3、您以为您在西湖边上买的所谓“偷来茶叶”、在景点清明看到的所谓“现炒”茶叶，甚至在茶叶店专柜买到的“正宗西湖龙井”，真的就是西湖龙井？别逗了，我跟您说，严格意义上的西湖龙井，仅限于龙井一个自然村（93年我去蹲点时300家不到），几个小山包上那一点点茶树的产量（更苛刻的，当地一位行家说“合格的西湖龙井只能摘自103棵适龄茶树，别的都要降等”），即便按照放宽的条件，也只有龙井、梅家坞、龙坞三个村的龙井能算“西湖龙井”，其它的严格说只能算“杭州龙井”、“浙江龙井”，就这么巴掌大的一片茶树，“采茶工紧缺”？您真是善良……4、那句话，真的出现您说的情况，对喝茶的人而言是天大好事——但我严重怀疑这不过是业者制造“饥饿营销”的一个噱头，不信走着瞧。
龙井和毛峰的区别在哪里？
西湖龙井和黄山毛峰都属于全国十大名茶，而且历史悠久，消费者的认同感很高。虽然都是名优绿茶，但是两者之间仍然有一些区别。1.产地不同西湖龙井主要产于浙江杭州西湖龙井村及其周边地区。主要有石峰龙井，梅坞龙井，云栖龙井，虎跑龙井等几种。黄山毛峰主要产于黄山一带，包括黄山风景区，歙县，黟县和祁门等地。2.茶树品种不同西湖龙井栽种的主要是本地群体种和龙井43号居多。
黄山毛峰主要是当地的优良茶树黄山种和黄山大叶种。3.外形不同西湖龙井干茶的外形呈扁平状，色泽是翠绿的，非常的光滑，有一定的苗峰，颜色嫩绿没有茶毛。黄山毛峰的外形有一点微微的卷曲，颜色绿中泛黄，银毫显露，带有一点黄金叶。西湖龙井和黄山毛峰从外形上很好区分，差别较大。4.味道不同西湖龙井冲泡以后，汤色是嫩绿明亮的，但有一定的清香和栗香，滋味比较鲜爽。
黄山毛峰冲泡后，汤色微黄透亮，香气比较高扬，韵味比较深长，滋味回甘悠长。5.制作工艺不同黄山毛峰一般采摘一芽一叶或一芽二叶初展，经过，摊放，杀青，揉捻，烘焙等几道工序之后制作完成。西湖龙井采摘以后要经过一段时间的摊凉，之后进行炒制，整个炒茶的过程又分为青锅回潮和辉锅等几个工序。而且在制作方法上有一定的不同。
这要看什么茶 其它的我不知道 就那我自己茶园的英红九号来说吧 第一首选一芽 (金毫)毫香味十足 茶叶中极品中的极品数有(东方金美人)之称号第二才到一芽一叶(金毛毫)春茶带有淡淡的清香百花香味 秋茶(秋毛毫)带有浓郁的蜜香味 最后才是一芽二叶(金英九)茶叶浓郁回甘甜味持久当然也更耐泡 以上是个人观点 也是自己生态茶园的茶 原生态纯有机肥料种值 求品鉴 好不好你说了算 今年最后一批秋冬茶叶釆摘完毕 因天气干旱缺水上甘岭状态 代表今年冬季休茶期提前到来 需要茶叶的客户 客商 提前备货 错过的就等明年啦……冬季休茶期间不再釆摘 为明年做准备 开沟施有机肥料 我们茶场采用自然茶园卫士 原生态基地结合(花生麩豆麸 牛羊粪)等发酵后的有机肥料 开沟堆肥积土种植方法 这样肥力足 吸收快 让土壤里的泥土都转变成有机质含量丰富的土壤 明年的茶又是棒棒哒。
历年来首次碰到！茶芽噌噌往上冒，采茶工却紧缺，西湖龙井春茶不等人，怎么办？
1、谁告诉您是“历史首次”的？2、“不等人”的只是明前、雨前的一芽一叶，过了季，摘下来的茶叶还可以做夏茶，秋茶，不能做西湖龙井的还可以做浙龙、旗枪，只是价钱没法哄抬了而已，这对炒茶的是坏消息，对喝茶的其实是好消息。3、您以为您在西湖边上买的所谓“偷来茶叶”、在景点清明看到的所谓“现炒”茶叶，甚至在茶叶店专柜买到的“正宗西湖龙井”，真的就是西湖龙井？别逗了，我跟您说，严格意义上的西湖龙井，仅限于龙井一个自然村（93年我去蹲点时300家不到），几个小山包上那一点点茶树的产量（更苛刻的，当地一位行家说“合格的西湖龙井只能摘自103棵适龄茶树，别的都要降等”），即便按照放宽的条件，也只有龙井、梅家坞、龙坞三个村的龙井能算“西湖龙井”，其它的严格说只能算“杭州龙井”、“浙江龙井”，就这么巴掌大的一片茶树，“采茶工紧缺”？您真是善良……4、还那句话，真的出现您说的情况，对喝茶的人而言是天大好事——但我严重怀疑这不过是业者制造“饥饿营销”的一个噱头，不信走着瞧。
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