茶叶大体上分绿茶和发酵茶,绿茶就是指我们平时喝的铁观音、毛尖等只是经过高温干炒,晾晒过的茶叶,这种茶叶一般保质期不超过2年,如果想保持良好的口感,买回来建议放在冰箱里。这款茶经过几十年的陈放和反复烘焙,已经失去了绿茶清汤绿叶的基本特征,因此肯定不是绿茶了。
茶叶会过期吗?
这个问题很有意思!人的生命不也是有周期的吗?茶是什么?一种树叶饮料而已。六大茶类中,被吹得最玄的,就是黑茶,手段已经无所不用其极,功用已经神乎其神。其实终究的目的,就是赚钱,多赚钱!但赚钱是应该的,不过产品必须安全!任何一种茶类,都有其局限性,也有其独特性。特别是茶叶的储存,都有特定的环境,特定的温湿度,特定的光线敏感……离开特定的要求,其有效周期会大打折扣。
比如某黑茶,放在通风干燥的山洞里,温度二十度以内,可以存放三十年,而常温家庭储存,只有两三年,差别巨大。而消费者不大可能有那样的储存条件,所以单一地说你质期几年,是并不科学的。存放时间最短的绿茶,用复合膜装,放入零下十度的冰柜,三年后再喝,也与新茶无别。离开前提条件说保质期,是一厢情愿的揣度,并不科学,也并不实际!。
茶要怎样保存才能延长保质期?
谢谢邀请。我自己家是安徽泾县汀溪的,我们这里一直盛产茶叶,我们家的茶叶都是用专用的冰柜保存,首先用塑料袋包装好,让后放冰柜。如果你是自己茶叶季节买的茶叶准备喝一年的准备,那我建议首先买的茶叶要注意看是不是很干燥,然后塑料袋包装好,密封好,多用几个塑料袋包装起来,然后放进冰箱,温度不用太低,二三度即可。
放置了超过十年的绿茶还能喝吗?
欢迎关注【懂茶帝】其实绿茶陈放多年后,只要没有变质,也是可以喝的,只是不再有新茶的鲜爽和香气了。小懂就见过一款存了35年的绿茶!之前茶友“四海”给小懂看了一款年份在35年以上的绿茶,连他自己都觉得不可思议。小懂看这款茶,干茶像红茶,叶底却呈暗绿色,茶汤红浓透亮。好奇怪,好奇怪,以前没见过,一起来看看吧。
(见下图)▲茶友“四海”的爷爷留下的绿茶神奇的转化先来听茶友“四海”自己怎么介绍的吧!他说:“茶叶的年份我可以保证不假,因为是我爷爷在世的时候别人送他的。近日在我爸家里找出来的,我奶奶每年都拿出来烘焙一下,以保证不发生霉变。是湖南岳阳的绿茶,一级毛茶。”“我爷爷以前是我们这里食杂果品公司的老总,那个时候我们这里出售的茶叶全部要经过他的手才能上市,这点茶是当时茶商送来的样品,找出来大概还有不到两斤。
文章TAG:保质期 绿茶 多久 延长 如何延长绿茶保质期 绿茶保质期有多久