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茶叶的投资离不开老板，茶叶的销售离不开美女。喝茶与心情有关、在喝茶时有个好心情，茶叶更加有味道，有个美女为客户冲泡茶叶与讲解茶叶知识，能让客户对茶叶产生更加浓厚的兴趣，也带动客户更加喜欢喝茶。卖茶叶的小姑娘一般都有经过培训，琴棋书画也精通，我认识很多卖茶叶的美女们都会弹古筝古琴、能写上一手好字。

茶，为啥不只是一个味？

历史记载。茶起源于中国神农氏时代。唐朝陆羽《茶经》曰：“茶之为饮，发乎神农氏"。已有4千多年历史。茶文化是中国历史文化之一脉，其内涵博大精深。茶兴盛于唐朝，西汉时已流传国外。茶融入佛教，道教，儒家文化渊源流长。经久不衰。茶不仅生津止渴，还能治一些疾病，茶是国粹之饮。我国地大物博，民族众多，饮茶习惯不尽相同。

茶，泡茶，煮茶，熬茶多种方式。其茶具也多如牛毛。有得茶具价值连城。陶，铜，金，锡，木，等都是上等茶具之原材料。茶品种繁多，绿茶，红茶，黑茶，黄茶，白茶，虫茶品种不胜枚举。其色，红，酱，白，黑五彩多姿，美伦美奂。其味，甘，苦，涩五味杂阵。文人墨客，最喜茶饮。茶具有民族性，我国各民族都喜好茶饮。并形成各民族的特色。

常喝茶对人体有什么影响？

我是上海人，今年72岁。也抽烟，每天14，5支的样子，也喝酒，冬天一般喝黄酒和葡萄酒，夏天喝葡萄酒和啤酒，黄酒或葡萄酒中，晚餐基本3两一顿，啤酒那就一斤多点。但是，我可以一天不喝酒，半天不抽烟，而茶是不能断两个小时的。我酷爱红烧肉和蹄膀，爱吃肥一点的，就是现在，一餐大概要半斤左右，而从早上起床开始一直到睡觉之前，茶不离手不离口，一天泡两次，每次茶叶量15~20克，茶略苦，十来分钟后回甘，生普和熟普均喝。

岩茶为什么要过退火期才能喝？

这个问题主要分两个方面来分析。1.我们解释一下岩茶焙火工艺。 岩茶的加工工艺，最后一道就是焙火。从工艺上来说，具体分为三步: 第一步，毛火，也叫抢水焙，时间比较快，使茶叶失去水分到30%。 第二步，足火，在前阶段，主要将茶叶失水至足干 ，含水量5%。到这个阶段，岩茶的焙火其实和其他茶类的干燥起到了相同的作用，就是降低茶叶水分，利于长期保存。

但是岩茶还有很独特的一步，叫做吃火。吃火是在茶叶已经达到足干之后，进行低温长时间的烘焙。吃火是岩茶最重要工序，在长时间的文火慢炖中，不但去水保质，而且在这个过程中，茶多酚进一步缓慢的变化，提高了滋味的醇度，同时进一步挥发掉低沸点的香气分子，形成熟化的香气。 在长时间的炖火中，茶叶吸进了大量火气，所以要经过一段时间的退火，将茶叶中的火退去后，才能够还原出茶汤滋味的醇厚，以及熟化的茶香。

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