将晒干的蒲公英叶子和根要分开炒制。但代用茶和真正茶叶最大的区别在于生物碱性和多酚物质的含量，代用茶叶的这些成份远低于茶叶中的含量，口感当然不一样了，选用代用茶，大多也是出于药用和保健的目的。这是肯定不行的，茶叶的香味等等都是由茶叶本身所含各种物质成份所决定的，也是其它树叶无法比拟的。
自己挖回来的蒲公英怎么做成茶叶一样的？
蒲公英就是俗称的“婆婆丁”。其可以鲜食，亦可以制作成茶。蒲公英含有丰富的矿物质元素和维生素，有降低胆固醇和肝脏保健的作用，久食对我们人体的免疫力的提高，有很好的功效。蒲公英鲜品，不便于久储，所以把蒲公英制成干茶，不失为一种长久保存，虽时饮用的好方法。尤其难能可贵的是，蒲公英制成干茶，其营养成份和保健功效与鲜品没有任何差异。
下面就介绍一下蒲公英制茶的方法和步骤。一，采集蒲公英采集蒲公英，有两种来源。一是去野外采挖野生蒲公英。但是，由于近年来，其价值被人们认识并重视，采挖的人也越来越多，导致野生资源逐渐减少，有些地方，几近枯竭。所以，很挖到大量的蒲公英了。第二种方法，就是人工种植了。这种方法，便于在短时间内收获大量的蒲公英，制茶就便利多了。
需要注意的事项是，采集回来的蒲公英，要把叶子和根部分开利用。根部制成的茶，效果更好。二，清洗蒲公英把采收回来的蒲公英，叶根分开，进行清洗。清洗的时候，要把烂叶坏根剔除，把泥沙清洗的干干净净，否则，做出来的干茶会带有一股泥土味儿，影响口感，也不卫生。三，蒸制与晾晒用大铁锅，加水，上放蒸碟。大火将水烧开后，放蒲公英蒸三分钟左右，取出并将其水分挤掉。
把蒸好的蒲公英摊好，放到日光底下晾晒。晾晒过程中，要经常进行翻动，翻动的时候，注意动作要轻，尽量不要把叶片弄碎，保持叶片的完整性。需要说明一点的就是，在计划制作蒲公英茶之前，一定要提前知道天气的情况，根据天气预报作出计划。否则一旦遇上阴雨天，就可能造成不必要的损失。四，炒制这是制作蒲公英茶最关键的一步。
这也是和一些家庭只用一般晾晒干成的蒲公英茶最大差异的地方。经过炒制的蒲公英茶有一股淡淡的香味儿，而直接晒干的则没有。将晒干的蒲公英叶子和根要分开炒制。炒制的时候，一定温火烧锅，不可急火炒制，不可操之过急。直到炒出茶香味儿，即可停止。将炒制完成的蒲公英，放阴晾通风处自然放凉，然后密封储存。五，蒲公茶饮用方法取蒲公英茶三克左右，开水冲饮，每天一次。
利用普通树叶按照茶的制作工艺，能不能做出茶的味道？
这是肯定不行的，茶叶的香味等等都是由茶叶本身所含各种物质成份所决定的，也是其它树叶无法比拟的。但其中一部分树叶还是可以用来制成代用茶，当作“茶叶”来喝。比如苦丁茶、桑叶茶、金银花茶、荷叶茶、银杏茶等。但代用茶和真正茶叶最大的区别在于生物碱性和多酚物质的含量，代用茶叶的这些成份远低于茶叶中的含量，口感当然不一样了，选用代用茶，大多也是出于药用和保健的目的。
用同一种茶树上长出的叶子，是否可做不同的茶，如绿茶或者黑茶？
感恩提问者，普文是云南省临沧市凤庆县普洱茶与滇红茶的原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，同一种是茶树的鲜叶可以做不同种类的茶。普文先讲述茶是依据什么分类的。（下图为熟茶）茶是怎么分类的？普文经营与制作茶已经6年，先讲述茶品的分类，以至于更详细讲解。中国的茶分类是依据茶叶的制作工艺（鲜叶的发酵程度来区分茶品）主要分为大类以下7类：1.白茶2.绿茶3.黄茶4.青茶（乌龙茶）5.红茶6.黑茶7.根据地域标准来判定的普洱茶。
（下图为滇红）用同一种鲜叶可以制作绿茶与黑茶吗？理论上讲是完全可以的，因为中国的茶分类是根据制作工艺来分，那制作工艺不同，肯定是可以划分的茶品类的。举个例子：云南这边是产茶大省，主要产，普洱茶、滇红（红茶）、滇绿（绿茶）、熟茶（黑茶）白茶等，我们可以同样采用一种茶树种制作。地域性产茶的特性，福建比较喜欢制作白茶、绿茶、乌龙茶、红茶，茶树品种的差异，在制作中会找到最合适的茶类来进行制作。
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