干桂花、桂花蜜、糖桂花做完了,不仅可以用于泡茶,做甜点的时候放上一些也是非常的美味,下面就分享一款经典小吃——古法糖芋苗,会用到我们做好的桂花蜜和干桂花,味道非常不错哟,喜欢的伙伴欢迎拔草制作!古法糖芋苗食材:芋头:400g,西湖藕粉:25g,清水:适量,红糖:25g,糖桂花:15g,干桂花:适量。
桂花树下的干桂花有什么用途?
桂树是传统的名贵树木,四季常绿。金秋季节,是桂花树开花的时节,满树层层叠叠,流金溢银,争芳吐艳,整个空气中都弥漫着桂花香,几里路外就能闻到,闻着桂花香,沁人心脾,袭人心怀,令人神清气爽,使人驻足留连忘返。桂花也是一味中药,性温,无毒,具有生津,散痰,化瘀,健胃,健脾,利肾,活血益气等功效,桂花常常用来制作桂花茶和桂花酒。
每年到了金秋时节,在开满金黄色桂花树下,铺上干净的凉席,用长长的竹竿轻轻的敲打枝叶,一时间满树桂花飘落,仿佛满天花雨落下。我们会把桂花,放到阴凉通风的地方进行晾晒,晒干之后储存起来,每每喝茶的时候,放入十几朵干桂花,再放入一点蜂蜜,用热水冲泡就简单做成了桂花茶。桂花茶清香怡人,如果有口臭,可以常喝桂花茶,可以清除口腔异味,令口味清新。
冬天寒冷,胃部冷寒疼痛,喝一点桂花茶,可以很好的缓解胃部不适。桂花茶独有的香气,可以令人精神舒畅,消除疲劳,安心宁神,净化身心。常喝桂花茶还可以去除体内毒素,润肠通便,美颜美白。桂花还可以做成桂花酒,用35度的米酒或者高粱酒,配上阴干的桂花,再加入适量的冰糖,密封贮藏三个月就可以饮用了,如果放上一年最好。
新鲜的桂花用来做什么好,怎么用?
新鲜的桂花用来做什么好,怎么用?很高兴回复友的问题,桂花香气四溢,是秋天的“特产”,不仅适用于制作香囊,芳香空气;在消毒杀菌以后,还可以晒成干桂花,泡茶、做甜品时撒上一把,都是非常不错的,比如我就喜欢在酒酿圆子做好以后撒上少许干桂花,清香美味,一口一口都是秋天的芬芳气息。那么新鲜的桂花我们该如何处理呢?【干桂花做法】1、【去除杂质】如果是朋友家自己家的桂花树,应该不用担心喷洒农药的情况,新鲜的桂花采摘下来马上处理,去除根蒂,放在洗菜篮(筛网比较细的)以免轻轻晃动,筛掉小的杂质,用肉眼判断去除大的杂质。
2、【浸泡】准备一盆清水,放入适量盐,溶解成淡盐水。将装有桂花的洗菜篮放入盆中,浸泡15分钟,然后拿出,用清水冲洗干净,沥水。3、【晾干或吹干】用一个大的筛子(农家晒面粉的那种),底下垫一层纱布,将桂花摊开放在阴凉处晾干,摊的越薄越好,不要直接在太阳下晒。4、【存贮】干了的桂花用袋子装好,放入密封的罐子装好,比如马口铁的茶叶罐就很好。
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