即使老总是一个非常喜欢喝茶的人,他也可以用飘逸杯喝茶呀,为什么要摆放茶具呢?因为茶具可以提高“逼格”,显得自己“高大尚”。暂时不用的紫沙茶具,可以空置在陈列架上,精心放置,以供观赏,陶冶性情,研理探趣,岂不美哉?假如!不用的紫沙茶具,用水泡置储存,是会把紫沙质地,沤坏的。
茶具重要吗?为什么?
茶具重要吗?首先看对品茶是怀什么态度,我自己就觉得挺重要的,美食讲究色香味俱全,我觉得泡茶也是!茶具摆放有一定的讲究,但我觉得简单注意两点就好:1.如果用壶,壶嘴不能对着客人,以示对客人的尊重。2.茶杯必须三个围放,所谓三口成品,品茶、品德、品人生。其它的看个人喜好,舒服就行。我就比较喜欢在茶盘上种点水培植物,品茶的同时还可养眼,配些茶宠小摆件,真是活灵活现。
为什么茶具泡久了会出现茶渍呢?
茶渍在茶文化中称作“茶山”。为什么会出现茶渍呢?有几个方面:1-茶叶本身带有茶多酚,茶叶素,甚至其他杂物,在茶具泡久后就会淤积在茶具表面,形成茶渍。2-在泡茶的水中,也带有各种微量金属,杂质等,结合在茶汤中,时间长了也会形成茶渍。3-茶具本身表面有微小的孔隙,茶水中的固体颗粒附着一定程度了也形成茶渍。
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。首先,大多数杯子都无法做到茶水分离茶叶长时间浸泡在水中,哪怕水温比较低,也会缓慢释放隐藏在茶叶中的内在物质。浸泡的时间越长,内质释放的越久越多,表现在茶汤上就是滋味越发浓重、苦涩。反观茶具,无论是盖碗或茶壶,都可以做到彻底将茶水沥干,所以内质的释放是适量的,茶汤自然更加好喝。
其次,茶具喝茶多为小口啜饮以常见的30ml容量的品茗杯为例,敞口小,大家在喝茶时只能小口啜饮,自然将更多注意力放在感受滋味与香气上。而杯子敞口太大,牛饮之下,就如同猪八戒吃人参果,吃得很快,却尝不住具体味道。所以想要更好地感受茶叶风味,自然还是以茶具为佳。想了解更多专业茶知识,欢迎关注【小陈茶事】。。
谢谢!我平常喝龙井,因为是批发商的缘故,主要喝的就是自己经营的茶叶。喝龙井比较简单,其实应该所有的茶都应该简单,中国茶和日本茶最大的区别就是,中国茶道改进了以后以人为本,化繁为简,喝茶才是我们的本来需要。也是因为职业有关的事情,平常对泡茶的细节是非常注重的,因为水温茶叶泡出的效果会有一定的影响。我以前和别人讨论过,在喝茶过程中什么是生活,什么是生存?一个茶商泡茶不出好味,客人看不上就是生存,顾客自己拿着泡泡就是生活。
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