1.机器制作的绿茶比较均匀，平整度都好。总结如何买到好的绿茶，一看产茶的时间段，不是越早越好，有些树种是早品种，未必有较迟的品类好，绿茶的在3.26—4.1之间的日期的，普文认为是性价比最为高的茶品。首先我们分几点来说！一、绿茶越绿并不见得越好，首先绿茶的品种不同，杀青不够的绿茶，茶叶更绿，部分绿茶杀青后颜色也不是太绿。
如何买到好的绿茶？
感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，如何买到好的绿茶？普文认为消费者需要从基础知识去判断，机制与手工，施肥与不施肥。绿茶的制作中国如今产量与销量最大的还是绿茶，在绿茶工业化升级也是最为先进，绿茶的制作已经几乎完全是机械化，一次性成行，普文是浙江人，对于龙井等制作工艺非常之了解，尤其是早期的单芽类茶，基本是机器一次能够完成制作，干茶的产量也相当之大。
然而采摘主要还是以人工为主，毕竟茶地、茶树种植还是以农民为主，然而普通大量的绿茶可以用机器采摘以及大量生产。机器制作与手工制作有什么区别？普文在这里简单给大家讲述分辨的方法。1.机器制作的绿茶比较均匀，平整度都好。2.机器制作茶颜色非常均匀，外形类似。3.无糊片，制作单芽居多。茶叶施不施肥，叶底能见分晓。
普文分析如下：1.干茶来说，芽头扁肥，页面短。（施肥茶）2.干茶来说，芽头瘦长，页面瘦长（不施肥）这是相对同一类树种茶对比。不同树种那是不同的叶底与外形。冲泡后见叶底，3—5分钟就能分辨，施肥的绿茶，鲜嫩度不够，页面宽。不是肥的茶，叶子鲜嫩度足，看似光泽油性足，叶底瘦长，比例长宽类似黄金比例，看似很舒服。
总结如何买到好的绿茶，一看产茶的时间段，不是越早越好，有些树种是早品种，未必有较迟的品类好，绿茶的在3.26—4.1之间的日期的，普文认为是性价比最为高的茶品。（但是具体还看某些品类。）茶行业是紧密与文化结合的产业，古人们也留下太多的诗句与文章，别说对不对，至少对现代的茶文化影响甚多，厚古薄今，却成为茶商们肚子里点点水墨，滔滔不绝，普文认为，我们的茶人还是应该以科学发展的眼光，审视茶行业，总结与发展。
怎样的绿茶才是最好的？
首先我们分几点来说！一、绿茶越绿并不见得越好，首先绿茶的品种不同，杀青不够的绿茶，茶叶更绿，部分绿茶杀青后颜色也不是太绿。杀青不足后颜色越绿，而部分绿茶杀青后应有黄的色泽，不过不是太明显。二、越嫩 越贵 越早每一款绿茶，都有相对高等级的采摘标准，不同的绿茶品种有着不同的原料等级要求。越嫩的茶会越鲜，还会带有独特的嫩香，滋味柔和不苦涩。
但越嫩的茶，未必就见得越好。从茶叶中各种有效成分的含量和比例来说，一芽，一芽一叶，一牙二叶，原料制成的茶的滋味协调，性价比也相对高。很多人一味追求嫩，觉得纯芽头是最好最鲜的，但实际上芽头还没有完全发育，虽然不苦不涩、鲜嫩顺口，但口感相对来说还是薄弱了一些，等到叶子长出来，内含物积累到一定程度，制成的绿茶滋味和香气都会更加饱满。
头采茶喝的是鲜，晚采茶喝的是醇，所谓的头鲜晚醇的道理就是这。茶叶的价格，除了品质因素以外，往往还与人工成本、天气状况、供求关系是密不可分的。价格的高低与茶叶的品质不能完全划等号。绿茶抗氧化功效好，但体寒的人喝了，反而会感到不适，喝茶还讲究天时地利。许多人一年四季都喝一种茶，但是，冬天冷可多喝一些性温的茶；春夏季节易上火，可多喝绿茶，红茶。
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