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1,南平有什么特产

1、浦城桂花浦城桂花,福建省南平市浦城县的特产,中国国家地理标志产品。浦城桂花特点:朵大瓣厚、艳丽如丹、清香袭人、甜而不腻,具有“瓣厚色艳、香甜不腻”的特性。2、建阳桔柚建阳桔柚,福建省南平市建阳区特产,中国国家地理标志产品。1984年从日本引进甜春桔柚、大谷伊予柑、红八朔等28个柑桔品种。建阳桔柚果大质优,色泽金黄,汁多肉脆,清香爽口。3、邵武蜜桔邵武蜜桔是福建南平邵武的特产。“邵武蜜桔”主要分布在邵武市卫闽镇陈坊村,蜜桔喜温、喜光照,适应性广,能耐-7℃低温,果小皮薄质优。4、北苑贡茶北苑贡茶,福建省南平市建瓯市特产,全国农产品地理标志。北苑贡茶产品外形条索紧结重实,色泽青褐油润,香气浓郁持久,具有花果香,滋味醇厚回甘,汤色清澈橙黄,叶底肥厚软亮,绿叶红镶边。5、顺昌海鲜菇顺昌海鲜菇是福建南平顺昌县的特产。顺昌生态环境优越,阔叶木屑、杉木屑等原料资源丰富,结合先进的栽培技术工艺,采用优质地下水作为栽培用水,形成了顺昌海鲜菇的独特品质。顺昌海鲜菇口感细腻,质地脆嫩、有弹性,具有明显的海鲜味。
南平是福建省茶、果、食用菌、畜禽、淡水鱼、烤烟、油料等重要产区。特产主要包括:连史纸、湛卢宝剑、九龙窑瓷器、松溪版画、金骏眉、正山小种红茶、人参茶、武夷肉桂、银针白毫、贡眉、政和工夫、政和白茶、闽北水仙、武夷水金龟、白毛猴、八角亭龙须茶、北苑贡茶、闽红工夫茶、武夷山凉水仔、武夷白鸡冠等。
我就是南平的,东西是有很多就是不那么突出.笋干、香菇、 武夷岩茶

南平有什么特产

2,福建土鸡苗 最古老的是武夷山土鸡吗

建阳土鸡养殖历史悠久,主产于环境优美,山水清秀的南平地区.建阳、武夷山世界文化遗产地 交界处的.兴田.将口.崇雒等乡镇,分布于浦城.建瓯、政和.松溪等市县,数量约有130-160万只, 建阳是闽北历史文化名城,位于武夷山南麓,另称谭城,是福建省最古老的五个县邑之一,建阳名人荟萃,建阳是闽北历史文明的摇篮,世界法医鼻祖宋慈、“程门立雪”中的著名理学家游酢、蔡氏九儒诞生于此,哲学家、教育家朱熹创办著名的考亭书院, 建阳特产资源丰富多彩,茶叶、笋干、松脂、药材、香菇,等几十种农产品曾享誉四方,锥粟、桔柚、葡萄、杨梅等水果已渐露头角,莲子、淮山、黄花菜等知名经济作物, 建阳养殖业发达,是闽北特产建瓯板鸭的养殖基地,建阳土鸡以独特的品质 典型的地方小型原种土鸡得以发展,因其独特的品质,如头小、脚细、身体紧凑、骨细皮薄等,肉质滋补.在当地是传统的[月子鸡],近年逐步销往省内外等地,均获很高评价, 建阳土鸡屠宰后皮肤为白色,鸡肉质紧实细嫩 营养丰富,具有肉质细嫩、肉味芳香、肉色鲜白等特点,是优质生态.健康.营养.绿色食品, 随着建阳土鸡知名度的提高,有大量的农民朋友从事养殖,是新兴的养殖致富路,从事养殖业的朋友们大家一起努力吧,让世界文化遗产地优良鸡种, 走出建阳,走向全国与世界同享。

