那么相比单纯的茶水,里面放糖是有什么讲究么?对身体有什么好处?茶叶含有蛋白质、多种维生素、茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分,正常茶水具有提神,消食,解渴,利尿,杀菌消炎,止泻,强心和防治动脉硬化的功能。里面放糖过多会刺激胃黏膜,损害牙齿。
什么茶好喝又香又甜?
那应该就是“西湖龙井”莫属了。西湖龙井作为杭州名茶,向来以其“五绝”闻名于天下,分别是“色绿、香郁、味醇、形美、清甜”。对于西湖龙井我们都很熟悉,西湖龙井是浙江的名茶同样也是中国十大名茶之首。在这里我就简单的给大家讲讲这之首的茶王龙井茶。西湖龙井市产于杭州西湖周边的群山之上的,这里气候条件非常的好。依山傍水,气温也很适合茶叶生长,常年的云雾缭绕,再加上常年的雨水的充足,无论是地势啊,还是土壤啊,对于西湖龙井都是有力的,在这样的一个环境下孕育出西湖龙井,这是地理的原因。
其实让西湖龙井变为名茶是一个有的机遇吧。简单的来讲一些,西湖龙井的鉴别方法。正宗龙井茶茶叶为扁行,茶叶的叶子细嫩且条形整齐,,茶叶的宽度也一致,叶色为绿黄为最佳,摸着手感是光滑的。二叶一芽或一叶一芽,芽长与叶,通常茶的长度在3厘米以下,芽叶均像朵,没有加蒂和碎叶,简直小巧俊美,很有气质,不同于常茶。其实在这里关于龙井茶的香气,正宗的是味道清香迷人,假的则是青草味,加蒂较多,手感手感同样不光滑。
关于龙井的冲泡方法:1.冲泡水温:85°C~95°C沸水(将沸水先储与水壶中,放置片刻再冲泡)。2.冲泡置茶量:每杯可以放3克茶叶(放茶量还是根据个人的口味而定)。3.冲泡用水的选着:山泉水或纯净水。4.冲泡器具选着:玻璃茶杯,陶瓷杯均可选着。5.先用开水温过杯,然后倒处水,再次放入茶叶,再次倒入1/5的开水,浸泡,摇晃30秒左右,再用悬壶高冲水法注入七分满之开水,40秒后,就可饮用。
有什么好的水果茶推荐吗?
水果茶是我个人比较喜欢的,水果生吃固然很好也不流失营养,但在天气比较寒冷的季节,比起冰凉的水果或者果汁,温暖的水果茶会是更暖胃贴心的呵护。水果茶做起来很容易的,随便挑选自己喜欢的水果,加上红茶或者香片,可用煮的可用泡的,喜欢甜的加点儿糖,就是一杯好喝的水果茶。这里要注意的是水果最好选择清爽带点儿酸性的水果,如柠檬、金桔、菠萝、柚子之类的,配料加上点儿蜂蜜或者糖就会比较酸甜适中,口感会比较均衡,如果本身味太甜或者粘液太多的水果如西瓜、火龙果之类的就不太适合用来煮水果茶。
菠萝青桔薄荷茶原料:菠萝100克、青桔1个、薄荷叶约10片、速溶果粉15克、锡兰红茶粉15克、水适量1.准备好所有材料,菠萝与青桔切成2CM左右的小块、薄荷叶洗净备用;2.取一小汤锅,倒入菠萝、青桔、薄荷叶,15克速溶果粉,果粉的口味随意,挑你喜欢的橙汁、菠萝、芒果味均可,但切记不可用草莓、葡萄、草莓等口味的,因为与菠萝青桔的口味不搭;3.再往锅中倒入约200ML清水,搅拌均匀至果粉完全溶化,这里加果粉是为了颜色更好看,如果不喜欢速溶饮料可以用5克糖或者蜂蜜代替;4.盖上锅盖,开小火加热,至刚刚开始沸腾时关火,注意千万不要煮得过久,以免水果中的维C流失过多;5.咖啡机注入100ML清水;6.再在粉盒中装入15克锡兰红茶粉;7.装上粉盒,启动咖啡机,煮成浓缩红茶原液;8.将煮好的红茶趁热倒入水果汤中,搅拌均匀后即可饮用。
PS:如果家中没有咖啡机,或者嫌煮红茶太麻烦,可以直接用水果加袋泡茶包用开水泡,或者家中有玻璃加热茶壶的,可以用玻璃茶壶放上袋泡红茶茶包和水果,冲入开水,坐于蜡烛底座上保温加热即可,不过这种做法的水果茶口感相对来说要淡许多,没有煮出来的水果茶口感浓郁香味足,但这种做法也有它的好处,那就是水果的维C营养也流失得较少,这个就看各人喜好了。
茶叶和白糖一起喝,对身体好吗?
经常看到这样的情况,有的人喜欢喝茶,但是喝茶的时候喜欢在里面放白糖,特别是小时候农村拜年的时候,茶水里面放糖非常流行。那么相比单纯的茶水,里面放糖是有什么讲究么?对身体有什么好处?茶叶含有蛋白质、多种维生素、茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分,正常茶水具有提神,消食,解渴,利尿,杀菌消炎,止泻,强心和防治动脉硬化的功能。
而白糖中主要是糖有清热,润肺助脾,缓肝气,解酒毒等功能。如果根据个人喜好,在茶叶中加适量的白糖,没有什么毒害物质生成,也不会对身体有什么害处,相对而言影响了茶叶一定的口感。但是里面放糖过多会刺激胃黏膜,损害牙齿。并且肥胖的人不宜多吃糖,体重进一步增加而不利健康。单纯茶水饮用过多,也会导致失眠、心跳加快等。
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