目前在市场上红茶主要有四种,印度的大吉岭红茶,印度的阿萨姆红茶,乌巴的斯里兰卡,有就是中国汉中红茶。总结起来红茶的保存技巧就是避光、密封、常温、勿潮。用封口袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。罐储存法:一般罐装的红茶可保存三年左右,最好以瓷器或者不锈钢或者马口铁罐最佳。
目前在市场上红茶主要有四种,印度的大吉岭红茶,印度的阿萨姆红茶,乌巴的斯里兰卡,还有就是中国汉中红茶。主要是看看汉中红茶,毕竟是国产。汉中红茶中品质最优的要数盛唐珍红了,盛唐珍红始于秦汉,胜于唐宋,清而不淡,口口浓香。一杯的茶,总是能让人心情愉悦,但是很多人往往由于不知道怎样保存茶叶,导致喝到的茶并不是品质最好的味道。
其实红茶的储存方法无非是三种:第一种铁罐储存,这个是市面上比较常见的,但是在储存时一定要保证罐身与罐盖的密闭性,不适宜长期储存。第二种,热水瓶储藏法:选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内,装实装足,尽是减少瓶内空气存留量,瓶口用软木塞盖紧,塞缘涂白蜡封口,再裹以胶布。由于瓶内空气少,温度稳定,这种方法保持效果也比较好,但是比较麻烦。
茶叶的贮藏方法有哪些?
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。茶叶的储存,可以分为短期、长期两种。短期即1-2个月内喝完的茶叶,推荐茶叶罐或带拉链的茶袋。因为短期储存的茶叶,可能每天都要喝上一点,如果包装太过严密的话,取茶会很麻烦,因此可以选择拿取较为方便的包装。不过要注意一点,茶叶罐也好,带拉链的茶袋也罢,它们的密封性能都不算太好,因此只适合短期存茶。
长期存茶的话,推荐使用三层包装法,即铝袋、塑料袋和瓦楞纸箱的组合。首先将茶叶装进铝袋,用绳子将袋口绑结实,铝袋能够起到密封、避光、防潮、防异味等作用;其次将铝袋装进塑料袋,同样用绳子将袋口绑结实,能够起到密封、防潮、防异味等作用;最后将塑料袋装进瓦楞纸箱,用胶带将封口,既能防撞,又能方便堆放、收纳。不过三层包装法还有一些注意事项。
比如铝袋、塑料袋都必须是食品级别的。比如瓦楞纸箱必须为五层厚度的标准样式。又比如密封之后切勿频繁开箱,这样才能避免空气中的水汽进入茶叶内部,一般4-6个月开箱检查一次即可。此外,就是存茶环境的选择。潮湿的地下室,气味混杂的厨房,阳光强烈的阳台房,这些都不适合存茶。我们可以将茶叶存放在书房或不用的卧室内,摆放在柜子上,做好离墙离地的工作,这样更能保证茶叶在储存过程中不受影响。
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