起了唐代诗人卢仝的《七碗茶诗》卢仝，其词云：“一碗喉吻润，二碗破孤闷；三碗搜枯肠，惟有文字五千卷；四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散；五碗肌骨清，六碗通仙灵；七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”卢仝，因为这首诗写的好，被称为茶仙。
中国的茶文化首先是诗的文化，由文人雅士将其发扬光大，从诗中可以看出，茶不仅仅是解渴的俗物，还可以破孤闷，解忧愁，激发灵感，沁人心脾。茶文化是一种高雅的文化，喝茶静心，喝茶时伴随着读诗书，可以提高个人的修养与品位。茶叶，丝丝缕缕，沉沉浮浮，人们从泡茶的过程中可以体味百变人生，“沉浮千古事，谁与向东流”，在喧嚣浮躁的社会里，只有静下心来，沉浮下去，才能沏出一杯香茶。
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