准确的来说应该叫：工夫茶工夫茶是中国茶道的一种，从唐宋时期的煎茶道，点茶道、到明代的泡茶道。后来随着文人审美进入紫砂器皿的世界，使得紫砂壶越做越小，形成了现在这种茶水分离的冲泡方式，我们叫做工夫茶道。我喜欢喝茶，对喝功夫亲可是不习惯，我们三五好友，聚在一起就比较喜欢喝茶聊天，一般都是把一小包铁观音、大红袍和金骏梅什么茶，用开水宝烧开水以后，用茶壶泡一泡，然后就着当前热门的新闻话题啥的，天南地北的侃大山。
什么茶适合泡功夫茶？
准确的来说应该叫：工夫茶工夫茶是中国茶道的一种，从唐宋时期的煎茶道，点茶道、到明代的泡茶道。泡茶道又分：撮泡法和工夫茶撮泡法就是：拿一撮茶叶直接冲泡，茶水并不分离。茶具或用玻璃杯、或用大紫砂壶、或用盖碗（老北京盖碗茶）都是属于撮泡法。后来随着文人审美进入紫砂器皿的世界，使得紫砂壶越做越小，形成了现在这种茶水分离的冲泡方式，我们叫做工夫茶道。
如何养成喝功夫茶的习惯？
我喜欢喝茶，对喝功夫亲可是不习惯，我们三五好友，聚在一起就比较喜欢喝茶聊天，一般都是把一小包铁观音、大红袍和金骏梅什么茶，用开水宝烧开水以后，用茶壶泡一泡，然后就着当前热门的新闻话题啥的，天南地北的侃大山。一壶茶喝下来浑身冒汗，非常舒服，至于喝功夫茶，我们这种人真是不适应，那么一小口，喝进去啥事不当，还不如大茶壶茶杯喝着过隐呢！。
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