人到中年,喜欢一个人喝茶,独斟自饮更觉岁月静好!这次泡的阿里山茶是海拔1500米左右的高山乌龙,清香有余,醇厚差了一点儿,但作为平日的口粮茶足够了!喝台湾高山茶,大禹岭假货太多价格虚高,退而求其次反而更靠谱,便宜,何乐而不为呢?台湾茶阿里山性价比高。

人到中年,喜欢一个人喝茶,独斟自饮更觉岁月静好!这次泡的阿里山茶是海拔1500米左右的高山乌龙,清香有余,醇厚差了一点儿,但作为平日的口粮茶足够了!喝台湾高山茶,大禹岭假货太多价格虚高,退而求其次反而更靠谱,还便宜,何乐而不为呢?台湾茶阿里山性价比高。

阿里山的高山茶,怎么判断正不正宗

如何判断阿里山的高山茶?答案是:认嘉义县的证明标章:台湾产茶,尤其是高品质的高山茶,而阿里山茶区是近年来的主要产区之一,因此,联在台湾都发生茶商、茶行用其他地方的茶叶,装在阿里山高山茶的茶袋里销售。因此,阿里山所属的台湾嘉义县,正式的推出了阿里山高山茶的认证标章,只有阿里山茶园的高山茶,能在每个茶叶包装上,使用阿里山高山茶的标章。

当然,这并不能100杜绝假的阿里山高山茶,但是,绝大多数全台湾的茶叶行都会遵循这个标章规定,因为,台湾的茶叶基本没有品牌(只有产地),因此,多年来卖茶叶靠的是口碑、是信誉。在台湾主要商场、老茶行卖的茶,只要有阿里山标章,就不会买到假的。台湾高山茶并不是只有阿里山,梨山、大禹岭、沙里仙溪都出产非常好的,茶园高度更高的高山茶,售价多数也比阿里山的更高。

如果使用紫砂壶泡茶法,冲泡发酵茶,比如乌龙茶,一般投茶量如下:生茶(发酵度最轻的茶):茶叶投放量为紫砂壶到2/3或3/4,比如条形包种或阿里山茶等就要用这种方法冲泡


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