福建土鸡苗 最古老的是武夷山土鸡吗

3,南平有什么特产

南平市 建泽泻:又名水泻、芒芋、泽芝等。以个大、质坚、色黄白、粉性足者为佳。味甘,性寒。具利水、渗湿、泄热之功效,治小便不利,水肿胀满,汇泻,淋浊等症。主产于建瓯、建阳、浦城等市县。 闽北水仙:属乌龙茶类。始产于百余年前闽北建阳县水吉乡大湖村一带,现主产区建瓯、建阳两地。成品外形壮结匀整,尖端扭结,色泽砂绿油润,中部近叶柄部分叶色暗绿并呈现白色斑点,俗有“晴蜓头,青蛙腹”之称;香气浓郁芬芳,颇似兰花香气;滋味醇厚,入口浓厚之余有甘爽回味;汤色红艳明亮,叶底柔软红边明显。 蛇干、蛇酒、孟中笋、武夷岩茶、油滴釉瓷。 延平区:仿宋珍陶油滴天目、后坪笋干、石城土纸。 延平区茂地镇宝珠村:“宝珠百合花”。 建瓯市 闽北水仙、乌龙茶、吉阳建莲、泽泻、福茅酒。 建瓯板鸭:其原料鸭选用背呈方砖形,肉细嫩、贮脂较少的良种麻鸭加工而成。其外形美观,双翅略展,尾羽微翘;皮面米黄,舒展滑润;鸭肉切面平而紧密,呈玫瑰红色;味道清甜鲜美,质嫩而脆,肥而不腻。食用时,以清水蒸全鸭,不需辅以其他佐料,若于鸭块上加红酒,则风味更佳。 吉阳镇:木漆碗。 东峰镇:“宋北苑御茶”。 邵武市 使君子药材。 水北镇龙湖村:香菇、笋干、茶叶、西瓜。 武夷山市 长角青蛙、武夷岩茶。 武夷大红袍:因春芽萌发时,嫩梢芽叶具呈紫红,远望色艳如火,若红袍披树,故名。产于武夷山区无心岩附近的九龙窠。成品香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,经久不退,冲泡9次尚不脱原茶的桂花香真味,被誉为“武夷茶王”,历代作为贡品。 武夷肉桂:又称玉桂,产于武夷山大多名岩。成品外形条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光,具三节色,入口醇厚回甘,汤色橙黄清澈,叶底黄亮,红点鲜明,有明显的“岩韵”特征。 