建盏与点茶建盏本身的设计，无疑是为了适应点茶法而生。建盏的种类很多，必须先把其分类才能很好地认识建盏的种类。2.兔毫，建盏中最典型，产量最大的一种盏，兔毫盏也是建盏的代名词。建盏种类陶瓷界目前把建盏的釉面花纹种类大致分为六类:乌金(绀黑)、兔毫、油滴、鷓鸪斑、曜变和杂色釉。
建盏的种类有哪些？
大家好，感谢邀请说茶网答题。建盏的种类很多，必须先把其分类才能很好地认识建盏的种类。建盏大致可以分为以下三类：一、按器型种类来分，建盏分为敞口、撇口、敛口和束口四大类，每类又按大、中、小三种型号归类。其中束口碗的碗腹较深，器型比较饱满，手感重，且中型器比例较高，是建盏中最具代表性的品种，出口较多，产量也最大的建盏之一。
二、建盏在烧制过程中所处的位置窑温和气氛不同，釉水产生的自然变化也不同，这个过程没有人为干涉，故称“窑变”。总结起来建盏的釉色可大致分为两个大的类别：一个是黑色釉类（包括：黑釉、兔毫釉、鹧鸪斑又称油滴釉）；一个是窑变黑釉（曜变釉、杂色釉）。1.黑釉，就是纯黑色的釉，没有斑纹，较为经典的釉色，也叫“绀黑釉”或者是“乌金釉”。
2.兔毫，建盏中最典型，产量最大的一种盏，兔毫盏也是建盏的代名词。兔毫是指颜色青的底釉中析出一根根像兔毛一样细密的条纹。3.鹧鸪斑，极品都在日本，我国很少有完整的鹧鸪斑盏。斑点大小不一，有圆形、椭圆形，银、灰 、黄等色系，斑纹像漂浮在水面的油滴，日本人称为油滴。4.曜变，称为跟油滴一样来自日本，世界现存3只，都在日本，连残品都没有。
斑点以群落方式为主，分布不均匀，大都是圆形的，在自然光下呈现七彩光，曜变是鹧鸪斑釉中的特殊品种。5.杂色釉，数量最多。主要有：柿红釉、茶叶末釉、青釉、龟裂纹釉、灰皮釉、灰白釉、酱釉。养盏成功后，釉面色彩斑斓，神奇惊艳。（来源：说茶网整理）欢迎在评论区发表看法！更多茶叶知识，请关注今日头条“说茶网”。。
建盏如何区别好坏？
玩建盏，电烧少来点，除非有特别的花纹。柴烧才是正品但是现在的柴烧正品估计没有多少是龙窑了。就说题者问的建盏好坏，我就从柴烧盏的层面上讲讲，其一胎体，必须铁胎，水吉的红土出的铁胎经过1300度高温柴烧，胎体发铁青色，而且胎坯必须得手工拉坯，简单的手法就能摸出来，由盏底到盏口由厚到薄，目前也有薄胎体，但是不容易烧制，而且挂釉和析晶等方面也是不容易出效果。
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