更具体的蒲公英茶做法可以参考:春季做蒲公英茶,不能一晒了之,学会"杀青",茶香不苦涩。但做蒲公英茶,可不是简单地放在太阳底下晒干就行了,也不能乱喝!蒲公英有"寒性",有些人是不能多喝的,但如果经过"杀青"做成熟茶就不一样了。今年我家也挖了很多蒲公英做成蒲公英茶,平时泡水喝。
自制"蒲公英茶",味道极佳蒲公英是朋友们都很喜欢的一款药食同源的药材,它性寒凉,微苦,可消热解毒、消炎杀菌,对咽喉肿痛、胃火炽盛等功效不错。自制的蒲公英茶的目的就是去除这种凝寒生湿的寒性,喝起来性能比较温和,作用相反,经常少量泡饮不伤脾胃反而利于脾胃功能。
怎么制作蒲公英茶?
你这蒲公英长得不错,蒲公英是我们农村常见的一种超便宜的中药材,在北方很多地区都把它当做杂草来清除,但是蒲公英泡水喝的功效还是很大的。今年我家也挖了很多蒲公英做成蒲公英茶,平时泡水喝。蒲公英的制作步骤很简单,第一用铲子挖蒲公英,一定要把根一起带着;第二用清水清洗泥土,一定要清洗干净,每次现挖现清洗,不要一次性挖的太多,泡着洗不完容易变黑腐烂,挖完立马回家清洗干净;第三及时晾晒,清洗完毕后及时晾晒,一定要铺的薄薄的一层,晒干后再翻过来晒一下,直到所有的都晒干后,收起来保存,等到喝的时候拿出泡水喝即可(喝的时候有两种方式:一种直接用开水冲泡,另一种是用砂锅熬水喝)。
蒲公英怎么制成茶叶保存?
蒲公英茶谢邀,蒲公英茶是使用切细且干燥的根或叶子制成,在《唐本草》中记载:“蒲公草,叶似苦苣,花黄,断有白汁,人皆啖汁”含有丰富的矿物质和维生素,具有减胆固醇。清热毒、增强机体免疫力的药用价值,适宜春季饮用。蒲公英茶制作1.将新鲜的蒲公英洗净泥土,沥干水分2.洗净的蒲公英,切段摊开,晾晒、干燥3.保存的方法可以用普通的密封保鲜法,也称为家庭保鲜,将晒干的蒲公英放入准备好的茶叶罐或密封玻璃罐中,最好装满罐子,不用时不要打开,用完将盖子盖严,有条件的可在器皿内适当放入些用布袋装好的生石灰,以起到吸潮和保鲜作用。
农村野外有很多蒲公英,怎么自制蒲公英茶?
在农村现在这个季节,你出去走走看看,随意在小路边上都可以看到的那个黄色的野菜,那就是蒲公英啦,现在真是吃蒲公英的时候,这时候的蒲公英刚生长出来,还比较嫩,吃起来味道比较鲜,前几天,奶奶还去田边上挖了一些回来,让我妈去城里买菜的时候给她把蒲公英叶带着去卖掉,回来听我妈说,10元一斤都还有人抢着要,没几分钟就卖完了,还有的人问还有没有,要提前订购一些呢,一般现在买的人都是买回去现吃的,用水洗干净个,再用热水烫一会,淋上一勺热油,最后加点姜蒜,就可以直接吃啦,那味道真的是想想都流口水呀,不过也有人卖的回去听说是要自己晒干泡茶喝,那你知道自己如何制作蒲公英茶吗?1,就是要买一些新鲜的蒲公英,长的老的就不要啦。
2,将蒲公英的叶子和杆分别择开,然后清洗干净,一定要洗干净哦,不然做出来的茶会有泥土的味道。3,将洗干净的蒲公英叶和根用锅蒸上个2-3分钟。4,把蒸好的蒲公英放在太阳下面晾晒,直到把蒲公英晒干为止。5,将晒干的蒲公英叶和根分别用热锅炒制,直到炒出茶香为止。然后弄出来放在阴凉通风处一段时间。经过以上5个步骤,你就可以得到一份自己制作的蒲公英茶啦,是不是很简单呢,最好将炒好的蒲公英茶用瓶子装起来,什么时候喝,就拿一点用热水冲开就好啦。
但做蒲公英茶,可不是简单地放在太阳底下晒干就行了,也不能乱喝!蒲公英有"寒性",有些人是不能多喝的,但如果经过"杀青"做成熟茶就不一样了。蒸过以后接着炒干、炒香即可变成蒲公英茶。更具体的蒲公英茶做法可以参考:春季做蒲公英茶,不能一晒了之,学会"杀青",茶香不苦涩。
文章TAG:蒲公英 整棵 茶叶 怎么做整棵蒲公英茶叶 多喝蒲公英茶好处多