星村镇:名茶“武夷岩茶”、“正山小种”。 星村镇三港:盛产“正山小种”红茶。 建阳市 白莲、蕲蛇干。 建阳黑瓜子:早在明代即有大面积种植。主要品种有大板、中板和小板。以大板品质最好,肉肥厚香脆,列为一等瓜籽。富含十几种人体必需的营养成分。 福建莲子心:又名莲蕊,主产于建阳一带。以个大、色青绿、未经煮者为佳。味苦,性寒。具清心去热、止血、涩精之功效,治心烦少眠,口舌生疮,止血,遗精,高血压等症。 建窑黑釉瓷:该窑烧制的产品以盏类为主,故又称建盏。由于釉色斑纹的不同,又分为多种品种。于黑釉中呈现黑蓝色或浅棕色流纹,犹如兔毫者称兔毫釉;于黑釉中隐有银灰色小圆点,状若水面油滴者称油滴釉;于黑釉中有大小斑点相串,在阳光下随角度变化而呈现五颜六色光亮闪烁者称曜变釉。该瓷为传统黑釉陶瓷中的名贵品种,宋代为生产鼎盛期,与当时定、钧、哥等名窑产品齐名。造型精巧大方,口大底深,薄边厚底,胎骨凝重,黑而润泽,纹理清晰,富有典型的民族风格。 宋 建窑—曜变天目碗 漳墩镇:“白牡丹”名茶。 松溪县 百年甘蔗、大理石仿古家具。 光泽县 蕲蛇干、蛇酒、连史纸。 寨里镇大洲村:蕲蛇干。 浦城县 香料油、水煮笋。 浦城薏苡仁:具颗粒纯大、饱满、色白、药效强等特点。 浦城厚朴:产于富岭及东南的水北、濠林、石陂等地。 仙阳镇九里村:蚌珠。 政和县 银杏、木珠帘、熊山蛇药、银针白毫、白牡丹。 政和工夫:为福建三大工夫茶之一。原产于福建北部,以政和县为主产区。成品茶系以政和大白茶品种为主体,适当拼配由小叶种茶树群体中选制的具有浓郁花香特色的工夫红茶。条索肥壮重实、匀齐,色泽乌黑油润,毫芽显露金黄色,颇为美观;香气浓郁芬芳,隐约之间颇似紫罗兰香气;汤色红艳;滋味醇厚,既宜清饮,又宜掺和砂糖、牛奶调饮。 熊山镇:熊山蛇药、政和工夫茶。 顺昌县 质优毛边纸、孟中笋干。
南平有什么特产。南川金佛山的方竹笋

