现在菜市场都有卖金银花的，价格特别便宜，其实这些金银花是制药公司制金银花露后的药渣，基本没有有效成分了。需要提醒的是，家中自行蒸制金银花，有效成分一部分随蒸气挥发掉，一部分回流到水中，水可用，而蒸后的金银花基本没有药效成分了。金银花，功效为清热解毒，疏风散热。
金银花茶的制作是炒好还是蒸好？
金银花不管是入药还是制茶，都是利用金银花中所含的有效成分达到治疗或是保健的作用。而炒或是蒸，属于不同的炮制方法。方法不同，对金银花中成分影响不同，因此，功效也会发生相应的变化。金银花，功效为清热解毒，疏风散热。金银花常用的炮制方法有：①生用：夏初花苞还未放时采摘，阴干，直接入药。功效：疏散风热，清泄里热。
②炒炭：炒至微黄，炒后失去了透泄的功效，余有入血分，解毒凉血的功效，可治疗热毒血痢。③用蒸汽蒸馏法制露为金银花露，具有清热解暑的功效，用于暑热烦渴症。需要提醒的是，家中自行蒸制金银花，有效成分一部分随蒸气挥发掉，一部分回流到水中，水可用，而蒸后的金银花基本没有药效成分了。现在菜市场都有卖金银花的，价格特别便宜，其实这些金银花是制药公司制金银花露后的药渣，基本没有有效成分了。
文章TAG：金银花 发霉 种植 农村 金银花茶发霉了怎么办 农村种植金银花
