△古茶园茶树在普洱界纯料茶几乎都是按照山头或者村寨来命名的，每个山头、每个村寨由于他们独特的小区域自然环境、管护方式等造就了不一样的口感。△茶树生长于森林中草木间特殊的管护方式——藤条茶。可可豆的最终产品——巧克力——可以在世界各地的商店里找到！早在公元前600至200年，当第一种热巧克力饮料由捣碎的可可豆制成时，可可就已经是人类的食物了。
昔归茶怎么样？
昔归在普洱茶中的地位就跟冰岛、老班章一样是茶友们津津乐道的话题。一来是产量低、价格高，二来是昔归的口感独特难以被模仿和拼配。在云南省临沧市临翔区邦东乡有个村子叫昔归村，昔归村勐库东半山向北延伸靠近澜沧江的部分叫忙麓山。忙麓山半山一带有一片据历史记载树龄约200年的古茶园生长于此。这里便是昔归的核心产地，昔归忙麓山。
△昔归单株采摘清末民初《缅宁县志》记载：“种茶人户全县约六、七千户，邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著，蛮鹿茶色味之佳，超过其他产茶区”。这里说的蛮鹿，现称为忙麓，锡规现称为昔归。这个是关于昔归最早的历史记载，也是我们说忙麓山古茶园树龄约200年的历史依据。△古茶园茶树在普洱界纯料茶几乎都是按照山头或者村寨来命名的，每个山头、每个村寨由于他们独特的小区域自然环境、管护方式等造就了不一样的口感。
忙麓山古茶园位于海拔750米左右的半山地带，在这里能看到澜沧江从山脚流过，上午几乎没有阳光直射，云雾缭绕。古茶树就混生于森林中草木间。昔归也是典型的高纬度低海拔顶级普洱。△茶树生长于森林中草木间特殊的管护方式——藤条茶。昔归茶树在管理的过程中，不进行修剪，每年只采摘春秋两季。采完茶叶，茶农们会将茶树一些老叶片打掉，阻止侧枝发展，增强茶树枝条的顶端优势，让茶芽更饱满。
△藤条形枝条最后说说口感。老班章胜在猛、冰岛胜在甜、昔归胜在柔！忙麓山的昔归，茶内质丰富，及其耐泡，茶汤浓度高。前几泡直接用100℃的水冲泡快速出汤。香气优雅悠长，有昔归特有的“菌香”如鲜蘑菇般鲜爽。茶汤入口，舌面感觉微涩，而后马上化开，两颊与舌底持续生津。十五泡之后汤色几乎未变，口感柔和，甜味持续。
可可树为什么被称为“软黄金”？
可可的拉丁名称是“Theobroma cacao”，意思是“上帝的食物”。尝过巧克力的人都知道这个名字为什么这么合适。巧克力是从可可豆植物中提取的加工产品。“巧克力”这个词来自阿兹特克语“xocolatl”，意思是“苦水”。 可可树是一种常青树，可以长到12米。可可树的果实和花朵直接从树干上长出来。
这种树生长一种长椭圆形的果实，长15-20厘米，直径约7厘米，表面有10条纵沟，干燥后内侧5条纵沟不明显，初为淡绿色，后变为深黄色或近于红色，干燥后为褐色。每个果实包含20到60颗红棕色可可豆，通常排列成五排，周围有含糖的果肉。可可果通常在雨季结束时收获。生产一公斤干可可豆需要约15到30个可可果。 可可树不能在非常干燥的天气里生存，需要高湿度和高降雨量的气候。
可可树耐阴，在潮湿肥沃、排水良好的深层土壤中能健康成长。因为可可树在阴凉处生长良好，所以种植可可不需要砍伐雨林。可可豆的最终产品——巧克力——可以在世界各地的商店里找到！ 早在公元前600至200年，当第一种热巧克力饮料由捣碎的可可豆制成时，可可就已经是人类的食物了。可可现在是一种主要的种植粮食作物。
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