南平有什么特产

4,南平有什么特产

南平市 建泽泻:又名水泻、芒芋、泽芝等。以个大、质坚、色黄白、粉性足者为佳。味甘,性寒。具利水、渗湿、泄热之功效,治小便不利,水肿胀满,汇泻,淋浊等症。主产于建瓯、建阳、浦城等市县。 闽北水仙:属乌龙茶类。始产于百余年前闽北建阳县水吉乡大湖村一带,现主产区建瓯、建阳两地。成品外形壮结匀整,尖端扭结,色泽砂绿油润,中部近叶柄部分叶色暗绿并呈现白色斑点,俗有“晴蜓头,青蛙腹”之称;香气浓郁芬芳,颇似兰花香气;滋味醇厚,入口浓厚之余有甘爽回味;汤色红艳明亮,叶底柔软红边明显。 蛇干、蛇酒、孟中笋、武夷岩茶、油滴釉瓷。 延平区:仿宋珍陶油滴天目、后坪笋干、石城土纸。 延平区茂地镇宝珠村:“宝珠百合花”。 建瓯市 闽北水仙、乌龙茶、吉阳建莲、泽泻、福茅酒。 建瓯板鸭:其原料鸭选用背呈方砖形,肉细嫩、贮脂较少的良种麻鸭加工而成。其外形美观,双翅略展,尾羽微翘;皮面米黄,舒展滑润;鸭肉切面平而紧密,呈玫瑰红色;味道清甜鲜美,质嫩而脆,肥而不腻。食用时,以清水蒸全鸭,不需辅以其他佐料,若于鸭块上加红酒,则风味更佳。 吉阳镇:木漆碗。 东峰镇:“宋北苑御茶”。 邵武市 使君子药材。 水北镇龙湖村:香菇、笋干、茶叶、西瓜。 武夷山市 长角青蛙、武夷岩茶。 武夷大红袍:因春芽萌发时,嫩梢芽叶具呈紫红,远望色艳如火,若红袍披树,故名。产于武夷山区无心岩附近的九龙窠。成品香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,经久不退,冲泡9次尚不脱原茶的桂花香真味,被誉为“武夷茶王”,历代作为贡品。 武夷肉桂:又称玉桂,产于武夷山大多名岩。成品外形条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光,具三节色,入口醇厚回甘,汤色橙黄清澈,叶底黄亮,红点鲜明,有明显的“岩韵”特征。 星村镇:名茶“武夷岩茶”、“正山小种”。 星村镇三港:盛产“正山小种”红茶。 建阳市 白莲、蕲蛇干。 建阳黑瓜子:早在明代即有大面积种植。主要品种有大板、中板和小板。以大板品质最好,肉肥厚香脆,列为一等瓜籽。富含十几种人体必需的营养成分。 福建莲子心:又名莲蕊,主产于建阳一带。以个大、色青绿、未经煮者为佳。味苦,性寒。具清心去热、止血、涩精之功效,治心烦少眠,口舌生疮,止血,遗精,高血压等症。 建窑黑釉瓷:该窑烧制的产品以盏类为主,故又称建盏。由于釉色斑纹的不同,又分为多种品种。于黑釉中呈现黑蓝色或浅棕色流纹,犹如兔毫者称兔毫釉;于黑釉中隐有银灰色小圆点,状若水面油滴者称油滴釉;于黑釉中有大小斑点相串,在阳光下随角度变化而呈现五颜六色光亮闪烁者称曜变釉。该瓷为传统黑釉陶瓷中的名贵品种,宋代为生产鼎盛期,与当时定、钧、哥等名窑产品齐名。造型精巧大方,口大底深,薄边厚底,胎骨凝重,黑而润泽,纹理清晰,富有典型的民族风格。 宋 建窑—曜变天目碗 漳墩镇:“白牡丹”名茶。 松溪县 百年甘蔗、大理石仿古家具。 光泽县 蕲蛇干、蛇酒、连史纸。 寨里镇大洲村:蕲蛇干。 浦城县 香料油、水煮笋。 浦城薏苡仁:具颗粒纯大、饱满、色白、药效强等特点。 浦城厚朴:产于富岭及东南的水北、濠林、石陂等地。 仙阳镇九里村:蚌珠。 政和县 银杏、木珠帘、熊山蛇药、银针白毫、白牡丹。 政和工夫:为福建三大工夫茶之一。原产于福建北部,以政和县为主产区。成品茶系以政和大白茶品种为主体,适当拼配由小叶种茶树群体中选制的具有浓郁花香特色的工夫红茶。条索肥壮重实、匀齐,色泽乌黑油润,毫芽显露金黄色,颇为美观;香气浓郁芬芳,隐约之间颇似紫罗兰香气;汤色红艳;滋味醇厚,既宜清饮,又宜掺和砂糖、牛奶调饮。 熊山镇:熊山蛇药、政和工夫茶。 顺昌县 质优毛边纸、孟中笋干。

