要根据茶叶的品类去选择决定。冲泡的水质最好选用矿泉水或钙镁元素相对较低的第三类纯净水，如果有条件，自然的山泉水肯定是效果最棒的；茶水比例维持在1:30；投放量一般在5-8克，如果是熟茶，可以多投放些，泡的次数会更多，更持久；水温控制在95°左右，水烧开后放1-2分钟最好；如果是普洱熟茶，可以用100°的沸水冲泡；注水方法为四点钟方向定点细流，如果注水过大或过粗，会影响到茶叶的口感；如果想让香气高扬，就采用悬壶高冲的方法；出汤时，前几泡即泡即出，随后可根据个人喜好或茶汤质感延长时间。
当然是盖碗啦，其次是紫砂壶。不管普洱还是其他茶类，基本都离不开这两个茶具。前者散热好，后者透气好，各有千秋呀。要根据茶叶的品类去选择决定。冲泡的水质最好选用矿泉水或钙镁元素相对较低的第三类纯净水，如果有条件，自然的山泉水肯定是效果最棒的；茶水比例维持在1:30；投放量一般在5-8克，如果是熟茶，可以多投放些，泡的次数会更多，更持久；水温控制在95°左右，水烧开后放1-2分钟最好；如果是普洱熟茶，可以用100°的沸水冲泡；注水方法为四点钟方向定点细流，如果注水过大或过粗，会影响到茶叶的口感；如果想让香气高扬，就采用悬壶高冲的方法；出汤时，前几泡即泡即出，随后可根据个人喜好或茶汤质感延长时间。
普洱茶分为生熟普洱，因紫砂散热慢、保温性强、材质特殊能吸味所以特别适合冲泡熟普，但生普讲究茶香，紫砂壶冲泡会吸收部分茶香，而盖碗可以保其香，因此熟普用紫砂品茶味，生普用盖碗喝茶香；盖碗由盖、碗、托三部分组成，又被称为三才碗，盖为天、人为碗、托为地，是清代盛行的茶器，盖碗适用性比较广，几乎所有的茶都可以用盖碗来冲泡，用盖碗冲泡普洱，茶的香气不至于散发太多，能保留较多茶香，可以闻盖香，方便观赏茶汤和叶底，清洗也简单方便，另外，由于散热的原因，盖碗冲泡的温度比壶相对要低，所以用盖碗泡茶相对比较耐泡，普洱中生茶使用盖碗比较普遍；紫砂有良好的透气性和吸附性，紫砂壶泡茶有三大特点：泡茶不走味，贮茶不变色，盛夏不易馊；茶壶内有气孔，会吸收茶汁但不会影响茶汤的口感，反而使茶汤更加芳香浓醇；普洱中熟茶使用紫砂冲泡比较多；总之，茶与器互相成全，对的器泡好的茶，但也不用太拘泥于此，对于普洱来说，紫砂和盖碗都是良配。
中期以上的生普和熟普比较适合紫砂壶冲泡！由于壶器的特殊物理属性导致聚温、保温效果好，新的生普酚类物质活性太强，水浸出物质太多，温度高了以后破坏糖类物质和酚类物质的共融稳定性，导致口感不协调变差。中期以上的生普和熟普，通过自然陈化和发酵工艺，已经使茶叶中的酚类物质平稳住了，紫砂壶内的高水温会使得茶叶中的糖类物质多系出，再碰到平稳系出的酚内物质，这样茶汤的汤感就会明显提升了。
文章TAG：普洱茶 茶具 泡普洱茶茶具介绍 如何选择泡普洱茶的茶具
