2.注意:避光和通风普洱的转化需要酶、氧气、水分等参与。如果你是在南方,不用去考虑通风透气的问题,直接用普洱茶饼袋(铝箔袋)装好,放进四边扣的收纳箱,或者密封性好的纸箱里,在秋季或者初冬天气干燥时,抽空打开看看透透气就可以了,一年保证可以打开两次就足以满足普洱茶日常转化所需要的空气了,袋子里的不分就能满足了转化的需求,如果你不密封,南方湿度很大,如果放在通风的地方,分分钟受潮发霉,本人经历过惨痛的教训!损失了不少好茶!紫砂缸什么的都不靠谱,必须密封!这是我通过五六年的实践得力的经验,很乐意分享给您!。
1.注意:温度和湿度只有在适宜的温度和湿度下,普洱茶才会进行正常品质的转化。一般茶企存茶会有专门的存茶空间,会有一定的温度和湿度的调整。一般家用存茶少量就没那么讲究,不串味受潮就好,存的量不少,专业点的会控制温度在25度左右,湿度在55左右。2.注意:避光和通风普洱的转化需要酶、氧气、水分等参与。避光能使得茶叶里的活性物质不被紫外线等破坏失去活性,长时间的阳光照射的茶会氧化,会发生变化,口感会变差。
如果你是在南方,不用去考虑通风透气的问题,直接用普洱茶饼袋(铝箔袋)装好,放进四边扣的收纳箱,或者密封性好的纸箱里,在秋季或者初冬天气干燥时,抽空打开看看透透气就可以了,一年保证可以打开两次就足以满足普洱茶日常转化所需要的空气了,袋子里的不分就能满足了转化的需求,如果你不密封,南方湿度很大,如果放在通风的地方,分分钟受潮发霉,本人经历过惨痛的教训!损失了不少好茶!紫砂缸什么的都不靠谱,必须密封!这是我通过五六年的实践得力的经验,很乐意分享给您!。
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