5,福建南平有哪些著名的特产

南平市 建泽泻:又名水泻、芒芋、泽芝等。以个大、质坚、色黄白、粉性足者为佳。味甘,性寒。具利水、渗湿、泄热之功效,治小便不利,水肿胀满,汇泻,淋浊等症。主产于建瓯、建阳、浦城等市县。 闽北水仙:属乌龙茶类。始产于百余年前闽北建阳县水吉乡大湖村一带,现主产区建瓯、建阳两地。成品外形壮结匀整,尖端扭结,色泽砂绿油润,中部近叶柄部分叶色暗绿并呈现白色斑点,俗有“晴蜓头,青蛙腹”之称;香气浓郁芬芳,颇似兰花香气;滋味醇厚,入口浓厚之余有甘爽回味;汤色红艳明亮,叶底柔软红边明显。 蛇干、蛇酒、孟中笋、武夷岩茶、油滴釉瓷。 延平区:仿宋珍陶油滴天目、后坪笋干、石城土纸。 延平区茂地镇宝珠村:“宝珠百合花”。 建瓯市 闽北水仙、乌龙茶、吉阳建莲、泽泻、福茅酒。 建瓯板鸭:其原料鸭选用背呈方砖形,肉细嫩、贮脂较少的良种麻鸭加工而成。其外形美观,双翅略展,尾羽微翘;皮面米黄,舒展滑润;鸭肉切面平而紧密,呈玫瑰红色;味道清甜鲜美,质嫩而脆,肥而不腻。食用时,以清水蒸全鸭,不需辅以其他佐料,若于鸭块上加红酒,则风味更佳。 吉阳镇:木漆碗。 东峰镇:“宋北苑御茶”。 邵武市 使君子药材。 水北镇龙湖村:香菇、笋干、茶叶、西瓜。 武夷山市 长角青蛙、武夷岩茶。 武夷大红袍:因春芽萌发时,嫩梢芽叶具呈紫红,远望色艳如火,若红袍披树,故名。产于武夷山区无心岩附近的九龙窠。成品香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,经久不退,冲泡9次尚不脱原茶的桂花香真味,被誉为“武夷茶王”,历代作为贡品。 武夷肉桂:又称玉桂,产于武夷山大多名岩。成品外形条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光,具三节色,入口醇厚回甘,汤色橙黄清澈,叶底黄亮,红点鲜明,有明显的“岩韵”特征。 星村镇:名茶“武夷岩茶”、“正山小种”。 星村镇三港:盛产“正山小种”红茶。 建阳市 白莲、蕲蛇干。 建阳黑瓜子:早在明代即有大面积种植。主要品种有大板、中板和小板。以大板品质最好,肉肥厚香脆,列为一等瓜籽。富含十几种人体必需的营养成分。 福建莲子心:又名莲蕊,主产于建阳一带。以个大、色青绿、未经煮者为佳。味苦,性寒。具清心去热、止血、涩精之功效,治心烦少眠,口舌生疮,止血,遗精,高血压等症。 建窑黑釉瓷:该窑烧制的产品以盏类为主,故又称建盏。由于釉色斑纹的不同,又分为多种品种。于黑釉中呈现黑蓝色或浅棕色流纹,犹如兔毫者称兔毫釉;于黑釉中隐有银灰色小圆点,状若水面油滴者称油滴釉;于黑釉中有大小斑点相串,在阳光下随角度变化而呈现五颜六色光亮闪烁者称曜变釉。该瓷为传统黑釉陶瓷中的名贵品种,宋代为生产鼎盛期,与当时定、钧、哥等名窑产品齐名。造型精巧大方,口大底深,薄边厚底,胎骨凝重,黑而润泽,纹理清晰,富有典型的民族风格。 宋 建窑—曜变天目碗 漳墩镇:“白牡丹”名茶。 松溪县 百年甘蔗、大理石仿古家具。 光泽县 蕲蛇干、蛇酒、连史纸。 寨里镇大洲村:蕲蛇干。 浦城县 香料油、水煮笋。 浦城薏苡仁:具颗粒纯大、饱满、色白、药效强等特点。 浦城厚朴:产于富岭及东南的水北、濠林、石陂等地。 仙阳镇九里村:蚌珠。 政和县 银杏、木珠帘、熊山蛇药、银针白毫、白牡丹。 政和工夫:为福建三大工夫茶之一。原产于福建北部,以政和县为主产区。成品茶系以政和大白茶品种为主体,适当拼配由小叶种茶树群体中选制的具有浓郁花香特色的工夫红茶。条索肥壮重实、匀齐,色泽乌黑油润,毫芽显露金黄色,颇为美观;香气浓郁芬芳,隐约之间颇似紫罗兰香气;汤色红艳;滋味醇厚,既宜清饮,又宜掺和砂糖、牛奶调饮。 熊山镇:熊山蛇药、政和工夫茶。 顺昌县 质优毛边纸、孟中笋干。

