茶里不建议加糖。那茶叶出现了如九块九包邮到几十块钱不等跟各种各样的茶叶。如果根据个人喜好，在茶叶中加适量的白糖，没有什么毒害物质生成，也不会对身体有什么害处，相对而言影响了茶叶一定的口感。既然红茶是工艺，那么怎么把红茶的本味——香甜和回甘做好，考验技术。
喝茶可不可以加糖？
茶里不建议加糖。理由如下：1.茶叶里面还有茶氨酸，谷氨酸，赖氨酸等多种氨基酸，其中赖氨酸加热容易和白糖发生化学反应，生成不利于身体健康的组织------糖基赖氨酸。2.茶叶里面含有咖啡碱，还有茶多酚这些物质，能促进身体肠胃的分泌，还有消脂解油腻，提神的功效。而白糖，会增加人体的热量和能量，正好和茶里这些物质效果相反，所以没有必要。
如何分辨茶叶中是否有添加剂？
现在市场上，不管是线上还是线下。那茶叶出现了如九块九包邮到几十块钱不等跟各种各样的茶叶。这么便宜的茶？是不是有添加剂？这个问题呢，特别是新茶友一眼还不能看出来哪个茶有没有添加的？但是我们可以从各个方面去综合评判。1.第一就是闻干茶的香气。一般一款干茶，它的香气是自然的，比较清新幽香的。否则如果你为闻一款特别是茉莉花茶，它能够味道特别浓郁，味道有扑鼻的感觉。
尽量别购买这样的!2.第二个就是冲泡，用水去冲泡，然后观察它的茶汤。如果茶不溶于水，说明是加了脂溶性的添加剂，可能是一种香精。还有一般要是一款茶。他的第一泡和最后一泡一般是正常的，从浓到淡的自然的一个过程。她的味道都是基本上差不多的，如果第一泡味道特别浓，二泡三泡，没味道的话，建议谨慎购买。3.可以用干净的手搓一下这个干茶，如果干茶错完了之后，我们有和原来的是一样，没有掉色。
茶叶和白糖一起喝，对身体好吗？
经常看到这样的情况，有的人喜欢喝茶，但是喝茶的时候喜欢在里面放白糖，特别是小时候农村拜年的时候，茶水里面放糖非常流行。那么相比单纯的茶水，里面放糖是有什么讲究么？对身体有什么好处？茶叶含有蛋白质、多种维生素、茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，正常茶水具有提神，消食，解渴，利尿，杀菌消炎，止泻，强心和防治动脉硬化的功能。
而白糖中主要是糖有清热，润肺助脾，缓肝气，解酒毒等功能。如果根据个人喜好，在茶叶中加适量的白糖，没有什么毒害物质生成，也不会对身体有什么害处，相对而言影响了茶叶一定的口感。但是里面放糖过多会刺激胃黏膜，损害牙齿。并且肥胖的人不宜多吃糖，体重进一步增加而不利健康。单纯茶水饮用过多，也会导致失眠、心跳加快等。
红茶喝起来香甜甘润，这是因为加糖了吗？
红茶，说到底是一种工艺，而六大茶类都是以工艺来区分的。红茶的制作需要摊凉揉捻烘干等工艺步骤。很多地方制作红茶一般都摊凉的时间很短，或者是在日光下晒制一下。摊凉的主要目的是为了让让茶青里的水分能自然地走出来，这为以后的步骤打下基础，摊凉不好，容易让茶青发生红变，这样就会在茶青里积累下水分，而这些积累下的水分在后期工艺下很难再排出来。
揉捻是很关键的一步，需要的时间比较长，而且需要多次的揉捻。揉捻的目的是为了让摊凉好的茶青里的水分继续排出，也为了让茶青里的青草味消失。只有把茶青里青草味彻底地清除掉，才会做出来红茶的本味，也就是香甜回甘。这个揉捻的过程很考验制茶师的功力，揉捻几次，每次揉捻到什么程度，要看茶青与空气里氧气接触充分的程度。
接触的越充分，则茶青会由绿色变成红色，茶青里的物质也会发生变化，由叶绿素逐步地转变成为茶红素茶黄素等物质。而茶红素决定了红茶的汤色，茶黄素是软黄金，是红茶里面最有价值的内含物，对人体有很大的益处。既然红茶是工艺，那么怎么把红茶的本味——香甜和回甘做好，考验技术。好的技术和工艺做到位，造就了一款汤色透亮、口感顺滑、香甜可口的好茶。
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