再者,紫砂真的适合泡金骏眉吗?个人认为不适合,金骏眉选用单芽制作,嫩度很高,紫砂壶肚大口小,温度过高不适合泡金骏眉,而且紫砂壶吸香,会减弱金骏眉的茶香。金骏眉的金,不是金黄的金,金指的是高品质,大家买金骏眉看到通体金黄,或者大部分干茶都是黄色的,基本可以忽略。
金骏眉,名字的由来是什么?
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。想要了解“金骏眉”的名字由来,可以将它逐一拆分进行解释。1、金很多人以为金骏眉的“金”是指外观呈现金色,其实这是不对的,金骏眉的条索以黑色、深褐色居多,而实际上这里的“金”是金贵、顶级的意思。作为一款顶级红茶,金骏眉的原料只有一种,武夷山桐木关当地菜茶的芽头。
芽头的体型娇小,所以想要制出一斤金骏眉,需要7-8万颗芽头,自然是无比名贵。2、骏关于“骏”的说法有很多,比如武夷山的采茶生长于崇山峻岭之上,为了体现金骏眉的采摘不已,于是取了与“峻”同音的“骏”;比如茶农们希望金骏眉如骏马奔腾般发展起来,带动红茶行业的发展;又比如当年开发金骏眉的其中一位老茶师的名字中带有“骏”,所以为了纪念这位茶师的贡献,在为新茶取名时加入了“骏”字。
首先谢谢邀请。看了大家的回答,感觉也有必要回答下了。因为看到有茶友很辛苦的回答了很多,但是……一来配图都是错的,二来关于紫砂跑金骏眉也是不敢苟同的。先配个图,这才是金骏眉该有的样子,这是昨天喝茶的时候随手拍的,虽然不是顶级的桐木关金骏眉,但是也可以反应金骏眉的特征。金骏眉的金,不是金黄的金,金指的是高品质,大家买金骏眉看到通体金黄,或者大部分干茶都是黄色的,基本可以忽略。
金骏眉干茶黑灰黄色相间,如上图,黄色很少,这里需要注意一点:黑灰黄色几乎是每颗干茶上都有的。再者,紫砂真的适合泡金骏眉吗?个人认为不适合,金骏眉选用单芽制作,嫩度很高,紫砂壶肚大口小,温度过高不适合泡金骏眉,而且紫砂壶吸香,会减弱金骏眉的茶香。建议金骏眉还是选择壁薄口大的盖碗冲泡。另外补充一点,金骏眉最初诞生在桐木关,选用桐木关优质菜茶单芽制作,最好的金骏眉产自桐木关优质茶人之手,但不是说只有桐木关出的才叫金骏眉,金骏眉已经被裁定只是一种制作工艺,一种品质要求,即便是桐木关的单芽茶青,如果没有好的工艺,做出来的也未必是金骏眉。
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