6,福建南平有那些特产

香菇,笋干
南平市 建泽泻:又名水泻、芒芋、泽芝等。以个大、质坚、色黄白、粉性足者为佳。味甘,性寒。具利水、渗湿、泄热之功效,治小便不利,水肿胀满,汇泻,淋浊等症。主产于建瓯、建阳、浦城等市县。 闽北水仙:属乌龙茶类。始产于百余年前闽北建阳县水吉乡大湖村一带,现主产区建瓯、建阳两地。成品外形壮结匀整,尖端扭结,色泽砂绿油润,中部近叶柄部分叶色暗绿并呈现白色斑点,俗有“晴蜓头,青蛙腹”之称;香气浓郁芬芳,颇似兰花香气;滋味醇厚,入口浓厚之余有甘爽回味;汤色红艳明亮,叶底柔软红边明显。 蛇干、蛇酒、孟中笋、武夷岩茶、油滴釉瓷。 延平区:仿宋珍陶油滴天目、后坪笋干、石城土纸。 延平区茂地镇宝珠村:“宝珠百合花”。 建瓯市 闽北水仙、乌龙茶、吉阳建莲、泽泻、福茅酒。 建瓯板鸭:其原料鸭选用背呈方砖形,肉细嫩、贮脂较少的良种麻鸭加工而成。其外形美观,双翅略展,尾羽微翘;皮面米黄,舒展滑润;鸭肉切面平而紧密,呈玫瑰红色;味道清甜鲜美,质嫩而脆,肥而不腻。食用时,以清水蒸全鸭,不需辅以其他佐料,若于鸭块上加红酒,则风味更佳。 吉阳镇:木漆碗。 东峰镇:“宋北苑御茶”。 邵武市 使君子药材。 水北镇龙湖村:香菇、笋干、茶叶、西瓜。 武夷山市 长角青蛙、武夷岩茶。 武夷大红袍:因春芽萌发时,嫩梢芽叶具呈紫红,远望色艳如火,若红袍披树,故名。产于武夷山区无心岩附近的九龙窠。成品香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,经久不退,冲泡9次尚不脱原茶的桂花香真味,被誉为“武夷茶王”,历代作为贡品。 武夷肉桂:又称玉桂,产于武夷山大多名岩。成品外形条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光,具三节色,入口醇厚回甘,汤色橙黄清澈,叶底黄亮,红点鲜明,有明显的“岩韵”特征。 星村镇:名茶“武夷岩茶”、“正山小种”。 星村镇三港:盛产“正山小种”红茶。 建阳市 白莲、蕲蛇干。 建阳黑瓜子:早在明代即有大面积种植。主要品种有大板、中板和小板。以大板品质最好,肉肥厚香脆,列为一等瓜籽。富含十几种人体必需的营养成分。 福建莲子心:又名莲蕊,主产于建阳一带。以个大、色青绿、未经煮者为佳。味苦,性寒。具清心去热、止血、涩精之功效,治心烦少眠,口舌生疮,止血,遗精,高血压等症。 建窑黑釉瓷:该窑烧制的产品以盏类为主,故又称建盏。由于釉色斑纹的不同,又分为多种品种。于黑釉中呈现黑蓝色或浅棕色流纹,犹如兔毫者称兔毫釉;于黑釉中隐有银灰色小圆点,状若水面油滴者称油滴釉;于黑釉中有大小斑点相串,在阳光下随角度变化而呈现五颜六色光亮闪烁者称曜变釉。该瓷为传统黑釉陶瓷中的名贵品种,宋代为生产鼎盛期,与当时定、钧、哥等名窑产品齐名。造型精巧大方,口大底深,薄边厚底,胎骨凝重,黑而润泽,纹理清晰,富有典型的民族风格。 宋 建窑—曜变天目碗 漳墩镇:“白牡丹”名茶。 松溪县 百年甘蔗、大理石仿古家具。 光泽县 蕲蛇干、蛇酒、连史纸。 寨里镇大洲村:蕲蛇干。 浦城县 香料油、水煮笋。 浦城薏苡仁:具颗粒纯大、饱满、色白、药效强等特点。 浦城厚朴:产于富岭及东南的水北、濠林、石陂等地。 仙阳镇九里村:蚌珠。 政和县 银杏、木珠帘、熊山蛇药、银针白毫、白牡丹。 政和工夫:为福建三大工夫茶之一。原产于福建北部,以政和县为主产区。成品茶系以政和大白茶品种为主体,适当拼配由小叶种茶树群体中选制的具有浓郁花香特色的工夫红茶。条索肥壮重实、匀齐,色泽乌黑油润,毫芽显露金黄色,颇为美观;香气浓郁芬芳,隐约之间颇似紫罗兰香气;汤色红艳;滋味醇厚,既宜清饮,又宜掺和砂糖、牛奶调饮。 熊山镇:熊山蛇药、政和工夫茶。 顺昌县 质优毛边纸、孟中笋干。
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7,谁能介绍一下福建南平的特产

