金骏眉，中国红茶的半壁江山，由于市场长期的误导，很多人对金骏眉存在很大的误解很多茶友都知道正山堂的金骏眉，可是动辄上万一斤的价格茶友们实在亲近不起来2013年，北京高院判决“金骏眉”是一种红茶约定俗成的通用名称，不能作为商标注册。
怎么区分金骏眉真假？
金骏眉真假如何区分，金骏眉研发于武夷桐木关一带，以正山小种为基础的工艺，其实茶叶没有真假之分，但是我们可以从中避免一些劣质及有添加的产品充当高价买给消费者。首先出产于武夷山桐木关的金骏眉都是以武夷采茶为原料的制作的，制作后芽呈黑黄色，汤呈金黄色，叶底肥厚。但是现代的工艺和场地不同也有其他地方在做金骏眉，所以市面上就有了黑芽、黄芽之分，黑芽为上。
金骏眉，中国红茶的半壁江山然而，由于市场长期的误导，很多人对金骏眉存在很大的误解很多茶友都知道正山堂的金骏眉，可是动辄上万一斤的价格茶友们实在亲近不起来2013年，北京高院判决“金骏眉”是一种红茶约定俗成的通用名称，不能作为商标注册。因此，所有茶企都可以使用“金骏眉”这个名称，判决一出，其他茶企（除了正山堂）欢呼雀跃。
价格高昂，没有商标保护，这就让很多商家钻了空子一、金骏眉是越黄越好吗？我们在某宝上最长看到的金骏眉都是长这样的金骏眉，很多人望文生义，加之众多商家刻意误导，标榜黄芽越多越好，而喝过正山堂金骏眉的人少之又少，往往掉进坑里“金骏眉金黄色多为上品，不然为什么叫金骏眉？”这样的话是不是经常听到关于金骏眉中的“金”有很多说法，有说条索含金色，茶汤金黄；有说得之不易贵重如金。
不管怎样，没有越黄越好才正宗的说法。而除了金骏眉，还有银骏眉，铜骏眉（后改名为赤甘）。如果金黄色的才叫金骏眉，银骏眉岂不应该是银白色的？我们看下正山堂的金骏眉（图片来自正山堂网店截图）从图片上很容易看出来，金骏眉干茶色泽为金、黄、黑相间，黑色为主，金黄色的是茶的茸毛和嫩芽在广义上来说，只要是以茶芽为原料，用正山小种工艺制作的红茶都是金骏眉。
但好的金骏眉一般都是用一种叫做菜茶（学名奇种）的芽头采制，也有用香气独特的梅占制作的而全黄金骏眉一般来源于（1）福云六号，政和大白等茶树制作，茶毫多，原料相对低廉（2）色选机挑选出全黄（3）添加非法色素染色再来对比茶汤好的金骏眉茶汤金黄澄澈，晶莹透亮；全黄金骏眉茶汤有的深红过艳，有的色泽沉重不透亮这是为什么呢茶黄素和茶红素是红茶中最核心的两个物质。
茶黄素、茶红素、茶褐素三种物质不同的比例，决定了红茶的品质茶黄素是调色“亮”的重要成分，茶红素让茶汤呈现出我们所看到的“红色”。然而，茶红素含量不是越高越好，其含量过高有损品质，使茶味淡薄，汤色变暗，含量太低，茶汤红浓不够。茶褐素是汤色暗的主要原因，茶褐素含量增多对红茶的品质不利。所以，红茶的茶汤不是越红越好，而是茶黄素、茶红素、茶褐素三者要在最佳比例如果你喝到的红茶是深红色的，要当心了，一来很有可能是低价高卖，二来可能添加非法色素，有害健康——公号：梳茗叙茶。
当我们发现茶叶已过了保质期，不知道还能不能喝的时候，可以通过试泡，从茶叶干茶、香气滋味对比来判断。金骏眉红茶原产于武夷山的桐木村，是在传统工艺的基础上研制出的新品种高端红茶，属于正山小种的分支。金骏眉采用头春头芽制作，一年一采。首先观外形。金骏眉外形条索紧秀，略显绒毛，重实，色泽主要是金、黄、黑相间。
如果是过期变质的金骏眉，其茶叶颜色会产生一定变化，多数发白或有长霉现象。如果是受潮的话，手触摸干茶就很不干脆。其次闻香气：正常金骏眉的香气是毫香明显，带甜香，它的香味类似果、蜜、花、薯等综合香型。如果过期的话，香气不如当初，不扬不悦，显得闷闷，有些酸味。如果储存不好，热闻是会有明显的杂味。最后尝滋味：过期的金骏眉汤色会显得暗沉，茶汤滋味也会有点偏酸，不舒服，喝起来闷闷的，茶汤的回味性或收敛度也有明显下降。
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