那,我们要怎么做,才能降低自己被骗的风险呢?《02》买白茶,有一个大前提——一定不要贪小便宜。如果通讯真不好,怎么会知道白茶要压饼呢?假设通讯不好这个说法成立,那这个卖茶的又是怎么找到老茶农的呢?所以,这个说法也是不靠谱的。简单科普一下白茶的种类,白茶按照采摘部位分为三种:白毫银针,就是采摘茶树的芽头而制成,白毫银针由于是芽头制成,因此价格是白茶中最贵的。

如何选择适合自己的白茶

首先谢谢题主邀请我来回答这个问题,我个人来福鼎时间已经不短了,对于福鼎白茶有一定的认识,每年都会逛逛福鼎的市场去买点喝起来口感,品质都不错的白茶存一部分,喝一部分。至于如何选择,将我自己的一点意见分享出来,我深知自己对于白茶的认识还资历尚浅,同时希望能得到大家的补充,大家一起学习。白茶有句口头语叫:一年茶,三年陈,七年宝。

就我们个人选择来说,一般都是买新茶,喝老茶。为什么这么说呢?新茶每年价格都比较便宜(最近两年新茶也不便宜了),而且新茶的口感还不是很好,就拿当年的银针来说,除了入口鲜爽甘甜之外,还会有一点点的茶青味,大部分人都还不是很喜欢,而且新茶性寒,喝多了肠胃会有不适的感觉。放置一两年后,茶青味就慢慢的淡去了,醇厚的感觉就会出来,口舌生津,完全可以满足你的口舌至于。

上面说了什么时候选择买白茶的时间,下来再说一下,如何按照白茶的种类买白茶。简单科普一下白茶的种类,白茶按照采摘部位分为三种:白毫银针,就是采摘茶树的芽头而制成,白毫银针由于是芽头制成,因此价格是白茶中最贵的。牡丹,是由一芽一叶或者一芽两叶制成,牡丹价格是仅次于银针。寿眉(贡眉),是由白茶叶和梗制成,价格便宜,产量也最大。

白毫银针,等级最高,一般4-5斤茶青制作一斤干茶,茶青现在的价格均价在150元左右,再加人工成本,大家可以算算当年的白毫银针多少钱,如果在这个价格基础上便宜很多,自己就要慎重考虑一下。在上面这个基础价格上,如果经过挑选,没有其他杂叶,价格就可能再贵一点,但主要是喝起来口感要好,汤色呈现明亮的杏黄色或者接近白色,这样的银针才是上品。

白牡丹,口感兼有芽头的清香,也有枝叶的清甜,因此白牡丹是广大茶客的首选,价格较银针还便宜一点,口感,汤色要跟上面银针的汤色接近,但是白牡丹有个特点,喝茶的人要有一定的技巧,一定要会泡,否则就有可能泡出涩感,影响滋味。寿眉(贡眉)不建议喝当年的新茶,一般都会陈放几年后再拿出来喝,个人感觉陈放三年以上的寿眉口感就很好了,这个时候也可以用煮茶壶煮,口味更好。

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