南平市 建泽泻:又名水泻、芒芋、泽芝等。以个大、质坚、色黄白、粉性足者为佳。味甘,性寒。具利水、渗湿、泄热之功效,治小便不利,水肿胀满,汇泻,淋浊等症。主产于建瓯、建阳、浦城等市县。 闽北水仙:属乌龙茶类。始产于百余年前闽北建阳县水吉乡大湖村一带,现主产区建瓯、建阳两地。成品外形壮结匀整,尖端扭结,色泽砂绿油润,中部近叶柄部分叶色暗绿并呈现白色斑点,俗有“晴蜓头,青蛙腹”之称;香气浓郁芬芳,颇似兰花香气;滋味醇厚,入口浓厚之余有甘爽回味;汤色红艳明亮,叶底柔软红边明显。 蛇干、蛇酒、孟中笋、武夷岩茶、油滴釉瓷。 延平区:仿宋珍陶油滴天目、后坪笋干、石城土纸。 延平区茂地镇宝珠村:“宝珠百合花”。 建瓯市 闽北水仙、乌龙茶、吉阳建莲、泽泻、福茅酒。 建瓯板鸭:其原料鸭选用背呈方砖形,肉细嫩、贮脂较少的良种麻鸭加工而成。其外形美观,双翅略展,尾羽微翘;皮面米黄,舒展滑润;鸭肉切面平而紧密,呈玫瑰红色;味道清甜鲜美,质嫩而脆,肥而不腻。食用时,以清水蒸全鸭,不需辅以其他佐料,若于鸭块上加红酒,则风味更佳。 吉阳镇:木漆碗。 东峰镇:“宋北苑御茶”。 邵武市 使君子药材。 水北镇龙湖村:香菇、笋干、茶叶、西瓜。 武夷山市 长角青蛙、武夷岩茶。 武夷大红袍:因春芽萌发时,嫩梢芽叶具呈紫红,远望色艳如火,若红袍披树,故名。产于武夷山区无心岩附近的九龙窠。成品香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,经久不退,冲泡9次尚不脱原茶的桂花香真味,被誉为“武夷茶王”,历代作为贡品。 武夷肉桂:又称玉桂,产于武夷山大多名岩。成品外形条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光,具三节色,入口醇厚回甘,汤色橙黄清澈,叶底黄亮,红点鲜明,有明显的“岩韵”特征。 星村镇:名茶“武夷岩茶”、“正山小种”。 星村镇三港:盛产“正山小种”红茶。 建阳市 白莲、蕲蛇干。 建阳黑瓜子:早在明代即有大面积种植。主要品种有大板、中板和小板。以大板品质最好,肉肥厚香脆,列为一等瓜籽。富含十几种人体必需的营养成分。 福建莲子心:又名莲蕊,主产于建阳一带。以个大、色青绿、未经煮者为佳。味苦,性寒。具清心去热、止血、涩精之功效,治心烦少眠,口舌生疮,止血,遗精,高血压等症。 建窑黑釉瓷:该窑烧制的产品以盏类为主,故又称建盏。由于釉色斑纹的不同,又分为多种品种。于黑釉中呈现黑蓝色或浅棕色流纹,犹如兔毫者称兔毫釉;于黑釉中隐有银灰色小圆点,状若水面油滴者称油滴釉;于黑釉中有大小斑点相串,在阳光下随角度变化而呈现五颜六色光亮闪烁者称曜变釉。该瓷为传统黑釉陶瓷中的名贵品种,宋代为生产鼎盛期,与当时定、钧、哥等名窑产品齐名。造型精巧大方,口大底深,薄边厚底,胎骨凝重,黑而润泽,纹理清晰,富有典型的民族风格。 宋 建窑—曜变天目碗 漳墩镇:“白牡丹”名茶。 松溪县 百年甘蔗、大理石仿古家具。 光泽县 蕲蛇干、蛇酒、连史纸。 寨里镇大洲村:蕲蛇干。 浦城县 香料油、水煮笋。 浦城薏苡仁:具颗粒纯大、饱满、色白、药效强等特点。 浦城厚朴:产于富岭及东南的水北、濠林、石陂等地。 仙阳镇九里村:蚌珠。 政和县 银杏、木珠帘、熊山蛇药、银针白毫、白牡丹。 政和工夫:为福建三大工夫茶之一。原产于福建北部,以政和县为主产区。成品茶系以政和大白茶品种为主体,适当拼配由小叶种茶树群体中选制的具有浓郁花香特色的工夫红茶。条索肥壮重实、匀齐,色泽乌黑油润,毫芽显露金黄色,颇为美观;香气浓郁芬芳,隐约之间颇似紫罗兰香气;汤色红艳;滋味醇厚,既宜清饮,又宜掺和砂糖、牛奶调饮。 熊山镇:熊山蛇药、政和工夫茶。 顺昌县 质优毛边纸、孟中笋干。
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