一般来说,冬季更适合喝红茶,而夏季更适合喝绿茶。2.喝绿茶,身体会有哪些变化?绿茶与红茶不同,绿茶所采用的工序要更原始一些,也就是说,经过加工以后,绿茶保留了茶叶中绝大多数天然物质,例如茶多酚、咖啡碱等等,而且茶叶中的维生素损失也会很小,所以对于身体的优点,相对来说会更多一些。
这是一个仁者见仁,智者见智的问题,没有对与错,哪个更好之分。不同的人也会有不同的选择,绿茶的口味比较清淡,茶汤也是极为好看的,淡绿色,有的绿茶泡过后香气四溢。有的时候真的广闻香气就已经是种享受了,但是绿茶有一点不好,大部分的绿茶不耐泡,越到后面,有的反而有苦涩之味,所以喝绿茶的时候,总让我想到少年,朝气蓬勃,但其实内涵不足,经不起揣摩。
基本上所有的人喝的最初的茶都是绿茶,绿茶算是茶叶之祖,后来的红茶,青茶都是在此基础上的不同加工,国内很多名茶都是绿茶,比如西湖龙井,六安瓜片,碧螺春等。红茶呢,茶汤则色发黑,很多人喝过的英国红茶算是红茶的一种吧。一个叫福琼的英国人从中国带走了红茶的秘密,在原来的基础上,泡制过程中加入了糖和奶,也就成了英式红茶。
红茶尝起来味甘,相对于绿茶,红茶的制作过程中,跳过了杀青,加入了萎凋,揉捻,令茶叶发酵至八九成,茶多酚氧化成了茶红素,所以茶汤是红色或者黑红色的。口味要比绿茶变化多一些,喝红茶的时候,会让人想到青年,口味的无限可能性,不像青年时期的无限可能吗?喝茶其实也和人生一样,不同时期都有不同的选择吧,很多人一开始喝绿茶,后来就变了,心境变了吧。
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。春节期间喝红茶好?还是绿茶好?这个问题其实没有标准答案,关键还是要看你的喝茶喜好。红茶与绿茶,它们的区别之一,就是茶多酚含量的多寡。茶多酚是茶叶内的主要物质之一,有抗氧化、防辐射、抗衰老、降血脂等功效,但同时过量的茶多酚摄入,容易刺激胃黏膜,引起胃收缩、胃痛等问题。
红茶作为全发酵茶,在发酵的过程当中,茶多酚就被大量转化掉了,因此红茶更加温和。春节期间温度较低,来一杯温润的红茶,是不错的选择。绿茶为不发酵茶,杀青工艺保留下了绿茶的天然风味,但同时茶多酚含量高,茶性偏寒。不过换个角度,春节期间难免大鱼大肉,此时来一杯鲜爽清新的绿茶,解腻效果比红茶更好。所以红茶与绿茶,各有优缺点,大家可以根据自身的实际情况进行选择。
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