一泡水，二泡茶，三泡四泡是精华，五泡六泡也不差。如果把洗茶算作第一泡，那么第四泡茶便是精华了。也就是说茶叶第一，二泡的时候味道没出来，泡到三、四泡时，叶子已经完全舒展，味道也已完全释放，这时候茶汤滋味最好，再泡，茶味渐退，水味也就越来越重了。
一泡水，二泡茶，三泡四泡是精华，五泡六泡也不差。如果把洗茶算作第一泡，那么第四泡茶便是精华了。如果把洗茶只算作品茶前的准备工作（醒茶，烫杯），那么笫三泡就是精华。也就是说茶叶第一，二泡的时候味道还没出来，泡到三、四泡时，叶子已经完全舒展，味道也已完全释放，这时候茶汤滋味最好，再泡，茶味渐退，水味也就越来越重了。
我各种茶都喝除了黑茶，福鼎白茶，铁观音。清明前的绿茶比如龙井，碧螺春，安吉白茶按照价格比例如下：杭州的群体种龙井，不是新昌，松阳，富阳的，基本入门得三五千一斤，来半斤。东山西山碧螺春2000-3000一斤来一斤。安吉白茶1800一斤来一斤。常喝的凤凰单枞，黄枝香，蜜兰香，玉兰香，夜来香800-1000一斤的各来一斤。
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