除了茶叶面条、茶叶馒头这类茶食品之外,茶叶蛋也是十分家常的茶食品,80克的茶叶和500克的鸡蛋,煮至七八成熟之后,磕破壳,再浸泡2~3小时,就十分入味啦。做好的馒头,味道清香,具有营养价值。其次,茶叶馒头也是不错的选择。取100克的茶叶,加上500克沸水泡成浓茶水,放凉至25度左右,与面粉和鲜酵母和好,盖着布醒20分钟后,搓成长条,切成4cm宽的小段,大火蒸20分钟就做好啦。
在家如何制作一些简单的茶食品?
清明快到了,新茶也即将登场。茶叶对人们有诸多益处,自制茶叶食品也渐渐流行起来,许多用茶叶的菜肴也层出不穷,下面老玉米就来说一下有哪些是可以在家制作的茶食品吧。首先,是茶叶面条。取茶叶100克,加沸水500-600克,泡成浓茶水,用此茶水和面粉擀完抻成面条,就做好啦。这样的茶叶面条下锅不会糊,口感极度清鲜爽口,特别适合做成凉面,现在食用再适合不过啦。
其次,茶叶馒头也是不错的选择。取100克的茶叶,加上500克沸水泡成浓茶水,放凉至25度左右,与面粉和鲜酵母和好,盖着布醒20分钟后,搓成长条,切成4cm宽的小段,大火蒸20分钟就做好啦。做好的馒头,味道清香,具有营养价值。除了茶叶面条、茶叶馒头这类茶食品之外,茶叶蛋也是十分家常的茶食品,80克的茶叶和500克的鸡蛋,煮至七八成熟之后,磕破壳,再浸泡2~3小时,就十分入味啦。
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